Mật ong là chất lỏng, có vị ngọt, được lấy trực tiếp từ sáp ong do các ong thợ thu thập từ các loại hoa. Có hàng trăm loại mật ong khác nhau về màu sắc, mùi và hương vị. Thành phần chính của loại chất lỏng này là đường, hỗn hợp các axit amin, các loại vitamin, khoáng chất, sắt, kẽm và các chất chống oxy hóa. Không chỉ được sử dụng như một thực phẩm làm ngọt tự nhiên, làm đẹp tự nhiên, mật ong còn có công dụng như một loại thuốc quý.
Buổi sáng sau khi thức dậy
Uống một cốc nước ấm pha mật ong vào buổi sáng sau khi thức dậy là thói quen rất tốt cho sức khỏe. Mật ong giúp làm sạch đường ruột, loại bỏ độc tố tích tụ trong cơ thể qua một đêm dài đồng thời cung cấp năng lượng nhanh chóng cho cơ thể, giúp bạn tỉnh táo và tràn đầy năng lượng cho ngày mới.
Mật ong chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh. Mật ong kích thích sản xuất dịch vị dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn. Bạn có thể pha 1-2 thìa cà phê mật ong nguyên chất với nước ấm, uống sau khi thức dậy khoảng 30 phút - 1 tiếng.
Uống mật ong trước khi ngủ
Enzym trong mật ong có tác dụng điều hòa hệ thần kinh, giúp bạn giảm bớt căng thẳng sau một ngày dài làm việc mệt mỏi. Với một cốc mật ong trước khi ngủ, bạn sẽ dễ dàng vào giấc hơn, giấc ngủ cũng sâu hơn. Đặc biệt, sử dụng mật ong để điều hòa giấc ngủ còn không mang lại tác dụng phụ nào, rất tốt cho sức khỏe.
Ngoài ra, trong mật ong có hàm lượng glucozo rất cao, tạo điều kiện cho những trao đổi diễn ra trong tế bào các mô. Bởi vậy, nó có tác dụng cực tốt đối với việc giải độc gan. Một cốc mật ong trước khi ngủ tốt cho hoạt động của gan suốt cả đêm.
Trước hoặc sau khi tập thể dục
Mật ong cung cấp năng lượng nên người tập thể dục thể thao có thể sử dụng trước hoặc sau quá trình tập luyện. Uống mật ong trước khi tập sẽ giúp tăng cường hiệu suất tập luyện. Mật ong cung cấp carbohydrate giúp bổ sung năng lượng cho hoạt động cơ bắp, tăng sức bền và giảm mệt mỏi.
Trong khi đó, uống mật ong sau khi tập giúp phục hồi cơ bắp, giảm đau nhức. Bạn có thể pha 1 thìa mật ong với nước ấm và uống trước khi tập hay sau khi tập 30 phút.
Lưu ý khi sử dụng mật ong
Tốt nhất nên sử dụng mật ong nguyên chất để nhận được nhiều chất dinh dưỡng nhất. Mật ong tốt cho sức khỏe nhưng không nên lạm dụng, mỗi ngày chỉ dùng 2-3 thìa cà phê.
Trẻ dưới 1 tuổi không nên sử dụng mật ong.
Người bị tiểu đường, người bị dị ứng với phấn hoa nên cẩn trọng khi sử dụng mật ong. Người bị bệnh cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi quyết định sử dụng mật ong mỗi ngày.
