Theo Đông y Việt Nam, long nhãn được gọi là quế viên, vị ngọt, tính bình, có chức năng bổ ích tâm tỳ, ích khí, dưỡng huyết an thần. Còn có thể sinh tân dịch, nhuận ngũ tạng, là loại quả ngon, bổ dưỡng tốt...
Y học hiện đại cho biết nhãn rất giàu giá trị dinh dưỡng như protein, chất béo, đường thiên nhiên, các loại vitamin và khoáng chất như: vitamin A , C, kali, photpho, magie, sắt, axit hữu cơ, chất xơ…
Công dụng khi ăn nhãn
Nhãn giúp tăng cường sức đề kháng: Hàm lượng vitamin C trong nhãn rất dồi dào, nhờ đó giúp cơ thể nâng cao sức đề kháng, ngăn ngừa tình trạng cao huyết áp và một số bệnh liên quan đến tim mạch.
Nhãn giúp phòng tránh một số bệnh về mắt: Nhãn có chứa hàm lượng vitamin nhóm B khá cao, rất tốt cho thần kinh thị giác, giúp cải thiện thị lực, hạn chế tình trạng mỏi mắt và đau mắt. Bên cạnh đó, nhãn cũng cung cấp một lượng vitamin A giúp cho đôi mắt sáng khỏe hơn.
Nhãn tốt cho xương: Nhãn chứa nhiều dưỡng chất, đặc biệt là đồng và canxi có trong nhãn sẽ giúp xương khớp chắc khỏe, giúp xương phát triển và ngăn ngừa bệnh loãng xương. Càng lớn tuổi xương càng yếu dần, do đó cần bổ sung canxi từ các loại thực phẩm tự nhiên sẽ giúp cơ thể dễ hấp thụ và giúp xương chắc khỏe hơn.
Nhãn giúp làm đẹp da: Cũng tương tự các loại thực phẩm khác như chanh, trà xanh… trong nhãn cũng chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, đặc biệt là vitamin C. Các chất này có tác dụng ngăn ngừa sự lão hóa da, giúp làn da trẻ hóa và giảm sưng rất tốt. Vì thế ăn nhãn thường xuyên với lượng vừa phải sẽ giúp da trở nên đẹp hơn.
Một số người tuyệt đối không được ăn nhãn
Người bị tiểu đường, gan nhiễm mỡ: Nhãn là trái cây có hàm lượng đường cao, nó vừa cung cấp nhiều năng lượng vừa cung cấp lượng đường lớn trong máu. Với người có bệnh tiểu đường, ăn nhãn không có lợi vì khiến đường huyết tăng cao đột ngột rất nguy hiểm.
Người bị mụn nhọt: Ăn nhiều nhãn cũng là nguyên nhân gây ra mụn nhọt, mẩn ngứa… Bởi nhãn chứa nhiều đường nên khi ăn nhiều sẽ làm tăng đường trong máu, ảnh hưởng đến da. Nếu người nóng trong, hay nổi mụn nhọt, khi ăn nhãn cần bổ sung đủ nước (2-2,5l/ngày) và rau xanh (200-300g/ngày).
Người bệnh tăng huyết áp: Cũng như xoài hay mít, nhãn cũng là loại quả mà người bị bệnh tăng huyết áp không nên ăn vì trong những loại quả này có tính nhiệt cao, nếu ăn vào sẽ gây áp lực cho tim mạch, dẫn đến tăng huyết áp, không tốt cho sức khỏe.
Đối tượng dễ bị táo bón: Với những người thường xuyên bị táo bón thì hạn chế ăn nhãn. Bởi những người này thường có cơ địa nhiệt khiến chức năng hấp thụ nước của đại tràng bị rối loạn và làm cho phân rắn, khô. Mặt khác, nhãn có tính sinh nhiệt cao, nếu ăn nhiều nhãn sẽ khiến cơ thể càng dễ dàng gặp phải tình trạng này.
