Vì sao nói củ khoai nưa có thể thải độc, thanh lọc cơ thể và giảm cân hiệu quả?

06/03/2019 16:30 Hoài Ngọc (Theo Sohu)

Những công dụng tuyệt vời từ củ khoai nưa

Tác dụng giảm cân

Cây khoai nưa thường được dùng trong nấu ăn với các cách chế biến tương đối đa dạng. Ngoài công dụng dùng làm nguyên liệu ẩm thực ra thì củ khoai nưa còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.

Theo các chuyên gia khuyến cáo trên Sohu, khoai nưa giúp tống khứ “rác thải” trong cơ thể, đặc biệt là hỗ trợ rất tốt cho người muốn giảm cân. Chất xơ thực vật phong phú trong khoai nưa có tác dụng bảo vệ dạ dày, làm sạch đường ruột, thúc đẩy nhu động cơ quan tiêu hóa giúp bạn có chế độ ăn uống và hấp thu tích cực hơn.

Củ khoai nưa là nguyên liệu thiên nhiên với nhiều lợi ích cho sức khỏe
Củ khoai nưa là nguyên liệu thiên nhiên với nhiều lợi ích cho sức khỏe - Ảnh minh họa: Internet

Đồng thời, khoai nưa còn rút ngắn thời gian thức ăn ở lại trong đường ruột, giúp đại tiện có quy luật, giảm gánh nặng cho dạ dày và ruột. Từ những công hiệu này mà củ khoai nưa cũng góp phần làm giảm mỡ thừa tích tụ trong cơ thể gây béo phì.

Giảm cholesterol          

Thành phần konjac glucomannan trong khoai nưa có tác dụng giảm hàm lượng cholesterol, hạn chế nguy cơ hấp thu quá nhiều cholesterol và axit mật ở ruột non, từ đó làm sạch máu huyết. Ngoài ra, chất xơ có tính hòa tan trong loại củ này cũng giúp cân bằng đường trong máu hiệu quả.

Nâng cao khả năng miễn dịch

Konjac Glucomannan, chất xơ và khoáng chất phong phú trong củ khoai nưa còn giúp cơ thể nâng cao khả năng chống lại bệnh tật. Trong đó, Konjac Glucomannan có thể ảnh hưởng đến sự trao đổi chất của các tế bào ung thư, còn chất xơ thực vật lại kích thích cơ chế chống lại tế bào ung thư.

Nâng cao hệ miễn dịch là một trong những công dụng tuyệt vời từ cây khoai nưa
Nâng cao hệ miễn dịch là một trong những công dụng tuyệt vời từ cây khoai nưa - Ảnh minh họa: Internet

Vì vậy có thể nói, một trong những công dụng của củ khoai nưa chính là phòng ngừa và hỗ trợ trong điều trị các bệnh ung thư.

Phòng ngừa bệnh tim và mạch máu

Hàm lượng Mucoprotein phong phú trong khoai nưa còn giúp ức chế nguy cơ tăng cholesterol quá cao trong máu, góp phần làm sạch huyết quản, ngăn ngừa các bệnh tim mạch, xơ vữa động mạch v.v…

Hai cách chế biến khoai nưa vừa ngon vừa khỏe mạnh

Nước ép khoai nưa và mật ong

Lấy 30gr khoai nưa đem rửa sạch, xắt miếng nhỏ, cho vào máy ép lấy nước cốt. Nấu nước khoai nưa với lửa nhỏ cho đến khi dung dịch sền sệt lại, cho mật ong vừa khẩu vị và mỗi ngày uống hai muỗng vào sáng sớm khi bụng đói.

Cách chế biến này thích hợp với người bị táo bón lâu ngày không khỏi. Bạn nên kiên trì uống đều đặn mỗi ngày một lần đến khi tình trạng đại tiện thuận lợi hơn là được.

Món cháo khoai nưa vừa dễ nấu vừa rất tốt cho sức khỏe
Món cháo khoai nưa vừa dễ nấu vừa rất tốt cho sức khỏe - Ảnh minh họa: Internet

Cháo khoai nưa

Dùng 250gr gạo trắng vo sạch, cho vào nồi chung với 200gr khoai nưa khô, thêm nước vừa đủ và nấu chín thành cháo. Mỗi ngày chỉ cần ăn một lần sẽ có tác dụng cho người bị suy nhược cơ thể. Món cháo khoai nưa giúp kiện tỳ ích vị, bồi bổ và nâng cao hệ miễn dịch.

Một số lưu ý khi chế biến và sử dụng củ khoai nưa

Trước khi nấu, bạn nên rửa khoai nưa trong nước muối loãng để loại bỏ lớp bột CaO (canxi bị oxi hóa) trên bề mặt củ khoai.

Ngoài ra, khoai nưa tươi thường có chứa độc tố nên dù là chế biến món nào cũng phải nấu chín kỹ.

Người đang bị chứng tiêu hóa kém không nên ăn quá nhiều khoai nưa, đặc biệt người có bệnh về da không nên ăn.

Khoai nưa thuộc nhóm thực vật có tính hàn nên lúc đang bị cảm lạnh cũng không thích hợp dùng.

Nguồn:

http://www.sohu.com/a/281713293_102261?_f=index_chan24news_49

https://m.wsm.cn/shenghuo/meishi/23335.html

TIN LIÊN QUAN

Không chỉ là món ăn ngon, ngó sen còn có nhiều công dụng bất ngờ đối với sức khỏe

Ngó sen không chỉ được sử dụng nhiều trong ẩm thực mà nó còn có nhiều công dụng tuyệt vời...

Ăn cà tím có tốt không? 5 tác dụng bất ngờ của cà tím tới sức khỏe

Cà tím là một loại thực phẩm xuất hiện thường xuyên trong các bữa ăn ở Việt Nam, nhưng không...

Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể khi bạn thiếu protein?

Protein là một phần quan trọng của cơ thể, nhưng điều gì thực sự xảy ra khi bạn bỏ qua...

Nghệ có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, nhưng lạm dụng sẽ gây ra tác dụng phụ khó lường

Nghệ từ lâu đã được biết đến như một loại gia vị - dược liệu quý trong y học cổ...

Khoai lang tím không chỉ là 'khắc tinh' của ung thư mà còn có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe

Không chỉ là một món ăn ngon miệng, khoai lang tím còn được biết đến với khả năng chống viêm,...

Không ngờ loại quả được xem là thứ quà quê dân dã lại có lợi cho sức khỏe, không phải ai cũng biết

Không những là một loại trái cây ngon, trái mơ còn là loài thảo dược cung cấp cho cơ thể...

Top 4 loại thực phẩm có nhiều canxi hơn một ly sữa nhưng không phải ai cũng biết

Khi nhắc đến canxi, hầu hết mọi người đều nghĩ ngay đến sữa như một nguồn cung cấp chính. Tuy...

TIN MỚI NHẤT

Xem thêm

Đăng ký tư vấn chăm sóc da miễn phí