Giá trị dinh dưỡng cao
Theo Đông y Việt Nam, long nhãn được gọi là quế viên, vị ngọt, tính bình, có chức năng bổ ích tâm tỳ, ích khí, dưỡng huyết an thần. Còn có thể sinh tân dịch, nhuận ngũ tạng, là loại quả ngon, bổ dưỡng tốt...
Y học hiện đại cho biết nhãn rất giàu giá trị dinh dưỡng như protein, chất béo, đường thiên nhiên, các loại vitamin và khoáng chất như: vitamin A , C, kali, photpho, magie, sắt, axit hữu cơ, chất xơ…
Ăn nhãn có tốt không?
Nhãn giúp tăng cường sức đề kháng: Hàm lượng vitamin C trong nhãn rất dồi dào, nhờ đó giúp cơ thể nâng cao sức đề kháng, ngăn ngừa tình trạng cao huyết áp và một số bệnh liên quan đến tim mạch.
Nhãn giúp phòng tránh một số bệnh về mắt: Nhãn có chứa hàm lượng vitamin nhóm B khá cao, rất tốt cho thần kinh thị giác, giúp cải thiện thị lực, hạn chế tình trạng mỏi mắt và đau mắt. Bên cạnh đó, nhãn cũng cung cấp một lượng vitamin A giúp cho đôi mắt sáng khỏe hơn.
Nhãn tốt cho xương: Nhãn chứa nhiều dưỡng chất, đặc biệt là đồng và canxi có trong nhãn sẽ giúp xương khớp chắc khỏe, giúp xương phát triển và ngăn ngừa bệnh loãng xương. Càng lớn tuổi xương càng yếu dần, do đó cần bổ sung canxi từ các loại thực phẩm tự nhiên sẽ giúp cơ thể dễ hấp thụ và giúp xương chắc khỏe hơn.
Người bị bệnh tiểu đường
Nhãn nổi tiếng với vị ngọt đậm đà, và đó cũng chính là lý do đầu tiên khiến người bệnh tiểu đường cần hạn chế hoặc tránh xa loại quả này. Nhãn chứa hàm lượng đường tự nhiên rất cao (chủ yếu là glucose và fructose).
Khi ăn nhãn, lượng đường trong máu có thể tăng vọt đột ngột, gây khó khăn cho việc kiểm soát đường huyết và làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh tiểu đường. Nếu bạn bị tiểu đường, tốt nhất là nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng về lượng trái cây phù hợp trong chế độ ăn của mình, và thường thì nhãn sẽ nằm trong danh sách các loại quả cần hạn chế tối đa.
Người bị cao huyết áp
Nhãn có tính nóng và có thể gây ảnh hưởng đến những người có tiền sử cao huyết áp. Ăn quá nhiều nhãn có thể gây tăng nhiệt trong cơ thể, dẫn đến huyết áp tăng đột biến, gây nguy hiểm cho người bệnh. Nếu bạn có tiền sử cao huyết áp và cảm thấy khó chịu, nóng bứt rứt sau khi ăn nhãn, đó có thể là dấu hiệu cho thấy bạn không phù hợp với loại quả này. Người cao huyết áp nên hạn chế ăn nhãn và theo dõi phản ứng của cơ thể. Ưu tiên các loại trái cây mát, ít đường hơn.
Người dễ nổi mụn nhọt, rôm sảy, mẩn ngứa
Như đã đề cập, nhãn có tính nóng. Đối với những người có cơ địa dễ bị nóng trong, nổi mụn nhọt, rôm sảy hoặc mẩn ngứa khi ăn các thực phẩm có tính nhiệt, nhãn có thể làm tình trạng này trở nên trầm trọng hơn. Ăn nhãn có thể kích thích cơ thể sản sinh nhiệt, gây nổi mụn, mẩn đỏ, ngứa ngáy khó chịu trên da.Lời khuyên: Nếu bạn thuộc nhóm đối tượng này, hãy cân nhắc hạn chế ăn nhãn, đặc biệt là vào những ngày thời tiết nắng nóng.
