Nội dung bài viết
Bạn có thể đã nghe nói rằng protein là chất dinh dưỡng cần thiết để giảm cân. Nhưng bạn nên ăn bao nhiêu protein mỗi ngày để giảm cân? Câu trả lời chi tiết sẽ có ở ngay bài viết dưới đây nhé! Hãy cùng chúng tôi đi vào khám phá chi tiết thôi nào!
Mối liên hệ giữa giảm cân và protein
Protein là một trong ba chất dinh dưỡng đa lượng chính (cùng với carbs và chất béo) cần thiết cho chế độ ăn uống lành mạnh. Protein chiếm 20% cơ thể và được tìm thấy trong mọi tế bào của bạn. Chất dinh dưỡng mạnh mẽ này cũng có thể thúc đẩy sự phát triển cơ bắp, giúp bạn no lâu hơn và tăng cường trao đổi chất.
Cụ thể, protein là khối xây dựng của cơ trong cơ thể bạn. Việc tiêu thụ protein có khả năng tạo cảm giác no cao, nghĩa là nó giúp bạn cảm thấy no và hài lòng sau bữa ăn. Điều này có thể làm giảm lượng calo tổng thể bằng cách hạn chế ăn quá nhiều và ăn vặt, dẫn đến thiếu hụt lượng calo cần thiết để giảm cân. Ngoài ra, duy trì khối lượng cơ bắp thông qua lượng protein đầy đủ có thể giúp duy trì tốc độ trao đổi chất của bạn cao hơn, ngay cả khi giảm cân. Điều này có nghĩa là bạn đốt cháy lượng calo nhiều hơn ngay cả khi nghỉ ngơi.
Bạn cần bao nhiêu protein mỗi ngày để giảm cân?
Theo Viện Y tế Quốc gia (NIH), câu trả lời sẽ khác nhau tùy theo từng người. Bởi các yếu tố như tuổi tác, mức độ hoạt động và sức khỏe tổng thể có thể ảnh hưởng đến lượng protein lý tưởng.
Tuy nhiên, có một số khuyến nghị chung mà bạn có thể làm theo. Cụ thể, các chuyên gia khuyên nên tiêu thụ ít nhất 0,36 gam protein cho mỗi pound trọng lượng cơ thể. Ví dụ: nếu bạn nặng 150 pound, thì lượng protein tối thiểu sẽ là khoảng 54 gam protein mỗi ngày.
Theo đó, lượng protein vừa phải để giảm cân thường nằm trong khoảng 0,6 đến 0,8 gram protein cho mỗi pound trọng lượng cơ thể. Điều này phù hợp với hầu hết mọi người và giúp bảo tồn cơ bắp cũng như kiểm soát sự thèm ăn. Một số cá nhân, đặc biệt là những người hoạt động nhiều hoặc cần giảm cân đáng kể, có thể được hưởng lợi từ việc hấp thụ lượng protein cao hơn. Con số này có thể dao động từ 0,8 đến 1,2 gam protein cho mỗi pound trọng lượng cơ thể.
Chất lượng hơn số lượng
Chất lượng của protein bạn tiêu thụ cũng quan trọng như số lượng. Các nguồn thực phẩm nguyên chất như thịt nạc, cá, sữa và các lựa chọn từ thực vật như đậu lăng và đậu xanh là lựa chọn tốt nhất cho bạn. Những lựa chọn này cung cấp nhiều loại axit amin thiết yếu mà nghiên cứu cho thấy cơ thể dễ dàng hấp thụ hơn.
Theo các chuyên gia, các nguồn protein khác nhau về thành phần dinh dưỡng, sẽ mang lại cảm giác no và tác động tổng thể đến chế độ ăn uống của bạn theo các cách khác nhau. Ví dụ: các nguồn protein nạc như thịt gia cầm không da, cá, thịt nạc, đậu phụ, các loại đậu và sữa ít béo có xu hướng ít calo và chất béo bão hòa hơn trong khi vẫn cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu. Những nguồn này có thể giúp bạn duy trì chế độ ăn uống cân bằng và bổ dưỡng, hỗ trợ sức khỏe tổng thể và mục tiêu giảm cân của bạn.
Đừng tiêu thụ quá nhiều protein
Mặc dù protein đóng vai trò quan trọng trong việc giảm cân nhưng ăn quá nhiều có thể gây phản tác dụng. Cơ thể bạn chỉ có thể sử dụng một lượng protein nhất định để tổng hợp cơ bắp và bất cứ thứ gì vượt quá lượng đó sẽ được lưu trữ dưới dạng mỡ. Các nghiên cứu cho thấy rằng việc hấp thụ quá nhiều protein có thể làm căng thận của bạn theo thời gian và dẫn đến mất cân bằng chất dinh dưỡng.
Bên cạnh đó, tiêu thụ một lượng lớn protein thường đồng nghĩa với việc bỏ qua các chất dinh dưỡng thiết yếu khác từ trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt, từ đó có khả năng dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng trong chế độ ăn. Do đó, điều quan trọng là phải đạt được sự cân bằng và hướng tới lượng protein vừa phải và đầy đủ, phù hợp với nhu cầu ăn kiêng cá nhân và mục tiêu sức khỏe tổng thể của bạn.
Tóm lại, trên đây là câu trả lời chi tiết và chính xác nhất cho câu hỏi “Bạn cần ăn bao nhiêu protein mỗi ngày để giảm cân?” Hy vọng câu trả lời trên đây sẽ hữu ích cho quá trình giảm cân của các chị em nhé!
