Cà chua là loại trái cây quen thuộc trong mọi căn bếp gia đình. Cà chua thường được dùng trong chế biến các món ăn, trộn salad, pha nước ép hoặc sinh tố.
Thành phần cà chua giàu vitamin A, chất xơ, các nguyên tố vi lượng tốt cho sức khỏe mọi người ở hầu hết các độ tuổi. Ngoài công dụng làm thực phẩm bổ dưỡng, cà chua cũng được sử dụng để giải rượu cực kỳ nhanh chóng.
Hãy dự trữ cà chua trong nhà và giúp ông xã bạn giải rượu trong những bữa tiệc bằng những cách cực kỳ đơn giản.
Cách giải rượu bằng cà chua hiệu quả
Uống nước ép cà chua
Một nhóm các nhà nghiên cứu đến từ Nhật Bản cho biết bạn có thể dùng nước ép cà chua để giải rượu bia ngay tức thì. Theo đó, những người đã sử dụng rượu bia sau khi uống nước ép cà chua sẽ kích hoạt chức năng chuyển hóa rượu giúp giải rượu nhanh chóng.
Uống sinh tố cà chua
Một cách khác để giải rượu bằng quả cà chua là làm sinh tố. Để chuẩn bị đồ uống giải rượu này cho ông xã, chị em cần chuẩn bị khoảng 2 quả cà chua chín, tươi, vỏ căng bóng, không bị dập. Tuyệt đối không nên chọn cà chua xanh nhằm tránh nguy cơ gây ngộ độc.
Chị em rửa sạch cà chua và chuẩn bị khoảng 250ml nước nóng trên 80 độ để chần sơ cà chua trong khoảng 1 phút.
Tiếp theo, dùng dao nhọn khía xung quanh quả cà chua để dễ dàng bóc vỏ, loại bỏ toàn bộ ruột, giữ lại cùi. Sau đó cho toàn bộ cà chua đã sơ chế vào máy xay sinh tố xay nhuyển. Lọc sinh tố cà chua qua rây bỏ bã, lấy nước uống nhằm giúp gan hoạt động tích cực hơn trong công cuộc giải rượu.
Nếu không có máy xay sinh tố, bạn cũng có thể cắt đôi quả cà chua, vắt mạnh lấy toàn bộ nước cốt, lọc qua rây loại bỏ hạt rồi cho anh xã uống phần nước này.
Ăn cà chua sống
Nếu không thích uống nước ép cà chua hoặc dùng sinh tố cà chua, bạn có thể cho anh xã ăn cà chua sống để giải rượu.
Bước đầu tiên, dùng mũi dao nhọn khía 2 đường chéo trên đầu quả cà chua để dễ dàng bóc vỏ.
Sau đó nấu một ấm nước sôi rồi đổ trực tiếp vào cà chua để chần sơ trong khoảng 2 - 3 phút sao cho các cạnh vỏ cà chua bong ra. Cuối cùng, bóc bỏ vỏ ngoài và ăn trực tiếp cà chua đã chần qua nước sôi để giải rượu.
Những cách đơn giản giải rượu bằng cà chua tại nhà trên đây sẽ giúp gan làm việc hiệu quả hơn, đảm bảo sức khỏe cho các thành viên trong gia đình bạn.
