Nội dung bài viết
Nước là một phần cực kỳ quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh, nhưng nhiều người trong chúng ta không cung cấp đủ hàng ngày. Giữ đủ nước có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe bao gồm giữ cho tim và não khỏe mạnh, cải thiện độ đàn hồi của da và hạ nhiệt khi tập thể dục. Nhưng thực sự bạn nên uống bao nhiêu nước mỗi ngày? Và còn nhiều câu hỏi về thói quen uống nước nữa! Cụ thể, dưới đây là 5 niềm tin phổ biến về thói quen uống nước, đã được kiểm chứng thực tế! Hãy cùng chúng tôi khám phá ngay thôi nào!
1. Bạn cần uống 8 cốc nước mỗi ngày.
Hầu hết là đúng. Nhu cầu nước thay đổi tùy theo từng người và hoàn cảnh của họ, nhưng Học viện Y khoa Quốc gia đưa ra khuyến nghị về lượng nước khoảng 11 cốc, hoặc 91 ounce, mỗi ngày cho phụ nữ.
Điều đó nói lên rằng, chúng ta đáp ứng tới 30% nhu cầu chất lỏng của mình thông qua thực phẩm (ví dụ: trái cây, rau, súp, v.v.), vì vậy lượng thực cần thiết thông qua đồ uống là khoảng 8 cốc mỗi ngày.
Nếu bạn dành hơn một giờ để tập thể dục liên tục hoặc sống ở nơi có khí hậu nóng, bạn có thể cần uống nhiều nước hơn mức tiêu chuẩn 8 lần một ngày.
Bên cạnh đó, nhu cầu về chất lỏng của người lớn tuổi không thay đổi, nhưng họ có nhiều khả năng bị mất nước hơn vì cảm giác khát nước của họ giảm đi. Phụ nữ mang thai và cho con bú cần nhiều nước hơn một chút. Một số loại thuốc, chẳng hạn như thuốc kháng histamine và một số loại thuốc chống trầm cảm, cũng làm tăng nhu cầu chất lỏng của bạn.
Mặc dù bất kỳ loại đồ uống nào cũng sẽ giúp bạn đáp ứng nhu cầu về chất lỏng, nhưng nước không đường và không calo là lựa chọn lý tưởng. Tuy nhiên, nếu nước thuần túy khiến bạn cảm thấy nhạt nhẽo, hãy làm nó sống động hơn với một lát chanh (hoặc trái cây khác), dưa chuột hoặc một số loại thảo mộc (như bạc hà).
2. Cà phê và trà làm bạn mất nước
Đây là chuyện hoang đường. Mặc dù nhiều ý kiến cho rằng cà phê, trà và các loại đồ uống chứa caffein khác làm mất nước, nhưng thực tế không phải vậy.
Trên thực tế, có rất nhiều bằng chứng khoa học có từ nhiều thập kỷ trước. Một nghiên cứu năm 2003 được công bố trên tạp chí Journal of Human Nutrition and Dietetics không ủng hộ quan điểm cho rằng mức tiêu thụ caffein bình thường là khoảng 250 đến 300 miligam mỗi ngày đối với người khỏe mạnh, hoặc lượng caffein trong hai hoặc ba tách cà phê hoặc 5 đến 8 tách trà —có liên quan đến tình trạng hydrat hóa kém.
Nhận định sai lầm này vẫn tồn tại vì caffein có tác dụng lợi tiểu, nghĩa là nó kích thích bạn đi tiểu. Nhưng cà phê và đồ uống có chứa caffein khác cũng chứa chất lỏng, vì vậy bạn sẽ có nhiều chất lỏng hơn lượng chất lỏng đã mất.
Mặt khác, rượu, đặc biệt ở liều lượng cao, có thể khiến bạn bài tiết nhiều hơn mức tiêu thụ. Một thức uống, đặc biệt là bia, sẽ không có tác dụng gì nhiều (khoảng 92% là nước), nhưng rượu vang và rượu mạnh có tác dụng khử nước nhiều hơn vì nồng độ cồn cao hơn.
3. Uống càng nhiều nước càng tốt
Đây cũng là một nhận thức sai lầm. Việc uống quá nhiều nước có thể dẫn đến nhiễm độc nước. Cụ thể, nhiễm độc nước, hay hạ natri máu, một tình trạng nghiêm trọng khi nồng độ natri trong máu giảm nhanh chóng, có thể do đổ mồ hôi quá nhiều trong vài giờ và uống quá nhiều nước (so với nước uống thể thao) trong khi không ăn hoặc đi tiểu (thường bị chậm lại khi hoạt động thể chất cường độ cao) ). Điều này có thể xảy ra với những người tham gia vào một sự kiện thể thao kéo dài (ví dụ: chạy marathon hoặc đi bộ nhiều ngày). Các triệu chứng bao gồm nhầm lẫn, mất phương hướng, suy nhược và buồn nôn. Hạ natri máu có thể dẫn đến co giật, hôn mê và tử vong nếu không được cấp cứu kịp thời.
4. Uống nước có thể giúp bạn gầy đi
Hầu hết là sai sự thật Việc uống một cốc nước có thể giúp bạn thoát khỏi cơn đói, vì vậy hãy coi những ngụm nước đó là một chiến lược thông minh khi bạn bị phân tâm bởi cái bụng đang cồn cào và bữa ăn tiếp theo của bạn còn rất xa.
Tuy nhiên, việc uống nhiều nước trước bữa ăn không có khả năng ảnh hưởng đến những gì bạn ăn, vì vậy bạn sẽ ăn một lượng như nhau bất kể bạn có uống một ít nước hay không. Kết quả từ một nghiên cứu năm 2019 được công bố trên tạp chí Physiology Behavior tiết lộ rằng khi mọi người uống tới 2 lít nước trong suốt buổi sáng trước bữa trưa tự chọn, những người có cân nặng bình thường sẽ ăn ít hơn một chút trong khi những người được phân loại là thừa cân hoặc béo phì cũng ăn một lượng như vậy. Vì vậy, đối với hầu hết mọi người, nạp trước nước có thể giúp bạn vượt qua cả ngày bớt nôn nao hơn một chút, nhưng có khả năng sẽ không tác động nhiều đến việc thay đổi thói quen ăn uống của bạn.
5. Mất nước có thể khiến bạn uể oải
Đúng vậy. Cà phê có thể là thứ đầu tiên bạn nghĩ đến khi cảm thấy mệt mỏi, nhưng nước lọc có thể là thức uống giúp bạn tỉnh táo tốt hơn cà phê. Nhiều nghiên cứu cho rằng cơ thể bị thiếu nước có thể dẫn đến mức độ mệt mỏi cao hơn, mức độ tỉnh táo và tâm trạng cũng thấp hơn.
Mỗi tế bào trong cơ thể bạn cần chất lỏng để hoạt động với hiệu suất cao nhất. Khi không có đủ, ngay cả khả năng sản xuất năng lượng tế bào cũng bị ảnh hưởng, có thể biểu hiện là sự mệt mỏi. Ngoài ra, nhịp tim của bạn có thể tăng lên để duy trì mức huyết áp bình thường. Điều này, một lần nữa, đòi hỏi nhiều nỗ lực.
Để khuyến khích việc uống nước của bạn, hãy để một chai nước trên bàn làm việc vào buổi sáng và cố gắng uống hết vào buổi trưa. Sau đó, đổ đầy lại và lặp lại. Và hãy uống một ly nước trong mỗi bữa ăn của bạn nhé!
Trên đây là tổng hợp 5 nhận thức phổ biến về thói quen uống nước cùng lời giải đáp chi tiết. Hy vọng những thông tin trên sẽ hữu ích tới quý bạn đọc nhé!
