8 lý do tuyệt vời để thêm sữa nghệ vào chế độ ăn uống của bạn!

Nghệ có thể có mùi đắng, nhưng loại bột màu vàng này có thể biến bất kỳ đồ uống nào thành siêu đồ uống do nhiều đặc tính mà nó sở hữu. Từ việc chữa lành vết thương cho đến chữa cảm lạnh, sữa nghệ luôn nằm trong danh sách những bài thuốc chữa bệnh tại nhà hàng đầu trong mỗi gia đình. Và không chỉ có vậy, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết về 8 lý do tuyệt vời để thêm sữa nghệ vào chế độ ăn uống của bạn ở ngay bài viết dưới đây nhé!

Những lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ sữa nghệ

Nghệ là một loại gia vị màu vàng có tác dụng tăng cường sức khỏe nhờ một hoạt chất có trong nghệ được gọi là chất curcumin. Chuyên gia cho biết khi kết hợp với sữa, lợi ích của cả bột nghệ và sữa đều được nâng cao. Dưới đây là một số lợi ích dinh dưỡng của sữa nghệ:

1. Sữa nghệ chứa đặc tính chống viêm

Uống sữa nghệ có thể giúp ngăn ngừa các vấn đề như viêm khớp và bệnh viêm ruột. Nó chứa các đặc tính chống viêm giúp giảm viêm trong cơ thể và giảm nguy cơ mắc các vấn đề như vậy. Cụ thể, một nghiên cứu đăng trên tạp chí Alternative Medicine Review cho thấy hoạt chất curcumin trong nghệ có đặc tính chống viêm, giúp giảm nguy cơ đau khớp và viêm trong cơ thể.

2. Sữa nghệ giàu chất chống oxy hóa

Chất chống oxy hóa là các phân tử giúp chống lại các gốc tự do trong cơ thể, có thể gây tổn hại tế bào và góp phần gây ra các bệnh mãn tính khác nhau. Trong đó, curcumin trong nghệ là chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp duy trì sức khỏe tổng thể và làm chậm quá trình lão hóa. Nó cũng làm giảm nguy cơ ung thư, bệnh tim và nhiều bệnh tương tự.

3. Sữa nghệ giúp tăng cường khả năng miễn dịch

Nếu bạn là người thường xuyên bị ốm, bạn nên thử bổ sung sữa nghệ vào chế độ ăn uống của mình. Cụ thể, các chuyên gia giải thích: Nó có đặc tính điều hòa miễn dịch giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch và cải thiện khả năng tự bảo vệ của cơ thể, giúp chống lại nhiễm trùng và bệnh tật.

4. Sữa nghệ giúp cải thiện tiêu hóa

Bạn đang gặp vấn đề về tiêu hóa như khó tiêu, đầy hơi? Uống sữa nghệ có thể giúp giảm các triệu chứng. Chuyên gia cho biết, sữa nghệ có chứa đặc tính kích thích sản xuất mật trong gan, giúp tiêu hóa chất béo hợp lý.

5. Sữa nghệ tốt cho não bộ của bạn

Uống sữa nghệ thậm chí có thể tăng cường sức khỏe não bộ. Cụ thể, các chuyên gia cho biết việc tiêu thụ sữa nghệ thường xuyên có thể giúp trì hoãn hoặc thậm chí đẩy lùi các bệnh về não và các bệnh liên quan đến tuổi tác về chức năng não. Đặc biệt, một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Neuropeptides cho thấy chất curcumin có thể làm tăng mức độ yếu tố dinh dưỡng thần kinh có nguồn gốc từ não (BDNF), một hợp chất giúp tăng sự phát triển của tế bào não.

6. Sữa nghệ hỗ trợ chữa lành vết thương

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nghệ có đặc tính sát trùng, chống viêm, chống vi khuẩn và chống dị ứng giúp chữa lành vết thương. Đồng thời, sữa nghệ cũng giúp tăng tốc quá trình chữa lành và hỗ trợ chữa lành vết thương. Không chỉ vậy, nó cũng giúp chống lại các bệnh nhiễm trùng khác nhau, bao gồm cả nhiễm trùng do vi khuẩn và virus.

7. Sữa nghệ giúp cải thiện sức khỏe tim mạch

Bạn có biết bệnh tim là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên thế giới không? May mắn thay, thành phần quan trọng trong nghệ có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Cụ thể, một đánh giá của nghiên cứu cơ bản về tim mạch cho thấy chất curcumin trong nghệ có thể cải thiện chức năng của màng mạch máu, được gọi là chức năng nội mô, rất quan trọng để duy trì một trái tim khỏe mạnh. Ngoài ra, uống sữa bột nghệ cũng có thể giúp giảm các yếu tố nguy cơ như cholesterol và huyết áp dẫn đến bệnh tim.

8. Sữa nghệ giúp giảm lo lắng và nguy cơ trầm cảm

Vì uống sữa nghệ giúp tăng cường sức khỏe não bộ nên nó cũng có thể giúp tăng cường sức khỏe tinh thần của bạn. Các chuyên gia nói rằng chất curcumin trong nghệ có tác dụng chống trầm cảm và có thể giúp giảm các triệu chứng trầm cảm và lo lắng.

Công thức làm sữa nghệ thơm ngon

Chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ công thức pha sữa nghệ đơn giản dễ dàng:

- Đun nóng một cốc sữa hoặc sữa không đường trong nồi.

- Thêm một nửa hoặc một thìa cà phê bột nghệ hoặc một miếng nghệ tươi nhỏ vào sữa.

- Tiếp đó, thêm một nhúm hạt tiêu đen vào chung, bởi hạt tiêu chứa một hợp chất gọi là piperine, có thể tăng cường khả năng hấp thụ chất curcumin.

- Đun hỗn hợp trên với lửa nhỏ trong vài phút và khuấy đều.

- Cuối cùng, lọc sữa để loại bỏ những hạt nghệ còn sót lại là có thể thưởng thức ngay rồi nhé.

Tóm lại, trên đây là tổng hợp 8 lý do tuyệt vời để thêm sữa nghệ vào chế độ ăn uống của bạn. Với những lợi ích sức khỏe tuyệt vời trên đây, các chị em nhất định đừng bỏ lỡ loại sữa thơm ngon này nhé! Hy vọng những thông tin này sẽ hữu ích tới quý bạn đọc.