Cách làm món thịt kho Hồng Kông thơm ngon đúng điệu, nhắc thôi đã thèm

01/12/2017 16:40 Lục Anh

Nguyên liệu cần chuẩn bị trong cách làm món thịt kho Hồng Kông gồm có:

300 gram thịt

1 chén nhỏ đường phèn

Nước tương, hắc xì dầu: mỗi thứ 2 muỗng canh

Rượu trắng, tiêu xay

Hoa hồi, gừng, hành lá

Gia vị nêm nếm

Cách làm:

Bước 1:

Trước tiên, thịt ba chỉ sau khi mua về, bạn hãy rửa sạch. Sau đó cắt thành từng miếng vuông. Hành lá rửa sạch rồi cắt làm đôi, gừng thái miếng.

Bước 2:

Giờ hãy bắc chảo lên bếp. Cho vào chảo chút dầu ăn. Sau đó cho thịt ba chỉ vào chiên hơi săn, mặt thịt hơi vàng, rồi gắp ra đĩa.

Bước 3:

Tiếp theo, bạn hãy bắc chảo lên bếp và cho đường phèn, 1 thìa nước vào đun trên lửa nhỏ cho đường tan. Kế đến, cho 1 thìa dầu ăn và 1/2 chén nước vào đun đến khi có màu vàng cánh gián là được.

Bước 4:

Tiếp tục, bạn hãy cho hành lá, gừng, thịt ba chỉ, hạt tiêu, hoa hồi, hắc xì dầu, nước tương và nước đường vào trong nồi. Thêm 1/2 chén nước bắc lên đun trong khoảng 45 phút trên lửa nhỏ đến khi thịt ngấm mềm là được. Trước khi nước cạn thì bạn thêm trứng luộc vào cùng nếu thích.

Cách làm món thịt kho Hồng Kông thơm ngon đúng điệu, nhắc thôi đã thèm - Ảnh 1
Món thịt kho Hồng Kông ăn kèm với cơm nóng sẽ rất ngon đấy!

Thịt ba chỉ với từng lớp thịt và mỡ xen kẽ với nhau là loại thịt rất ngon khi sử dụng để chế biến món ăn. Đặc biệt, người Hồng Kông thường dùng thịt ba chỉ để làm món kho vì khi đó phần mỡ của thịt tiết ra làm cho miếng thịt béo và thơm ngon hơn rất nhiều. Quá hấp dẫn phải không nào? Cùng bắt tay vào bếp làm ngay món ngon này cho cả nhà cùng thưởng thức ngay thôi!

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

 

TIN LIÊN QUAN

6 mẹo giúp ngăn chặn cơn thèm ăn lúc nửa đêm của bạn!

Ăn đêm có tác hại gì? Đâu là những cách giúp bạn ngăn chặn cơn đói vào nửa đêm?

9 loại thực phẩm giúp chữa lành đại tràng một cách tự nhiên

Bạn đang tìm cách chữa lành ruột già một cách tự nhiên? Dưới đây là 9 loại thực phẩm hàng...

7 lời khuyên tối ưu giúp giảm mỡ bụng và cân nặng hiệu quả

Bạn đang tìm kiếm lời khuyên về cách giảm mỡ cơ thể? Hãy làm theo 7 lời khuyên được chuyên...

7 loại rau ít carb tốt nhất được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng

Đâu là những loại rau ít carb thích hợp nhất cho thực đơn của bạn?

Top 6 nguồn protein lành mạnh nhất mà bạn nên ăn hàng ngày!

Không phải tất cả các loại thực phẩm giàu protein đều có tác dụng như nhau trong việc hỗ trợ...

Quá nhiều vitamin C: Tốt hay xấu cho bạn?

Vitamin C là chất dinh dưỡng thiết yếu giúp tăng cường miễn dịch, tuy nhiên, dùng quá nhiều thứ gì...

Top 8 loại thực phẩm phá hủy cơ bắp của bạn

Bằng cách kích hoạt tình trạng viêm có thể làm gián đoạn quá trình phục hồi và phát triển của...

TIN MỚI NHẤT

Đăng ký tư vấn chăm sóc da miễn phí