Cũng gần tương tự như hạt é, hạt chia cũng là loại thực phẩm được nhiều người ưa chuộng với các lợi ích cho sức khỏe. Vậy hạt chia có công dụng gì? Chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu ngay sau đây nhé.
Hạt chia là gì?
Có lẽ nhiều người vẫn chưa biết đến loại hạt này và đôi lúc lầm tưởng nó là hạt é. Tuy nhiên thành phần dưỡng chất trong hạt chia cao hơn nhiều so với các loại hạt có kích thước và hình dáng tương tự.
Hạt chia có màu đen hoặc trắng, nó được trồng chủ yếu ở các nước châu Mỹ. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, đây là loại hạt dùng để bồi bổ sức khỏe rất tốt.
Hạt chia uống có tác dụng gì?
Cũng tương tự như hạt é, hạt chia khi gặp nước cũng sẽ nở ra và trương lên. Nhờ vậy mà bạn có thể chế biến thành nhiều thứ đồ uống khác nhau. Chúng ta hãy thử tìm hiểu xem ăn hạt chia sẽ mang lại những lợi ích gì ngay sau đây nhé.
Hạt chia giúp làm đẹp da
Trong hạt chia có chứa nhiều vitamn, khoáng chất, các axit béo, chất xơ,... cần thiết cho sức khỏe và vẻ đẹp làn da. Hạt chia có tính mát nên giúp dưỡng ẩm, giảm nguy cơ bị mụn nhọt và cho da thêm mềm mại và mịn màng hơn từ bên trong.
Hạt chia tốt cho phụ nữ mang thai
Nhiều người cũng đang thắc mắc rằng hạt chia có tốt cho bà bầu hay không? Câu trả lời cho bạn là có.
Mẹ bầu cần đảm bảo đủ dưỡng để thai nhi phát triển khỏe mạnh, toàn diện. Trong hạt chia có chứa chất folat giúp hệ thần kinh và não bộ được hoàn thiện. Đồng thời, nó cũng là nguồn cung cấp các thành phần dinh dưỡng mà bà bầu cần như sắt, canxi, magie, vitamin,...
Hạt chia giảm ân hiệu quả
Như đã nói trên, hạt chia có khả năng hấp thu nước và trương lên. Do vậy khi đi vào cơ thể bạn sẽ có cảm giác no nhanh và lâu hơn. Nhờ vậy mà bạn sẽ không còn muốn ăn uống quá nhiều, từ từ cân nặng sẽ giảm xuống công hiệu.
Ăn hạt chia tốt cho hệ tim mạch
Hạt chia giàu omega 3, omega 6 cần thiết cho hệ tim mạch. Nó hỗ trợ điều hòa lượng cholesterol trong máu, phòng ngừa xơ vữa động mạch, ngăn cản quá trình đông máu hiệu quả.
Hạt chia ngăn ngừa lão xương
Loãng xương thường xuất hiện ở người cao tuổi do sự mất cân bằng canxi trong máu. Do vậy việc bù đắp canxi là cần thiết để có sức khỏe tốt và hệ cơ xương chắc khỏe. Trong hạt chia chứa các chất tốt cho xương như calcium, photpho, kẽm, magie, canxi bạn nên bổ sung đều đặn.
Ngoài những lợi ích này, hạt chia còn tốt cho bệnh nhân bị tiểu đường, giúp quá trình tiêu hóa diễn ra hiệu quả, tốt cho hệ thần kinh. Bởi những lợi ích này mà bạn cần bổ sung thức uống từ hạt chia đều đặn nhé.
Ăn hạt chia đúng cách
Hạt chia là thực phẩm tốt cho sức khỏe, do vậy mà bạn hãy chú ý và bổ sung thường xuyên trong các bữa ăn uống của gia đình.
Hạt chia sau khi ngâm với nước ấm có thể trộn với salad, sinh tố, các loại nước ép hay dùng để làm bánh đều rất ngon và bổ dưỡng. Ăn hạt chia thường xuyên không chỉ giúp cơ thể khỏe mạnh, thanh lọc giải độc mà còn giúp làn da đẹp và vóc dáng chuẩn nữa đấy.
Bạn có thể nấu hạt chia cho bé ăn dặm bằng cách xay nhuyễn để làm bánh hoặc súp nhé. Đây chắc chắn sẽ là món ăn bổ dưỡng tốt cho sự phát triển toàn diện của bé sau này.
Lưu ý rằng, hạt chia có hai loại đen và trắng và một số người sẽ thắc mắc rằng hạt chia trắng hay đen tốt? Hạt chia loại nào cũng chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, do vậy mà bạn có thể tùy ý lựa chọn. Chúc bạn sẽ chế biến món ăn từ hạt chia thơm ngon cho cả nhà thành công nhé.
