Nội dung bài viết
Tiêu hóa là một công việc phức tạp. Tuy nhiên, tin tốt là nó tự động xảy ra bất cứ lúc nào bạn tiêu thụ thực phẩm. Điều này có nghĩa là cơ thể bạn biết phải làm gì, ngay cả khi bạn không cần suy nghĩ hay kiểm soát nó. Khi quá trình diễn ra suôn sẻ, bạn hầu như không nhận ra điều đó.
Tuy nhiên, khi hệ tiêu hóa của bạn có vấn đề, bạn sẽ có thể nhận biết ngay thông qua một loạt các triệu chứng, từ đau bụng, táo bón mãn tính hoặc tiêu chảy, đầy bụng, ợ chua, đầy hơi hay táo bón. Vậy hệ thống tiêu hóa của bạn hoạt động như thế nào, làm thế nào bạn có thể hỗ trợ nó để giúp mọi thứ diễn ra suôn sẻ và bạn có thể thực sự tăng tốc quá trình tiêu hóa của mình không? Hãy cùng chúng tôi khám phá những cách giúp tiêu hóa thức ăn nhanh hơn ở ngay bài viết dưới đây nhé!
Cơ thể bạn mất bao lâu để tiêu hóa thức ăn?
Mỗi phần của đường tiêu hóa có chức năng khác nhau. Những tác động cơ học hoặc hóa học này giúp phân hủy thức ăn, giải phóng chất dinh dưỡng để hấp thụ và vận chuyển trong cơ thể, đồng thời loại bỏ chất thải. Theo các chuyên gia, thật khó để nói chính xác về thời gian tiêu hóa, bởi sẽ có sự khác nhau ở mỗi người, nhưng nói chung, một bữa ăn thường mất từ 2 đến 4 giờ để tiêu hóa hết trong dạ dày, 3-8 giờ để đi qua ruột non và 10-40 giờ trong ruột kết.
5 cách để tăng tốc độ tiêu hóa của bạn
Ăn uống điều độ
Sẽ rất có ích nếu bạn có một lịch trình ăn uống đều đặn, nghĩa là không được bỏ bữa! Theo các nghiên cứu, chẳng hạn như một bài báo năm 2021 trên tạp chí Nghiên cứu hiện tại về Công nghệ sinh học, cho thấy rằng thời gian dùng bữa đều đặn có thể giúp hỗ trợ quá trình trao đổi chất và điều chỉnh sự thèm ăn của bạn, trong khi mô hình ăn uống không điều độ có liên quan đến các rối loạn chuyển hóa như béo phì, tiểu đường loại 2 và bệnh tim mạch. Bên cạnh đó, theo một nghiên cứu năm 2022 được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Châu Âu, thói quen bỏ bữa sáng cũng được phát hiện là có liên quan đến nguy cơ mắc các rối loạn đường tiêu hóa cao hơn, chẳng hạn như IBS.
Chọn khẩu phần ăn thích hợp
Hãy chọn khẩu phần ăn phù hợp với cơ thể của bạn. Không có quy tắc cứng nhắc và nhanh chóng nào về kích thước khẩu phần đối với từng cá nhân, vì khẩu phần ăn theo thời gian và thậm chí từ bữa ăn này sang bữa ăn khác có thể thay đổi tùy thuộc vào độ tuổi, giới tính, kích thước cơ thể hiện tại, hoạt động, sự trao đổi chất và mức độ đói và no của một người.
Ăn quá ít
Ăn quá ít trong thời gian dài, chẳng hạn như rối loạn ăn uống hạn chế, có liên quan đến các vấn đề về nhu động ruột. Nghiên cứu cho thấy rằng những người thường xuyên ăn thiếu chất hoặc ăn kiêng quá mức sẽ dẫn đến giảm quá trình trao đổi chất và tiêu hóa chậm khi cơ thể cố gắng thích nghi với lượng thức ăn ít hơn.
Đảm bảo các bữa ăn cân bằng
Không có loại thực phẩm cụ thể nào giúp tăng tốc độ tiêu hóa, nhưng bữa ăn lớn hơn, bữa ăn nhiều chất béo và bữa ăn nhiều chất xơ chắc chắn sẽ di chuyển chậm hơn qua đường tiêu hóa, điều này một lần nữa không hẳn là điều xấu. Nhìn chung, bữa ăn, bao gồm nhiều loại thực phẩm bao gồm carbohydrate, chất béo, protein và chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa tối ưu và sức khỏe tổng thể.
Kết hợp ăn uống chánh niệm
Ăn uống chánh niệm có thể giúp cải thiện tiêu hóa. Điều này có nghĩa là không vội vàng, nhai chậm, ăn ở tư thế ngồi thẳng và tập trung thưởng thức đồ ăn của bạn! Nghiên cứu cho thấy rằng ăn uống có chánh niệm, hoặc tập trung vào thời điểm hiện tại của việc ăn uống, có thể làm giảm mức độ căng thẳng, hỗ trợ tiêu hóa tối ưu, theo một bài báo năm 2019 trên Tạp chí Y học Tích hợp: Tạp chí Bác sĩ lâm sàng. Ngoài ra, ăn chậm lại có thể giúp bạn nâng cao nhận thức về cảm giác đói và no, đồng thời tăng sự hài lòng khi ăn.
Tóm lại, tiêu hóa là một quá trình phức tạp cần có thời gian để phân hủy thức ăn và hấp thụ dinh dưỡng đúng cách. Đồng thời, có một số yếu tố có thể hỗ trợ và cải thiện tiêu hóa, chẳng hạn như ăn uống điều độ, cân bằng bữa ăn, vận động nhẹ,... Hy vọng những thông tin trên đây sẽ hữu ích tới quý bạn đọc nhé! Nếu các chị em biết biết chi tiết hơn về dinh dưỡng, các mẹo giảm cân, sức khỏe thì hãy truy cập ngay vào chuyên trang Phụ nữ và Gia đình để nhận được nhiều thông tin hữu ích và chính xác nhé!
