Ăn mận có tác dụng gì cho sức khỏe?
Quả mận có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe nếu ăn điều độ và không quá lạm dụng. Dựa trên thành phần dinh dưỡng của mận có thể thấy, đây là loại quả giàu dinh dưỡng, đa dạng dưỡng chất và là thực phẩm bổ sung khá hiệu quả cho cơ thể. Ăn mận có thể đem đến những tác dụng tích cực như:
Công dụng của quả mận đối với sức khỏe
Chống ung thư: Trong trái mận có chứa nhiều anthocyanins là chất chống oxy hóa có khả năng trung hòa các gốc oxy gây ung thư và phá hủy tế bào. Vitamin C và chất xơ trong mận giúp hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa bệnh ung thư ruột kết cực hiệu quả.- Chống ung thư: Trong trái mận có chứa nhiều anthocyanins là chất chống oxy hóa có khả năng trung hòa các gốc oxy gây ung thư và phá hủy tế bào. Vitamin C và chất xơ trong mận giúp hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa bệnh ung thư ruột kết cực hiệu quả.
Tốt cho tim mạch: Mận rất giàu kali, có thể điều chỉnh huyết áp và làm giảm đáng kể nguy cơ bị đột quỵ
Tăng cường sự hấp thụ chất sắt: Vitamin C khá cao trong mận là cơ sở để loại quả này giúp hấp thu chất sắt rất hiệu quả, đồng thời tăng khả năng chống chọi lại bệnh tật và nhiễm trùng của cơ thể.
Tốt cho tiêu hóa: Trong mận chứa nhiều chất xơ và isatin, sorbitol là những chất cực tốt cho hệ tiêu hóa, điều chỉnh chức năng của cơ quan nội tạng này. Ăn mận nhiều giúp điều hòa nhu động ruột, giảm nguy cơ táo bón. Nhiều người chữa trị bệnh táo bón bằng cách ăn mận khô hoặc mận tươi cho thấy hiệu quả rất cao.
Tốt cho mắt: Ngoài vitamin C, mận còn chứa beta carotene là những dưỡng chất đặc biệt có lợi cho mắt. Ăn mận có thể giúp làm giảm nguy cơ phát triển bệnh thoái hóa điểm vàng, một căn bệnh về mắt có thể dẫn tới mù lòa.
Bao nhiêu mận là đủ và lưu ý khi ăn mận
Như bạn đã biết, ăn quá nhiều mận không tốt. Vậy nên ăn bao nhiêu mận là đủ? Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, bạn chỉ nên ăn tối đa 10 quả mận, tương đương khoảng 100 – 150g mận mỗi lần và ăn không quá 2 lần/tuần để bảo vệ sức khỏe. Ngoài ra, khi ăn mận cũng cần lưu ý một số điều sau:
- Không ăn quá nhiều mận cùng lúc.Không ăn quả mận khi đang đói sẽ làm hại dạ dày và tiêu hóa.
- Chọn mua mận tươi ngon, tránh các loại mận được tẩm hóa chất độc hại cho cơ thể.
- Luôn ngâm rửa sạch mận và tốt hơn nữa nên gọt vỏ trước khi ăn.
- Mận có thể chế biến thành nhiều món ngon đa dạng nhưng không nên lạm dụng loại quả này trong chế độ ăn uống vì có thể gây tác hại khôn lường cho sức khỏe.
