Bí quyết chọn nho tươi ngon, không ngâm hóa chất

03/10/2018 06:10 Hoàng Lan

Nho tươi được đánh giá là “liều thuốc bổ” cho sức khỏe. Ăn nho tươi thường xuyên sẽ giúp lưu thông khí huyết, tốt cho hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng. Đặc biệt, nho giúp cơ thể chống lại quá trình lão hóa hiệu quả.

Trên thị trường hiện nay có nhiều loại nho khiến bạn không biết lựa như thế nào và đâu mới là nho ngon. Những mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn chọn được nho tươi ngon, không ngâm hóa chất.

Bí quyết chọn nho tươi ngon, không ngâm hóa chất

Hình dáng

Tùy theo loại nho mà có hình dáng tròn hay dài, to hay nhỏ. Tuy nhiên, trái dày hay thưa không quyết định chất lượng của nho.

Khi mua nho, nên chọn loại có quả không quá to, hơi mềm có vỏ căng bóng, trơn láng, không vết bầm dập. Bên cạnh đó, cần quan sát nếu có lớp phấn bám trên vỏ thì đó là chùm nho ngon, còn tươi mới.

Tuyệt đối không chọn quả mềm nhũn, có mùi lạ và xuất hiện các vết chấm lốm đốm trên vỏ. Đây là những quả có sâu bệnh hoặc bị ngâm hóa chất.

Khi mua nho, nên chọn loại có quả không quá to, hơi mềm có vỏ căng bóng, trơn láng, không vết bầm dập. Bên cạnh đó, cần quan sát nếu có lớp phấn bám trên vỏ thì đó là chùm nho ngon, còn tươi mới.
Khi mua nho, nên chọn loại có quả không quá to, hơi mềm có vỏ căng bóng, trơn láng, không vết bầm dập. Bên cạnh đó, cần quan sát nếu có lớp phấn bám trên vỏ thì đó là chùm nho ngon, còn tươi mới - Ảnh minh họa: Internet

Cuống chùm nho

Để chọn được nho tươi, cần nhìn vào cuống.

Nho tươi mới hái có cuống xanh và cứng. Còn nho để lâu ngày, cuống sẽ có màu nâu đen, héo úa. Những quả nho này thường mất đi độ ngọt đặc trưng và khi mua về sẽ có thời gian bảo quản ngắn.

Chùm nho có cuống héo nhưng quả tươi hoặc ngược lại đều cho thấy khả năng nho bị ngâm hóa chất bảo quản.

Màu sắc

Mỗi loại nho có màu sắc đặc trưng riêng (Nho Mỹ, nho xanh, nho đỏ,…). Tuy nhiên, nho chín sẽ có vỏ căng, bóng loáng; quả nho không căng cho thấy còn non.

Từ đặc điểm này, nếu thấy quả nho sần sùi, vỏ không căng nhưng ngọt lừ và quá to thì nên cẩn thận. Đây không phải nho ngon và có thể bị xử lý bằng hóa chất để có vị ngọt.

Nho là loại quả mọng nước nên khi để ngoài nắng sẽ nhanh chóng bị mềm, héo và bị chua. Do đó, nên cẩn thận với những quả nho bị "phơi nắng" mà vẫn tươi căng, ngọt lừ.

Mỗi loại nho có màu sắc đặc trưng riêng (Nho Mỹ, nho xanh, nho đỏ,…). Tuy nhiên, nho chín sẽ có vỏ căng, bóng loáng. Còn quả nho không căng cho thấy còn non
Mỗi loại nho có màu sắc đặc trưng riêng (Nho Mỹ, nho xanh, nho đỏ,…). Tuy nhiên, nho chín sẽ có vỏ căng, bóng loáng. Còn quả nho không căng cho thấy còn non - Ảnh minh họa: Internet

Hương vị

Nên mua loại nho có vị ngọt xen lẫn một chút chua và có hạt. Cẩn thận với nho ngọt gắt, không có hạt hay hạt quá nhỏ.

Nên mua loại nho có vị ngọt xen lẫn một chút chua và có hạt. Cẩn thận với nho ngọt gắt, không có hạt hay hạt quá nhỏ
Nên mua loại nho có vị ngọt xen lẫn một chút chua và có hạt. Cẩn thận với nho ngọt gắt, không có hạt hay hạt quá nhỏ - Ảnh minh họa: Internet

Cách bảo quản nho

Để bảo quản nho được lâu, cần làm như sau:

Cắt hết những trái hư rồi lấy giấy báo gói từng chùm nho cho thật kỹ. Sau đó, cho vào bịch hoặc hộp kín rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Cách này sẽ giúp giữ nho tươi lâu khoảng 1-2 tuần.

Nếu không có tủ lạnh, bạn nên để nho ở nơi thoáng mát để dùng được trong vòng 1 tuần.

Lưu ý: Không nên rửa nho trước khi bảo quản; nếu rửa nho thì phải để thật ráo rồi mới làm những bước trên.

TIN LIÊN QUAN

Các món ăn từ cá diếc - 'thần dược' chữa bệnh tiểu đường, viêm đại tràng và cao huyết áp

Cá diếc không chỉ bổ dưỡng mà còn là bài thuốc quý chữa được nhiều bệnh. Bài viết này sẽ...

Chuyên gia cảnh báo những bộ phận của gà tuy ngon nhưng tuyệt đối không nên ‘đụng đũa’, nếu không muốn mang bệnh vào người

Gà là món ăn quen thuộc của người Việt, tuy nhiên có những bộ phận của gà các chuyên gia...

Muốn tăng cân an toàn đừng chỉ mãi ăn tinh bột, điểm danh những món ăn lành mạnh tốt cho người gầy

Dưới đây là những món ăn lành mạnh tốt cho người gầy, bạn có thể tham khảo và đưa vào...

Đúng 6h sáng hôm nay, thứ Bảy 5/10/2024, Thần Tài 'xông đất sớm', 3 con giáp tiền bạc đầy nhà, công việc suôn sẻ trăm bề, trúng số độc đắc,...

Thần Tài 'xông đất sớm', 3 con giáp tiền bạc đầy nhà, công việc suôn sẻ trăm bề, trúng số...

Sau 0h đêm ngày 5/10/2024, 3 con giáp 'một bước đụng quý nhân, hai bước đụng Thần Tài', tiền vàng sung túc, vận trình tung tăng thẳng tiến

3 con giáp 'một bước đụng quý nhân, hai bước đụng Thần Tài', tiền vàng sung túc, vận trình tung...

Sau ngày mai, thứ Bảy 5/10/2024, Thần Phật ghé thăm, 3 con giáp cầu được ước thấy, trúng tiền tỷ đổi đời, sự nghiệp 'thuận buồm xuôi gió'

Thần Phật ghé thăm, 3 con giáp cầu được ước thấy, trúng tiền tỷ đổi đời, sự nghiệp 'thuận buồm...

Sau 23h ngày 5/9/2024, 3 con giáp Tiêu trừ vận đen, mở cửa nghênh đón tài lộc, bạc vàng đầy kho, thoát cảnh túng thiếu

Tham khảo ngay bài viết dưới đây để biết 3 con giáp nào Tiêu trừ vận đen, mở cửa nghênh...

TIN MỚI NHẤT

Xem thêm

Đăng ký tư vấn chăm sóc da miễn phí