Cách làm món thịt kho Hồng Kông thơm ngon đúng điệu, nhắc thôi đã thèm

01/12/2017 16:40 Lục Anh

Nguyên liệu cần chuẩn bị trong cách làm món thịt kho Hồng Kông gồm có:

300 gram thịt

1 chén nhỏ đường phèn

Nước tương, hắc xì dầu: mỗi thứ 2 muỗng canh

Rượu trắng, tiêu xay

Hoa hồi, gừng, hành lá

Gia vị nêm nếm

Cách làm:

Bước 1:

Trước tiên, thịt ba chỉ sau khi mua về, bạn hãy rửa sạch. Sau đó cắt thành từng miếng vuông. Hành lá rửa sạch rồi cắt làm đôi, gừng thái miếng.

Bước 2:

Giờ hãy bắc chảo lên bếp. Cho vào chảo chút dầu ăn. Sau đó cho thịt ba chỉ vào chiên hơi săn, mặt thịt hơi vàng, rồi gắp ra đĩa.

Bước 3:

Tiếp theo, bạn hãy bắc chảo lên bếp và cho đường phèn, 1 thìa nước vào đun trên lửa nhỏ cho đường tan. Kế đến, cho 1 thìa dầu ăn và 1/2 chén nước vào đun đến khi có màu vàng cánh gián là được.

Bước 4:

Tiếp tục, bạn hãy cho hành lá, gừng, thịt ba chỉ, hạt tiêu, hoa hồi, hắc xì dầu, nước tương và nước đường vào trong nồi. Thêm 1/2 chén nước bắc lên đun trong khoảng 45 phút trên lửa nhỏ đến khi thịt ngấm mềm là được. Trước khi nước cạn thì bạn thêm trứng luộc vào cùng nếu thích.

Cách làm món thịt kho Hồng Kông thơm ngon đúng điệu, nhắc thôi đã thèm - Ảnh 1
Món thịt kho Hồng Kông ăn kèm với cơm nóng sẽ rất ngon đấy!

Thịt ba chỉ với từng lớp thịt và mỡ xen kẽ với nhau là loại thịt rất ngon khi sử dụng để chế biến món ăn. Đặc biệt, người Hồng Kông thường dùng thịt ba chỉ để làm món kho vì khi đó phần mỡ của thịt tiết ra làm cho miếng thịt béo và thơm ngon hơn rất nhiều. Quá hấp dẫn phải không nào? Cùng bắt tay vào bếp làm ngay món ngon này cho cả nhà cùng thưởng thức ngay thôi!

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

TIN LIÊN QUAN

6 điều đáng sợ có thể xảy ra với cơ thể khi bạn bỏ bữa!

Hầu như mọi bộ phận trong cơ thể bạn đều bị ảnh hưởng khi bạn bỏ bữa hoặc nhịn ăn.

Chuyên gia tiết lộ 5 điều bạn nên làm hàng ngày vì sức khỏe đường ruột của mình!

Hãy luôn ghi nhớ những thói quen này để có một đường ruột khỏe mạnh.

5 nhận thức phổ biến về thói quen uống nước!

Dưới đây là một số niềm tin phổ biến về việc uống nước và quá trình hydrat hóa, và liệu...

Mất nước có gây ra huyết áp cao không?

Bên cạnh cảm giác khát, mất nước có thể ảnh hưởng lớn hơn đến sức khỏe của bạn không?

Chuyên gia bật mí 5 loại carbs tốt giúp bạn đi ngoài dễ dàng hơn!

Những loại carbs nào làm giảm táo bón và giúp bạn ngoài đều đặn hơn?

5 cách làm dịu chứng đầy hơi do ăn quá nhiều!

Những mẹo nhỏ này chắc chắn sẽ giúp bạn tạm biệt được những triệu chứng khó chịu từ việc...

6 Thói quen hàng ngày đang hủy hoại đôi chân của bạn

Những thói quen thông thường này có thể tàn phá sức khỏe đôi chân của bạn.

TIN MỚI NHẤT

Đăng ký tư vấn chăm sóc da miễn phí