Nội dung bài viết
Không chỉ được biết đến với công dụng tạo thêm mùi thơm và hương vị tinh tế cho các món ăn, hạt thì là đen còn chứa một số chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin, chất xơ, axit amin, protein, axit béo và nhiều chất khác có thể giúp bạn kiểm soát sức khỏe tổng thể của mình.
Lợi ích sức khỏe từ hạt thì là đen
Đối với kích thước của chúng, hạt thì là đen là một nguồn dinh dưỡng dồi dào mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Hạt thì là đen cho các vấn đề về da
Bạn đang gặp các vấn đề về da khi gió mùa về? Bạn có bị bệnh vẩy nến hay mụn trứng cá không? Đừng lo lắng, hạt thì là đen có thể giúp bạn giải quyết các triệu chứng này. Cụ thể, nhờ thành phần chứa các đặc tính kháng khuẩn, chống vi khuẩn, chống vi rút, kháng nấm và chống ký sinh trùng, hạt thì là đen có thể giúp bạn thoát khỏi những vấn đề về da này. Nó có thể giúp cải thiện các triệu chứng của bệnh vẩy nến, mụn trứng cá và thậm chí làm giảm các tổn thương do bệnh bạch biến. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine cho thấy việc ăn hạt thì là đen có những tác động tích cực để giải quyết các vấn đề về da.
Hạt thì là đen để giảm cân
Cách tốt nhất để giảm cân là thay đổi chế độ ăn uống và tập thể dục mỗi ngày. Vì vậy, việc bổ sung các loại thực phẩm lành mạnh vào chế độ ăn uống của bạn là điều tự nhiên và hạt thì là đen có thể là một trong số đó. Cụ thể, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng hạt thì là đen có chứa các hoạt chất có thể giúp giảm béo. Nó cũng chứa chất chống oxy hóa và chất chống viêm cũng có thể góp phần giảm cân. Bên cạnh đó, một nghiên cứu được công bố trên Dovepress cũng cho thấy các hoạt chất trong hạt thì là đen có thể góp phần giảm cân, bằng cách làm giảm trọng lượng cơ thể và chỉ số BMI.
Hạt thì là đen cho tuyến giáp
Tuyến giáp là một tuyến nội tiết tạo ra và giải phóng các hormone giúp quản lý quá trình trao đổi chất. Khi nó không hoạt động bình thường, nó sẽ dẫn đến suy giáp hoặc cường giáp. Trong đó, các chuyên gia cho biết rằng bao gồm hạt thì là đen trong chế độ ăn uống của bạn có thể giúp bạn kiểm soát tuyến giáp. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng ăn hạt đen có thể giúp giảm TSH và kháng thể tuyến giáp.
Hạt thì là đen đối với cholesterol
Cholesterol cao là một vấn đề phổ biến có thể làm tăng nguy cơ phát triển các vấn đề sức khỏe như đau tim, huyết áp cao, bệnh thận,.... Một chế độ ăn uống lành mạnh là chìa khóa để kiểm soát mức cholesterol và việc thêm hạt thì là đen vào chế độ ăn uống của bạn có thể hữu ích. Các chuyên gia khuyên bạn nên bao gồm hạt thì là đen trong chế độ ăn uống vì nó sẽ giúp giữ cholesterol LDL (xấu) và HDL (tốt) ở mức thích hợp.
Hạt thì là đen với mức đường huyết
Lượng đường trong máu của bạn có vượt quá giới hạn không? Nếu vậy, các chuyên gia dinh dưỡng nói rằng hạt thì là đen có thể giúp kiểm soát chúng. Trên thực tế, một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Nghiên cứu Dược phẩm Anh đã phát hiện ra rằng việc thêm hạt thì là đen vào chế độ ăn uống có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu của bạn.
Hạt thì là đen cho các vấn đề về dạ dày
Nếu bạn đang bị các vấn đề về dạ dày, hạt thì là đen có thể giúp ích. Bởi loại hạt này có chứa các đặc tính ức chế giải phóng histamin, từ đó giúp loại bỏ các vấn đề về dạ dày.
Cách sử dụng hạt thì là đen tốt cho sức khỏe
Chuyên gia dinh dưỡng đã chia sẻ một số cách bạn có thể đưa hạt thì là đen vào chế độ ăn uống của mình:
- Lấy khoảng 2 gam hạt thì là đen cho mỗi ngày. Bạn chỉ việc rang một nửa số hạt này, nghiền nhỏ và ngâm trong nước ấm để uống.
- Bạn cũng có thể tạo ra một hỗn hợp gia vị: Chỉ việc lấy một ít hạt thì là đen, hạt rau mùi rồi rang khô. Sau đó giã hoặc nghiền để tạo thành một loại bột mịn. Cuối cùng chỉ việc thêm một ít bột nghệ vào và đem bảo quản trong hộp kín khí là bạn đã có ngay một loại gia vị thơm ngon và dinh dưỡng cho các món ăn rồi nhé.
- Hạt thì là đen cũng có thể được thêm vào món cà ri, nước thịt, cơm,..để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.
Tóm lại, trên đây là những lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ hạt thì là đen. Tuy nhiên, mặc dù hạt thì là đen được coi là an toàn khi sử dụng nhưng bạn cũng cần phải tham khảo ý kiến của các bác sĩ nếu đang điều trị một căn bệnh nào. Đồng thời bạn cũng nên dừng lại trong trường hợp nhận thấy bất kỳ tác dụng phụ nào nhé! Hy vọng những thông tin trên đây sẽ hữu ích tới quý bạn.
