Nếu ăn phải những món này, các bệnh về tuyến giáp sẽ trở nên trầm trọng hơn

20/12/2018 10:00 Hoàng Lan (T.H)

Tuyến giáp là tuyến nội tiết quan trọng và lớn nhất trong cơ thể con người. Tuyến nội tiết này đóng vai trò quan trọng trong quá trình tạo ra các hormone điều hòa quá trình chuyển hóa năng lượng cho sự phát triển của cơ thể và hệ thần kinh. Tuyến giáp hoạt động không hiệu quả sẽ gây ra nhiều tác động xấu đến sức khỏe như rối loạn cân nặng, trầm cảm, mất năng lượng...

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình chữa bệnh tuyến giáp
Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình chữa bệnh tuyến giáp - Ảnh minh họa: Internet

Điều trị các bệnh về tuyến giáp cần thời gian lâu dài để cân bằng hormone. Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình chữa bệnh. Bên cạnh bổ sung các thực phẩm có lợi cho việc điều trị, bạn nên tránh xa những món ăn dưới đây.

Món ăn chế biến sẵn

Không chỉ là "hung thần" của người bị tim mạch, máu nhiễm mỡ, đái tháo đường,... thực phẩm chế biến sẵn còn tiềm ẩn nhiều hiểm họa cho bệnh nhân mắc các vấn đề về tuyến giáp.

Thực phẩm chế biến sẵn tiềm ẩn nhiều hiểm họa cho bệnh nhân mắc các vấn đề về tuyến giáp
 Thực phẩm chế biến sẵn tiềm ẩn nhiều hiểm họa cho bệnh nhân mắc các vấn đề về tuyến giáp - Ảnh minh họa: Internet

Trong các loại thực phẩm chế biến sẵn thường có thành phần đậu nành, calo rỗng hay các chất phụ gia nên không tốt cho sức khỏe cũng như người bị các bệnh về tuyến giáp.

Ngoài ra, thực phẩm chế biến sẵn còn chứa hàm lượng chất béo cao gây suy giảm khả năng sản xuất thyroxin của tuyến giáp. Thậm chí, hàm lượng chất béo trong thực phẩm chế biến sẵn còn làm giảm tác dụng của thuốc điều trị bệnh suy giáp.

Món ăn từ đậu nành (đậu tương)

Đậu nành có nhiều tác dụng trong việc phòng ngừa bệnh tim mạch, cải thiện sinh lý cũng như giảm tình trạng "khô hạn" ở phụ nữ. Tuy nhiên, thực phẩm này lại là hiểm họa đối với người mắc các vấn đề về tuyến giáp.

Đậu nành rất giàu hormone phytoestrogen (plant estrogen) có tác dụng trên một số rối loạn ở giai đoạn hậu mãn kinh. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu cho thấy lượng estrogen tăng cao sẽ làm giảm khả năng sản xuất thyroxin - một trong hai hormone rất cần thiết để điều hòa sự chuyển hóa protein, chất béo, carbohydrate và vitamin trong cơ thể người.

Nguyên nhân gây ra các bệnh về tuyến giáp thường là rối loạn iốt. Trong khi đó, chất isoflavone có trong đậu nành lại ức chế và làm cản trở hoạt động của enzyme peroxidase (thành phần quan trọng để ôxy hóa i-ốt tạo ra hormone tuyến giáp) dẫn đến các triệu chứng mệt mỏi, không tập trung, trí nhớ kém và bướu cổ.

Khi mắc bệnh mất cân bằng hormone hoặc rối loạn chuyển hóa tuyến giáp, bạn nên hạn chế sử dụng đậu nành hay các phụ phẩm từ đậu nành
Khi mắc bệnh mất cân bằng hormone hoặc rối loạn chuyển hóa trong tuyến giáp, bạn nên hạn chế sử dụng đậu nành - Ảnh minh họa: Internet

Ngoài ra, đậu nành còn chứa nhiều goitrogen - hoạt chất thúc đẩy tình trạng phình tuyến giáp trở nên trầm trọng. Ăn quá nhiều đậu nành có thể gây ra nhiều tác động tiêu cực và "kích hoạt" các bệnh về tuyến giáp. Trong một số trường hợp, đậu nành còn gây ức chế khả năng hấp thụ thuốc điều trị các bệnh về tuyến giáp.

Khi mắc bệnh mất cân bằng hormone hoặc rối loạn chuyển hóa tuyến giáp, bạn nên hạn chế sử dụng đậu nành hay các phụ phẩm từ nguyên liệu này.

Món ăn chứa gluten

Gluten là tên gọi chung cho một chất đạm (main protein) có tác động nhiều đến hệ tiêu hóa. Gluten được tạo nên từ quá trình liên kết giữa glutenin và gliadin mang lại độ dẻo cho bột mì. Các sản phẩm chứa gluten thường là bánh mì, bánh quy, bánh ngọt,...

Khi bị bệnh Celiac, bạn nên tuân thủ chế độ ăn uống không chứa gluten để ngăn ngừa các bệnh về tuyến giáp
Khi bị bệnh celiac, bạn nên tuân thủ chế độ ăn uống không chứa gluten để ngăn ngừa các bệnh về tuyến giáp - Ảnh minh họa: Internet

Nhiều nghiên cứu cho thấy gluten có thể làm hỏng ruột non của người mắc bệnh Celiac (chứng rối loạn tự miễn toàn thân được kích hoạt bởi peptid gluten). Đặc biệt, những tổn thương do chứng rối loạn miễn dịch toàn thân do peptid gluten còn kéo theo nhiều vấn đề nghiêm trọng và làm gia tăng bệnh Hashimoto (tuyến giáp chưa hoạt động) và bệnh Graves (tuyến giáp hoạt động quá mức).

Khi bị bệnh Celiac, bạn nên tuân thủ chế độ ăn uống không chứa gluten để ngăn ngừa các bệnh về tuyến giáp.

TIN LIÊN QUAN

Canh cải bó xôi nấu tôm - món ngon mỗi ngày tốt cho người mắc bệnh tuyến giáp

Người mắc bệnh tuyến giáp nên có chế độ dinh dưỡng hợp lý. Trong đó, món canh cải bó xôi...

Tiết lộ 3 món ngon chữa bệnh thận yếu hiệu quả, ai cũng làm được

Món ăn hàng ngày đóng vai trò rất quan trọng trong việc phục hồi sức khỏe nói chung cũng như...

Cách nấu canh bí đỏ hầm xương đầy đủ chất cho các thành viên trong gia đình

Canh là món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa cơm gia đình của người Việt. Trong đó, canh bí...

5 Lý do nên trồng răng Implant All on 4 tại Nha Khoa Thế Hệ Mới

Trồng răng Implant All on 4 là phương pháp phục hồi răng mất có tính hiệu quả cao và đang...

Giời leo là gì? Cách điều trị, phòng ngừa bệnh giời leo

Bệnh giời leo là một loại bệnh phổ biến, tuy ít nguy hiểm nhưng nếu không kịp thời điều trị...

Những tiêu chí chọn dầu gội trị rụng tóc mà bạn nên biết

Mái tóc thưa rụng khiến phái đẹp không khỏi lo âu. Vì thế, nhiều chị em đã đua nhau tìm...

Bí quyết chọn kem dưỡng ẩm cho da dầu các nàng cần biết

Nhiều người cho rằng da dầu thì không cần phải dưỡng ẩm. Đây là điều hoàn toàn sai lầm bởi...

TIN MỚI NHẤT

Xem thêm

Đăng ký tư vấn chăm sóc da miễn phí