Cách nấu nước 5 loại đậu rang đơn giản để chăm sóc sức khỏe gia đình

02/07/2018 11:57 Bích Thành (tổng hợp)

Một trong những loại thực phẩm hoàn hảo cho sức khỏe mà chúng ta cần thường xuyên bổ sung vào chế độ ăn uống của mình đó là ngũ cốc. Và phải kể đến đó là các loại đậu như đậu đen, đậu xanh, đậu nành, đậu đỏ, ... Để giúp bạn chăm sóc cơ thể tốt hơn, bài viết này sẽ hướng dẫn cách nấu nước 5 loại đậu rang đơn giản nhé.

5 loại đậu này là gì:

- Đậu đen

- Đậu xanh

- Đậu đỏ

- Đậu nành

- Đậu trắng

Nước 5 loại đậu rang có tác dụng gì?

Đậu là loại ngũ cốc cực tốt cho sức khỏe cơ thể
Đậu là loại ngũ cốc cực tốt cho sức khỏe cơ thể (Ảnh: Internet)

Đậu là loại thực phẩm thơm ngon, dễ tìm mua được ở ngoài chợ hay siêu thị với giá thành phải chăng. Đậu chứa nhiều vitamin A, B, C, D cùng rất nhiều khoáng chất như sắt, kẽm, magie, photpho, canxi, kali,... Đây đều là những thành phần cần thiết cho sức khỏe cơ thể. Các loại đậu nói chung giàu protein, các axit amin, selen, isoflavone thiết yếu mà bạn cần bổ sung đều đặn mỗi ngày.

Uống nước đậu giúp hệ cơ xương chắc khỏe

Nhờ hoạt động các axit amin nên đậu giúp hình thành và chuyển hóa chất đạm, nuôi dưỡng hệ cơ xương trở nên chắc khỏe hơn, ngăn ngừa các dấu hiệu bị lão xương hiệu quả.

Nước đậu rang giúp ngừa ung thư

Nhờ sự góp mặt của các vitamin và hoạt chất chống oxy hóa nên hầu như các loại đậu đều có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của các tế bào gốc tự do, phòng chống ung thư. Theo nghiên cứu cho thấy, những người thường xuyên uống nước đậu rang sẽ có sức đề kháng tốt hơn và nguy cơ bị ung thư sẽ ít hơn so với người khác.

Đậu tốt cho hệ tim mạch

Đậu giàu chất xơ, ít chất béo nên hỗ trợ giảm lượng cholesterol xấu trong máu tốt cho hệ tim mạch và ngăn ngừa bệnh tiểu đường hiệu quả.

5 loại đậu giúp làm đẹp hoàn hảo

Ngoài những công dụng trong việc chăm sóc sức khỏe, uống nước các loại đậu rang còn đem lại nhiều lợi ích trong các công thức làm đẹp.

Đậu chứa nhiều dưỡng chất giúp nuôi dưỡng làn da trắng mịn, hồng hào, giảm mụn nhọt và chống lão hóa da hiệu quả. Đồng thời, với hàm lượng lớn chất xơ, ít chất béo nên người ta thường dùng đậu để duy trì vóc dáng, giảm cân nhanh.

Không những vậy, đậu là một loại thực phẩm giàu dưỡng chất giúp tăng cường tiết sữa cho mẹ khi đang cho con bú.

Cách nấu nước 5 loại đậu rang

Nấu nước 5 loại đậu rang đơn giản ngay tại nhà
Nấu nước 5 loại đậu rang đơn giản ngay tại nhà (Ảnh: Internet)

Uống nước 5 loại đậu rang giảm cân, lợi ữa, trị mụn và tốt cho sức khỏe. Do vậy, nếu có thời gian, bạn hãy nấu nước này và uống đều đặn nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 5 loại đậu (đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ, đậu nành, đậu trắng).
  • Nồi nấu.
  • Nước sạch.

Với các loại đậu, bạn nên chọn mua ở những nơi đảm bảo an toàn về chất lượng. Đồng thời, có thể thay thế bằng một số loại ngũ cốc khác như gạo lứt, mè đen,... Các loại đậu chia ra với tỷ lệ 1:1, riêng mè đen với gạo lứt thì ít hơn phân nửa vì độ nở của nó nhiều hơn.

Cách thực hiện:

Các loại đậu sau khi mua về hãy tiến hành đãi vài lần để loại sạch bụi bẩn, hạt hư, chai sạn. Sau đó đem đậu này phơi nắng cho thật khô. Làm cách này để khi nấu nước đậu rang sẽ được thơm hơn, bùi hơn. Riêng với mè, bạn cần ngâm qua với nước rồi rửa sạch và cũng phơi khô tương tự.

Cho tất cả các loại đậu vào rang chảo rang lên. Rang đến khi nào đậu chuyển màu, có mùi thơm. Sau khi rang xong, dùng túi vải lót giấy bên trong rồi cho các loại đậu vào ủ trong khoảng 20 phút. Tiếp theo đem xay nhuyễn thành bột.

Với cách này, bạn chỉ cần hòa bột với nước sôi là có thể sử dụng được, nếu thích hãy thêm chút đường và sữa để dễ uống hơn.

Ngoài ra, sau khi rang đậu bạn hãy đổ nước nào nấu sôi lên khoảng 15 phút. Như vậy các dưỡng chất trong đậu sẽ được hòa tan vào nước, lọc lấy nước này và uống mỗi ngày nhé.

Việc dùng 5 loại đậu rang nấu nước uống là cách đơn giản để bạn chăm sóc sức khỏe tốt hơn và đồng thời sở hữu làn da sáng mịn, vóc dáng thon gọn và tươi trẻ nhất.

Qua bài viết này, bạn đã biết được uống 5 loại đậu rang có trị mụn không và lợi ích của nó trong việc giảm cân, lợi sữa và sức khỏe. Hãy sử dụng đều đặn mỗi ngày nhé.

TIN LIÊN QUAN

6 thực phẩm chống nắng tự nhiên, ngừa lão hóa da hiệu quả

Ngoài thói quen bôi kem chống nắng hàng ngày, chị em phụ nữ còn có giải pháp chống nắng hiệu...

Phụ nữ sau 30 tuổi chớ dại ăn những thực phẩm này nếu không muốn lão hóa sớm

Sữa chua trái cây đóng hộp, đồ nướng, đậu nành biến đổi gen... và những thực phẩm này có thể...

Uống nước ép dưa chuột mỗi ngày, điều bất ngờ sẽ đến với cơ thể bạn

Không chỉ dùng trong các món ăn thường ngày, dưa chuột ép lấy nước uống cũng mang lại nhiều ích...

5 thực phẩm gây nguy hại cho tử cung, chị em nào cũng nên tránh xa

Bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho người đọc một số loại thực phẩm có hại cho tử cung...

4 cách ăn trứng cực đơn giản giúp cơ thể phòng ngừa ung thư hiệu quả

Cả người lớn và trẻ em đều thích ăn trứng. Sự kết hợp của trứng trong những món ăn này...

Ăn những thực phẩm màu vàng này còn quý hơn nghìn viên thuốc bổ

Thực phẩm màu vàng như cà rốt, bí ngô, xoài... không chỉ thu hút bạn với sắc màu bắt mắt...

Bật mí thực đơn giảm mỡ bụng trong 7 ngày để khỏe đẹp đón Tết

Mỡ bụng luôn là nỗi lo sợ chung của các chị em phụ nữ, nhất là trong dịp Tết đến....

TIN MỚI NHẤT

Xem thêm

Đăng ký tư vấn chăm sóc da miễn phí