Nội dung bài viết
Trong thế giới có nhịp độ nhanh và căng thẳng ngày nay, lo lắng đã trở thành chuyện thường xảy ra đối với nhiều người. Mặc dù có nhiều phương pháp điều trị khác nhau, nhưng việc áp dụng lối sống lành mạnh bao gồm chế độ ăn uống cân bằng có thể góp phần đáng kể vào việc kiểm soát sự lo lắng. Cụ thể là những siêu thực phẩm hữu ích nào? Hãy cùng chúng tôi khám phá ngay 6 siêu thực phẩm giúp xoa dịu lo lắng và căng thẳng ở ngay bài viết dưới đây nhé!
Làm thế nào các siêu thực phẩm có thể giúp giảm bớt lo lắng?
Căng thẳng và lo lắng là do cơ thể tăng sản xuất cortisol ở người. Trong những thời điểm này, mọi người thường ăn quá nhiều thức ăn chế biến sẵn, ngọt và mặn. Mặc dù những thực phẩm giàu chất béo này có thể tạm thời cải thiện tâm trạng của chúng ta và kích thích các trung tâm khoái cảm trong não, nhưng cuối cùng chúng lại gây hại nhiều hơn là có lợi và làm tăng tính nhạy cảm của chúng ta đối với trạng thái trầm cảm và lo lắng. Cụ thể, caffeine, thịt chế biến sẵn và thực phẩm nhiều đường đều có thể làm tăng mức cortisol và làm cho các triệu chứng lo lắng trở nên tồi tệ hơn. Ngược lại, protein, vitamin và có một số siêu thực phẩm giúp giảm lo âu và các vấn đề của cơ thể như căng thẳng, trầm cảm và mệt mỏi.
Top 6 siêu thực phẩm giảm lo âu và căng thẳng hiệu quả
Quả việt quất
Quả việt quất không chỉ ngon mà còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là anthocyanin, đã được chứng minh là có tác dụng giảm căng thẳng. Những chất chống oxy hóa này giúp chống lại stress oxy hóa và viêm nhiễm, cả hai đều liên quan đến chứng rối loạn lo âu.
Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Khoa học Dinh dưỡng cho thấy việc bổ sung quả việt quất giúp cải thiện tâm trạng và giảm các triệu chứng trầm cảm và lo lắng ở thanh niên. Hãy thêm một ít quả việt quất vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn, để có thể giúp tăng cường sức khỏe tinh thần của bạn một cách tự nhiên nhé.
Cá hồi
Các loại cá béo như cá hồi rất giàu axit béo omega-3, đặc biệt là EPA (axit eicosapentaenoic) và DHA (axit docosahexaenoic). Trong đó, chất béo omega-3 có liên quan đến việc cải thiện tình trạng mất cân bằng oxy hóa và kiểm soát sự lo lắng bằng cách cải thiện chức năng não. Việc tiêu thụ cá hồi thường xuyên có thể cung cấp nguồn tự nhiên của các axit béo omega-3 này và góp phần mang lại trạng thái bình tĩnh hơn cho tâm trí.
Bên cạnh đó, quả óc chó và hạt lanh cũng là một nguồn axit béo omega-3 dồi dào và có thể được thêm vào chế độ ăn uống để giảm bớt lo lắng.
Quả chuối
Chuối là nguồn cung cấp magie tốt. Theo một nghiên cứu năm 2004 được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Châu Âu cho thấy bổ sung magie có thể cải thiện tâm trạng.
Không chỉ vậy, một quả chuối lớn bao gồm 37 mg magiê còn có thể giúp bạn hạ huyết áp. Cụ thể, chuối giúp duy trì nhịp tim thấp hơn và cũng giúp kiểm soát sự lo lắng, bồn chồn và thay đổi tâm trạng của bạn.
Carb phức hợp
Chuyên gia dinh dưỡng giải thích rằng carbohydrate phức hợp từ ngũ cốc nguyên hạt giúp bạn không cảm thấy buồn bằng cách cung cấp năng lượng giải phóng chậm vào máu. Trong khi đó, Carbohydrate trong não được biết là làm tăng nồng độ serotonin, đôi khi được gọi là “hoocmon hạnh phúc”. Chính vì vậy, để duy trì năng lượng và hạnh phúc của bạn, hãy đảm bảo rằng mỗi bữa ăn quan trọng được chia đều và chứa yến mạch, lúa mì nguyên hạt, hạt diêm mạch, lúa mạch hoặc các loại ngũ cốc nguyên hạt khác.
Trái cây có múi
Nồng độ vitamin C cao nhất có thể được tìm thấy trong trái cây họ cam quýt, giúp kiểm soát căng thẳng. Cụ thể, vitamin C đã được chứng minh là làm giảm căng thẳng về cảm xúc và thể chất, có thể bằng cách giảm mức cortisol. Hormone cortisol, còn được gọi là hormone 'Chiến đấu hay Chạy trốn', được tiết ra khi bị căng thẳng và có liên quan đến một số rối loạn y tế.
Các loại đậu
Một đánh giá có hệ thống được công bố trên tạp chí Nutrients năm 2017 đã đánh giá tác động của việc tiêu thụ các loại đậu đối với các dấu hiệu của sức khỏe tâm thần. Đánh giá chỉ ra rằng việc tiêu thụ các loại đậu có thể có tác động tích cực trong việc giảm bớt lo lắng và cải thiện tâm trạng do thành phần dinh dưỡng của chúng. Đậu gà, đậu lăng, đậu và các loại đậu khác có chứa chất chống oxy hóa, vitamin B6 và magie. Chúng có thể được sử dụng như một chất thay thế cho thịt đỏ trong các công thức xào vì chúng là nguồn cung cấp năng lượng giàu protein.
Tóm lại, mặc dù chỉ riêng thực phẩm không thể chữa khỏi chứng rối loạn lo âu, nhưng việc kết hợp chúng vào chế độ ăn uống của bạn có thể là một bổ sung có giá trị cho chiến lược kiểm soát lo âu và sức khỏe tổng thể của bạn. Bằng cách quan tâm đến chế độ ăn uống của bạn và áp dụng một lối sống toàn diện, bạn có thể thực hiện các bước quan trọng để đạt được trạng thái tâm trí bình tĩnh và cân bằng hơn! Hy vọng bài viết chi tiết về top 6 siêu thực phẩm giúp xoa dịu lo lắng và căng thẳng trên đây, sẽ hữu ích tới quý bạn đọc nhé!
