Quá trình giảm cân khiến bạn mệt mỏi vì cảm giác đói liên tục và thiếu năng lượng? Vậy thì đã đến lúc thử thêm ngay 7 loại rau củ càng ăn càng no dưới đây, để hành trình giảm cân trở nên nhẹ nhàng và hiệu quả hơn nhé!
Top 7 loại rau củ tốt nhất cho quá trình giảm cân
1. Dưa chuột
Chất xơ trên 1 cốc: 0,6 gam
Hàm lượng nước: 95%
Dưa chuột là một loại rau củ tốt để ăn giúp no lâu vì chúng chứa ít calo nhưng lại chứa nhiều nước. Hàm lượng nước cao giúp lấp đầy dạ dày, tạo cảm giác no. Do tính chất ít calo và khả năng bổ sung số lượng lớn vào bữa ăn, dưa chuột có thể là một thành phần hữu ích của chế độ ăn uống cân bằng để kiểm soát cơn đói và hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
2. Các loại đậu
Chất xơ trên 1/2 chén đậu đen, đóng hộp: 8 gam chất xơ
Mặc dù một số người quên rằng đậu được coi là một loại rau, nhưng vì chúng chứa nhiều chất đạm và chất béo gây no nên chúng có thể là mẹo nếu bạn đang tìm kiếm một lựa chọn rau ăn kèm với món xương sườn của mình.
Lấy đậu đen làm ví dụ. Một cốc không chỉ chứa khoảng 16 gam chất xơ mà còn cung cấp khoảng 14 gam protein. Trong khi đó, protein là một chất dinh dưỡng có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giúp giảm hormone đói và cảm giác thèm ăn.
3. Cà rốt
Chất xơ trên 1 cốc, xắt nhỏ: 3,5 gam
Hàm lượng nước: 88%
Cà rốt là một loại rau tuyệt vời để ăn vặt khi bạn muốn no nhanh hơn, vì cà rốt có kết cấu giòn có thể đáp ứng nhu cầu về một bữa ăn nhẹ thỏa mãn và hàm lượng calo thấp, khiến chúng trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho quá trình giảm cân của bạn.
Bên cạnh đó, cà rốt cũng rất giàu chất xơ, có tác dụng làm chậm quá trình tiêu hóa và thúc đẩy cảm giác no. Không chỉ vậy, chất xơ trong cà rốt cũng giúp ổn định lượng đường trong máu, giảm sự tăng đột biến và giảm năng lượng có thể gây ra cơn đói.
4. Các loại nấm
Chất xơ trên 1 cốc, nguyên chất: 0,5 gam
Hàm lượng nước: 92%
Nấm có thể nhỏ, nhưng chúng là một loại thực phẩm đáng ngạc nhiên để đưa vào các món ăn của bạn. Một nghiên cứu yêu cầu những người tham gia ăn hai phần nấm hoặc thịt trong 10 ngày vào bữa sáng cho thấy những người tham gia báo cáo rằng những người tham gia ít đói hơn, no hơn và giảm tiêu thụ tiềm năng sau bữa sáng với nấm. Những kết quả này cho thấy rằng ăn nấm vào bữa sáng có thể dẫn đến tăng cảm giác no hơn so với bữa sáng có thịt, điều này có thể dẫn đến giảm mức tiêu thụ calo tổng thể cần thiết để giảm cân.
5. Súp lơ trắng
Chất xơ trên 1 cốc, xắt nhỏ: 2 gam
Hàm lượng nước: 92%
Súp lơ trắng là một loại rau hữu ích để ăn vì nhiều lý do. Đầu tiên, súp lơ trắng chứa khoảng 2 gam chất xơ, có thể thúc đẩy cảm giác no. Không chỉ vậy, loại rau họ cải này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng trong khi lại khá ít calo, khiến đây là một lựa chọn giàu chất dinh dưỡng để thử.
6. Cải xoong
Chất xơ trên 100 gam (3 cốc): 0,5 gam
Hàm lượng nước: 95%
Đối với lượng lợi ích dinh dưỡng mà nó cung cấp, cải xoong gần như không được nói đến đầy đủ. Và ngoài chứa nhiều chất chống oxy hóa và vi chất dinh dưỡng có thể giúp hỗ trợ nhiều khía cạnh cho sức khỏe tổng thể của bạn, cải xoong còn có thể cung cấp năng lượng cho cơ thể bạn với chất xơ bổ sung với rất ít calo.
Nếu bạn cần ý tưởng về cách ăn loại rau này, hãy thử thêm một nắm cải xoong vào sinh tố, salad và bánh mì của bạn, loại rau này sẽ mang lại cho món ăn của bạn hương vị hơi cay nồng đầy hấp dẫn.
7. Quả ô liu
Chất xơ trên 1/2 cốc: 1 gam
Tổng chất béo trên 1/2 cốc: 7 gam
Chất xơ không phải là thứ duy nhất có thể giúp bạn cảm thấy no hơn khi ăn. Đôi khi sự tồn tại của chất béo lành mạnh có thể có tác dụng tương tự. Theo Trung tâm Thông tin Công nghệ sinh học Quốc gia, chất béo lành mạnh có thể làm được điều này bằng cách giúp giảm hormone gây đói và làm chậm quá trình tiêu hóa.
Các chuyên gia cho biết: không có nhiều loại trái cây có chứa chất béo lành mạnh, nhưng quả ô liu là loại trái cây chứa chất béo lành mạnh, sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Chỉ cần lưu ý về số lượng bạn ăn, vì chúng có thể chứa khá nhiều natri.
Trên đây là top 7 loại rau củ càng ăn càng no, rất hữu ích cho quá trình giảm cân của bạn. Ngoài rau củ, bạn cũng có thể tham khảo về top 8 loại trái cây tốt nhất giúp bạn no lâu hơn, để thực đơn giảm cân thêm phong phú nhé!
