Gừng sẽ trở thành độc dược nếu dùng theo cách này

28/01/2019 15:45 Hoàng Lan (T.H)

Không chỉ là gia vị giúp món ăn thêm ngon miệng, gừng còn là vị thuốc quý trong Y học Cổ truyền dùng để chữa nhiều căn bệnh.

Theo đó, gừng thường được dùng để chữa cảm lạnh, cảm cúm, làm ấm tứ chi, tăng khả năng trao đổi chất,... Tuy nhiên, nếu dùng không đúng cách, gừng sẽ gây hại đến sức khỏe. Bạn phải tránh xa những cách dùng gừng dưới đây.

Không chỉ là gia vị giúp món ăn thêm ngon miệng, gừng còn là vị thuốc quý trong Y học Cổ truyền dùng để chữa nhiều căn bệnh
Không chỉ là gia vị giúp món ăn thêm ngon miệng, gừng còn là vị thuốc quý trong Y học Cổ truyền dùng để chữa nhiều căn bệnh - Ảnh minh họa: Internet

Không phải ai cũng có thể ăn gừng

Gừng thuộc tính nhiệt nên ăn quá nhiều sẽ dẫn đến nóng trong người, khô miệng, khát nước. Do đó, không phải ai cũng có thể gừng. Những người thường xuyên bị mất ngủ, khô khát, sốt, táo bón, loét dạ dày, bị trĩ,... không nên ăn gừng để tránh làm tình trạng sức khỏe thêm nghiêm trọng hơn.

Người thường xuyên bị mất ngủ, khô khát, sốt, táo bón, loét dạ dày, bị trĩ,... không nên ăn gừng để tránh làm tình trạng sức khỏe thêm nghiêm trọng hơn
Người thường xuyên bị mất ngủ, khô khát, sốt, táo bón, loét dạ dày, bị trĩ,... không nên ăn gừng để tránh làm tình trạng sức khỏe thêm nghiêm trọng hơn - Ảnh minh họa: Internet

Một ly trà gừng nóng hay ít cháo kèm vài lát gừng sẽ giúp người bị cảm lạnh ấm bụng, bổ tỳ, sớm hồi phục sức khỏe. Tuy nhiên, nếu mắc phải các trường hợp như: Cảm mạo phong nhiệt, trúng nắng,... tuyệt đối không được dùng gừng.

Khi huyết áp đang tăng, gừng sẽ hoạt động như chất kích thích làm cho huyết áp tăng cao vượt quá ngưỡng dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm như: Cường huyết áp, vỡ động mạch, tai biến,...
Khi huyết áp đang tăng, gừng sẽ hoạt động như chất kích thích làm cho huyết áp tăng cao vượt quá ngưỡng dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm - Ảnh minh họa: Internet

Bên cạnh đó, người bị cao huyết áp không nên ăn gừng. Khi huyết áp đang tăng, gừng sẽ hoạt động như chất kích thích làm cho huyết áp tăng cao vượt quá ngưỡng dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm như: Cường áp, vỡ động mạch, tai biến,...

Để an toàn cho sức khỏe, người bị cao huyết áp nên dùng gừng pha với nước ấm để ngâm chân.

Ăn gừng tươi bị dập nát

Vài lát gừng tươi sẽ giúp món ăn thêm đậm hương vị. Tuy nhiên, bạn không nên dùng gừng tươi bị dập để nêm nếm thức ăn vì chúng dễ sinh ra một loại chất độc là safrol. Đây là chất có thể gây hoại tử tế bào gam, dẫn đến bệnh ung thư gan.

Bạn không nên dùng gừng tươi bị dập để nêm nếm thức ăn vì chúng dễ sinh ra một loại chất độc là safrol
Bạn không nên dùng gừng tươi bị dập để nêm nếm thức ăn vì chúng dễ sinh ra một loại chất độc là safrol - Ảnh minh họa: Internet

Ăn gừng mọc mầm

Gừng khi để lâu ngày sẽ bị héo và mọc mầm, chỉ còn nhiều xơ, đắng. Bên cạnh đó, khi mọc mầm, gừng có thêt sinh ra chất lưu huỳnh gây tổn thương gan.

Không nên dùng gừng mọc mầm để bảo đảm an toàn sức khỏe
Không nên dùng gừng mọc mầm để bảo đảm an toàn sức khỏe - Ảnh minh họa: Internet

Dù vẫn còn vị cay nhưng gừng mọc mầm có thể làm tế bào gan bị nhiễm độc. Do đó, để an toàn cho sức khỏe, bạn không nên sử dụng gừng mọc mầm.

TIN LIÊN QUAN

8 thực phẩm giàu vi chất đồng, bạn đừng quên thêm vào thực đơn hàng ngày

Đồng là một trong những vi chất cần thiết cho cơ thể con người để duy trì trạng thái khỏe...

Học ngay nguyên tắc cực đơn giản 'biến' tất cả loại quả thành mứt Tết của 'hot mom' người Việt tại Canada

Nắm được những nguyên tắc chị Thu Trang chia sẻ dưới đây, bạn sẽ tự tin "biến" tất cả các...

Những tiêu chí chọn dầu gội trị rụng tóc mà bạn nên biết

Mái tóc thưa rụng khiến phái đẹp không khỏi lo âu. Vì thế, nhiều chị em đã đua nhau tìm...

Bí quyết chọn kem dưỡng ẩm cho da dầu các nàng cần biết

Nhiều người cho rằng da dầu thì không cần phải dưỡng ẩm. Đây là điều hoàn toàn sai lầm bởi...

Tất tần tật công dụng của dầu dừa và những lưu ý khi sử dụng

Dầu dừa là cơn sốt làm đẹp trong cộng đồng làm đẹp. Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu...

Hướng dẫn cách trị hôi miệng bằng chanh tiện lợi, an toàn

Từ cách đây rất lâu, những cách trị hôi miệng bằng chanh được sử dụng phổ biến và chứng minh...

Trọn bộ những bí kíp làm đẹp da cùng bột cám gạo

Bột cám gạo là nguyên liệu tự nhiên làm đẹp da hiệu quả được nhiều chị em yêu thích trong...

TIN MỚI NHẤT

Xem thêm

Đăng ký tư vấn chăm sóc da miễn phí