Chức năng chính của thận là loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể thông qua bài tiết nước tiểu. Khi chức năng hoạt động của thận suy yếu đồng nghĩa với việc các chất độc không thể đào thải ra khỏi cơ thể, kéo theo hàng loạt các bệnh lý khác như tim mạch, đái tháo đường, viêm thận, phì đại tuyến tiền liệt… làm suy thận mạn tính vô cùng nguy hiểm.
Để giảm thiểu nguy cơ suy thận và hỗ trợ quá trình điều trị, ngoài việc tuân thủ phác đồ điều trị người bệnh cần phải có chế độ ăn uống và sinh hoạt phù hợp, vừa làm giảm tiến triển của bệnh và đề phòng các biến chứng bất lợi.
Ăn gì tốt cho người thận yếu?
Bệnh nhân thận yếu nên ăn gì là câu hỏi nhiều người thắc mắc. Theo các chuyên gia, người bệnh nên dung nạp đủ chất dinh dưỡng (đạm, bột, béo, vitamin và khoáng chất) vào cơ thể.
Cùng điểm danh những loại thực phẩm “vàng” dành cho người thận yếu dưới đây.
Bí ngô
Người bị thận yếu cần cung cấp lượng tinh bột lớn để tăng năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, các thực phẩm giàu tinh bột thường chứa nhiều đường, trong khi khả năng lọc đường ở cầu thận bị suy giảm.
Bí ngô chứa hàm lượng tinh bột dồi dào nhưng rất ít đường. Nó giúp giảm nhẹ quá trình lọc ở cầu thận, giảm chỉ số đường huyết trong cơ thể.
Ớt chuông
Trả lời cho câu hỏi, thận yếu nên ăn gì để nhanh chóng hồi phục chức năng,các bác sĩ cho rằng bệnh nhân nên bổ sung ớt chuông vào bữa ăn hàng ngày.
Loại rau này rất giàu vitamin A, B6, C, chất xơ cùng các yếu tố vi lượng như kali, natri. Đặc biệt, trong thành phần của ớt chuông có chứa nhiều lycopene,hợp chất chống oxy hóa mạnh có tác dụng khôi phục các tế bào thận bị suy yếu.
Cá
Tất cả các loại cá, đặc biệt là cá hồi, cá ngừ, cá thu đề giàu omega – 3. Chúng có tác dụng chống viêm, ngăn ngừa sự lây lan của các tổn thương thận. Ngoài ra, cá cũng có hàm lượng protein cao, rất tốt cho thận.
Tỏi
Một trong những thức ăn trị thận yếu được nhiều người biết đến là tỏi. Trong một củ tỏi có chứa 1 mg natri, 12 mg kali, 4 mg photpho. Không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng mà tỏi còn có thể hạ lượng cholesterol trong cơ thể để hạn chế viêm nhiễm thận.
Súp lơ
Trong súp lơ có chứa dưỡng chất giàu indoles, thicyantes và glucosinnolates sẽ nhanh chóng đẩy lùi các chất độc trong cơ thể ra ngoài, nhanh chóng giúp thận hồi phục khỏi mạnh. Bạn nên ăn súp lơ luộc hoặc hấp để giữ nguyên các chất dinh dưỡng có trong loại rau này.
Bắp cải
Bắp cải thuộc họ rau cải và chứa các vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật mạnh mẽ. Đây là nguồn vitamin K, vitamin C và vitamin B dồi dào. Hơn nữa, bắp cải chứa hàm lượng kali ít – đây chính là sự lựa chọn không thể thiếu dành cho những người đang bị bệnh thận, giúp thận được giảm bớt áp lực.
Lòng trắng trứng
Lòng trắng trứng là một lựa chọn thích hợp cho những người phải trải qua quá trình chạy thận nhân tạo có nhu cầu protein cao nhưng cần phải hạn chế photpho.
Hãy tránh ăn lòng đỏ trứng khi bị thận yếu hoặc các vấn đề về thận nói chung.
Dứa
Nếu bạn đang thắc mắc người suy thận nên ăn trái cây gì tốt cho sức khoẻ thì dứa chính là câu trả lời hoàn hảo.
Không như các loại trái cây như chuối, cam giàu kali, dứa là một sự thay thế ngọt ngào, chứa ít kali cho những người có vấn đề về thận. Hơn nữa, dứa giàu chất xơ, vitamin B, mangan và bromelain, một loại enzyme giúp giảm viêm.
Quả việt quất
Quả việt quất chứa nhiều chất dinh dưỡng và là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tốt. Đặc biệt, những quả mọng ngọt ngào này chứa chất chống oxy hóa được gọi là anthocyanins, có thể bảo vệ chống lại bệnh tim và một số bệnh ung thư.
Việt quất cũng là một món lý tưởng để trả lời cho câu hỏi thận yếu nên ăn gì vì loại quả này có ít natri, phốt pho và kali.
Hạt mè đen
Đây là thực phẩm có khả năng giúp thêm năng lượng cho thận hoạt động tốt hơn và ổn định hơn. Nó cũng là một thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho cơ thể.
Hạt mắc ca
Hạt này có hàm lượng photpho ít hơn các loại hạt khác như đậu phộng hay hạnh nhân nên nó là lựa chọn hoàn hảo cho bệnh nhân thận yếu. Ngoài ra, hạt này còn cung cấp các dưỡng chất khác như vitamin B, magie, đồng, sắt và mangan.
Bên cạnh việc bổ sung thực phẩm tốt cho người thận yếu, bạn cũng đừng quên hằng ngày bổ sung nước đầy đủ cho cơ thể. Thận yếu nên uống nước gì và uống như thế nào cũng được nhiều người quan tâm.
Chúng ta có thể bổ sung nước bằng cách uống nước ép trái cây, nước canh trong bữa ăn và nước lọc, nên chia nhỏ ra làm nhiều lần uống để thận tiếp nhận một cách từ từ và không hoạt động quá tải. Mỗi ngày cần đáp ứng 2 – 2,5 lít nước cho cơ thể.
Thận yếu nên kiêng ăn gì?
Ngoài thắc mắc ăn gì bổ thận thì câu hỏi thận yếu nên kiêng ăn gì cũng được nhiều người quan tâm. Các chuyên gia đã liệt kê một số loại thực phẩm cần hạn chế trong dinh dưỡng hằng ngày như sau:
Muối
Với những người đang mắc bệnh liên quan tới thận thì cần phải giảm bớt lượng muối tiêu thị ở trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày, điều này sẽ giúp giảm bớt oxalate bên trong nước tiểu – phân tử này nếu hấp thụ nhiều sẽ dẫn tới suy thận.
Do đó, người bị thận yếu, suy thận hoặc gặp vấn đề liên quan tới huyết áp cao thì cần phải điều chỉnh ngay lượng muối cần sử dụng hàng ngày sao cho phù hợp nhất.
Thực phẩm chứa photpho va Kali
Thận có chức năng duy trì hai chức này trong cơ thể ở mức ổn định, vì vậy việc hạn chế dung nạp hai chất này vào cơ thể sẽ giúp thận không hoạt động quá tải. Các loại thực phẩm người bị thận yếu nên kiêng là phomat, sữa, chocolate, đậu lăng, những loại hạt, các loại trái cây như dưa hấu, cam, mơ, chuối…
Các thực phẩm giàu protein
Các loại thức ăn chứa nhiều protein người bệnh nên tránh như thịt bò, thịt gà, gan động vật…Vì việc chuyển hóa protein sẽ hạn chế quá trình bài tiết chất cặn bã, nên điều này gây tác động không nhỏ đối với thận.
Rượu, bia, thuốc lá
Nồng độ cồn trong cơ thể cao ảnh hưởng lớn đến chức năng của thận, và làm giảm khả năng lọc chất thải ra khỏi máu. Thêm vào đó, rượu làm cơ thể bị mất nước, ảnh hưởng đến chức năng của tế bào, các cơ quan trong cơ thể trong đó có thận.
Trong thuốc lá có rất nhiều chất độc hại gây ảnh hưởng xấu đến phổi, tim mạch, thận.. vì vậy người bị thận yếu cũng không nên hút thuốc lá.
Hy vọng bài viết đã giải đáp được câu hỏi thận yếu nên ăn gì của các bạn đọc giả. Ngoài chế độ dinh dưỡng, bệnh nhân thận yếu cần chú ý duy trì cuộc sống lành mạnh, tăng cường tập thể dục, nghỉ ngơi hợp lý. Bệnh liên quan về thận nếu để lâu ngày sẽ gây nên những biến chứng nguy hiểm, vì vậy chúng ta cần kiểm tra sức khoẻ định kỳ để có thể phát hiện và điều trị bệnh sớm.
