Vì sao nói củ khoai nưa có thể thải độc, thanh lọc cơ thể và giảm cân hiệu quả?

06/03/2019 16:30 Hoài Ngọc (Theo Sohu)

Những công dụng tuyệt vời từ củ khoai nưa

Tác dụng giảm cân

Cây khoai nưa thường được dùng trong nấu ăn với các cách chế biến tương đối đa dạng. Ngoài công dụng dùng làm nguyên liệu ẩm thực ra thì củ khoai nưa còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.

Theo các chuyên gia khuyến cáo trên Sohu, khoai nưa giúp tống khứ “rác thải” trong cơ thể, đặc biệt là hỗ trợ rất tốt cho người muốn giảm cân. Chất xơ thực vật phong phú trong khoai nưa có tác dụng bảo vệ dạ dày, làm sạch đường ruột, thúc đẩy nhu động cơ quan tiêu hóa giúp bạn có chế độ ăn uống và hấp thu tích cực hơn.

Củ khoai nưa là nguyên liệu thiên nhiên với nhiều lợi ích cho sức khỏe
Củ khoai nưa là nguyên liệu thiên nhiên với nhiều lợi ích cho sức khỏe - Ảnh minh họa: Internet

Đồng thời, khoai nưa còn rút ngắn thời gian thức ăn ở lại trong đường ruột, giúp đại tiện có quy luật, giảm gánh nặng cho dạ dày và ruột. Từ những công hiệu này mà củ khoai nưa cũng góp phần làm giảm mỡ thừa tích tụ trong cơ thể gây béo phì.

Giảm cholesterol          

Thành phần konjac glucomannan trong khoai nưa có tác dụng giảm hàm lượng cholesterol, hạn chế nguy cơ hấp thu quá nhiều cholesterol và axit mật ở ruột non, từ đó làm sạch máu huyết. Ngoài ra, chất xơ có tính hòa tan trong loại củ này cũng giúp cân bằng đường trong máu hiệu quả.

Nâng cao khả năng miễn dịch

Konjac Glucomannan, chất xơ và khoáng chất phong phú trong củ khoai nưa còn giúp cơ thể nâng cao khả năng chống lại bệnh tật. Trong đó, Konjac Glucomannan có thể ảnh hưởng đến sự trao đổi chất của các tế bào ung thư, còn chất xơ thực vật lại kích thích cơ chế chống lại tế bào ung thư.

Nâng cao hệ miễn dịch là một trong những công dụng tuyệt vời từ cây khoai nưa
Nâng cao hệ miễn dịch là một trong những công dụng tuyệt vời từ cây khoai nưa - Ảnh minh họa: Internet

Vì vậy có thể nói, một trong những công dụng của củ khoai nưa chính là phòng ngừa và hỗ trợ trong điều trị các bệnh ung thư.

Phòng ngừa bệnh tim và mạch máu

Hàm lượng Mucoprotein phong phú trong khoai nưa còn giúp ức chế nguy cơ tăng cholesterol quá cao trong máu, góp phần làm sạch huyết quản, ngăn ngừa các bệnh tim mạch, xơ vữa động mạch v.v…

Hai cách chế biến khoai nưa vừa ngon vừa khỏe mạnh

Nước ép khoai nưa và mật ong

Lấy 30gr khoai nưa đem rửa sạch, xắt miếng nhỏ, cho vào máy ép lấy nước cốt. Nấu nước khoai nưa với lửa nhỏ cho đến khi dung dịch sền sệt lại, cho mật ong vừa khẩu vị và mỗi ngày uống hai muỗng vào sáng sớm khi bụng đói.

Cách chế biến này thích hợp với người bị táo bón lâu ngày không khỏi. Bạn nên kiên trì uống đều đặn mỗi ngày một lần đến khi tình trạng đại tiện thuận lợi hơn là được.

Món cháo khoai nưa vừa dễ nấu vừa rất tốt cho sức khỏe
Món cháo khoai nưa vừa dễ nấu vừa rất tốt cho sức khỏe - Ảnh minh họa: Internet

Cháo khoai nưa

Dùng 250gr gạo trắng vo sạch, cho vào nồi chung với 200gr khoai nưa khô, thêm nước vừa đủ và nấu chín thành cháo. Mỗi ngày chỉ cần ăn một lần sẽ có tác dụng cho người bị suy nhược cơ thể. Món cháo khoai nưa giúp kiện tỳ ích vị, bồi bổ và nâng cao hệ miễn dịch.

Một số lưu ý khi chế biến và sử dụng củ khoai nưa

Trước khi nấu, bạn nên rửa khoai nưa trong nước muối loãng để loại bỏ lớp bột CaO (canxi bị oxi hóa) trên bề mặt củ khoai.

Ngoài ra, khoai nưa tươi thường có chứa độc tố nên dù là chế biến món nào cũng phải nấu chín kỹ.

Người đang bị chứng tiêu hóa kém không nên ăn quá nhiều khoai nưa, đặc biệt người có bệnh về da không nên ăn.

Khoai nưa thuộc nhóm thực vật có tính hàn nên lúc đang bị cảm lạnh cũng không thích hợp dùng.

Nguồn:

http://www.sohu.com/a/281713293_102261?_f=index_chan24news_49

https://m.wsm.cn/shenghuo/meishi/23335.html

TIN LIÊN QUAN

Ăn xong nên làm gì và không làm gì để tiêu hóa tốt và tránh tích mỡ bụng

Quá trình giảm cân phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm: chế độ ăn uống, lịch trình luyện tập,…...

Nóng: Phát hiện ca giun rồng thứ 27 tại Việt Nam, giun ký sinh dài chừng 70cm ở chân

Anh Nguyễn Xuân Q. (43 tuổi, ở xã An Thịnh, huyện Văn Yên, Yên Bái) sờ những vết gồ trên...

3 tiêu chí quan trọng nhất khi chọn kem chống nắng cho da mặt mùa hè 2025

Mùa hè 2025 đến rồi, việc thoa kem chống nắng hàng ngày là điều đáng tuyên dương. Tuy nhiên, để...

TOP 5 loại trái cây giàu protein, chất xơ và vitamin cực tốt cho người giảm cân

Trái cây vốn được biết đến là nguồn cung cấp giàu protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất dồi dào...

4 thói quen đơn giản giúp ngăn chặn hình thành nếp nhăn, để chị em luôn trẻ hơn tuổi

Duy trì lối sống lành mạnh và chăm sóc da đúng cách có thể trì hoãn việc hình thành các...

4 cách ngăn ngừa tóc bạc sớm tại nhà vô cùng hiệu quả, áp dụng càng sớm càng tốt

Trước đây, tóc bạc và rụng tóc thường được coi là dấu hiệu của tuổi tác. Tuy nhiên, thực tế...

Thoa lại kem chống nắng sau bao lâu? Mẹo nhỏ giữ lớp chống nắng bền bỉ cả ngày

Thoa kem chống nắng là điều cần thiết để bảo vệ da khỏi những tác nhân gây hại từ ánh...

TIN MỚI NHẤT

Xem thêm

Đăng ký tư vấn chăm sóc da miễn phí