3 lưu ý quan trọng khi ăn đu đủ nếu không muốn gây hại cho sức khỏe 

21/03/2025 04:00

 

Đu đủ được coi là một trong những loại trái cây lành mạnh nhất, chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Một quả đu đủ nhỏ (khoảng 150g) có thể cung cấp: calo 59; protein 1g; carbohydrate 15g; chất xơ 3g; kali 11% nhu cầu dinh dưỡng cần trong 1 ngày (RDI); vitamin B9 14% RDI; vitamin A 33% RDI...

Ngoài ra, đu đủ còn chứa vitamin B1, B3, B5, K, E, carotenoids, enzyme papain, quercetin, flavonoid, zeaxanthin… Đặc biệt trong đu đủ lượng beta caroten, một tiền chất của vitamin A nhiều hơn trong các rau quả khác.

3 lưu ý quan trọng khi ăn đu đủ nếu không muốn gây hại cho sức khỏe  - Ảnh 1
Ảnh minh họa: Internet

Khi chín, quả đu đủ có chứa 90% nước, 13% đường, không có tinh bột, nhiều caretenoid acid hữu cơ và các chất đạm chống oxy hóa nên có tác dụng tốt cho hệ thống tim mạch, có thể ngăn ngừa bệnh ung thư kết tràng...

Tuy đu đủ tăng cường sức khỏe tổng thể nhưng để tối đa hóa lợi ích và tránh các vấn đề sức khỏe tiềm ẩn, dưới đây là 3 điều bạn nên lưu ý khi ăn đu đủ:

Không ăn đu đủ với các sản phẩm từ sữa

Theo Times of India, mặc dù cả đu đủ và các sản phẩm từ sữa như sữa tươi hoặc sữa chua đều rất bổ dưỡng, nhưng kết hợp cùng nhau có thể gây khó chịu cho hệ tiêu hóa. Đu đủ chứa các enzyme như papain và chymopapain, có thể tương tác với protein trong sữa, làm sữa bị đông lại. Điều này dẫn đến các triệu chứng như đầy hơi, chướng bụng hoặc khó chịu ở dạ dày. Do đó, bạn nên ăn đu đủ và các sản phẩm từ sữa riêng biệt.

Một số người không nên ăn đu đủ xanh

Đu đủ xanh hoặc chưa chín chứa hàm lượng cao latex, một chất có thể gây kích ứng cổ họng và miệng, đặc biệt ở những người nhạy cảm với latex. Ăn đu đủ chưa chín có thể gây phản ứng dị ứng hoặc khó chịu ở đường tiêu hóa. Vì vậy, bạn nên ăn đu đủ chín, loại có vỏ mềm, màu cam đỏ và vị ngọt. 

3 lưu ý quan trọng khi ăn đu đủ nếu không muốn gây hại cho sức khỏe  - Ảnh 2
Ảnh minh họa: Internet

Phụ nữ mang thai nên tránh đu đủ xanh và đu đủ chưa chín hoàn toàn vì có thể gây co bóp tử cung do đặc tính nhuận tràng. Tốt nhất là không nên ăn đu đủ trong giai đoạn đầu của thai kỳ, trừ khi đã chín hoàn toàn. Những phụ nữ có tiền sử sảy thai hoặc sinh non được khuyến cáo không nên ăn đu đủ.

Không nên ăn đu đủ với thực phẩm giàu protein, cay nóng

Các enzyme trong đu đủ, đặc biệt là papain, giúp phân giải protein. Tuy nhiên, nếu ăn đu đủ cùng với một lượng lớn thực phẩm giàu protein như thịt, cá hoặc đậu phụ, quá trình tiêu hóa protein có thể bị ảnh hưởng, dẫn đến chứng khó tiêu hoặc khó chịu. Để tiêu hóa tốt nhất, bạn nên ăn đu đủ riêng biệt với các thực phẩm giàu protein.

Kết hợp đu đủ với thực phẩm cay có thể gây khó chịu cho hệ tiêu hóa. Đu đủ chứa enzyme papain giúp tiêu hóa, nhưng khi kết hợp với thức ăn cay, nó có thể làm tăng cảm giác nóng rát và kích thích dạ dày. Điều này gây đau bụng, ợ nóng hoặc trào ngược axit, đặc biệt ở những người có dạ dày nhạy cảm. 

TIN LIÊN QUAN

Khám phá gạc nhung hươu ByPlay Sumo Deer Antler Liquid cùng doanh nhân Maria Tuyền

Lưu Thị Thanh Tuyền, hay còn gọi là Maria Tuyền, không chỉ là một nhân vật nổi tiếng trong...

Herbalife Việt Nam đạt giải thưởng “Sản Phẩm Vàng Vì Sức Khỏe Cộng Đồng năm 2024”

Đây là lần thứ chín liên tiếp Herbalife Việt Nam vinh dự được xét chọn trao giải thưởng uy tín...

Những điều nên và không nên chăm sóc da trước và sau khi tập luyện

Ưu tiên chăm sóc da là một trong những yếu tố quan trọng nhất để duy trì làn da khỏe...

Mẹo kiểm soát bã nhờn để ngăn ngừa gàu!

Gàu và ngứa là tình trạng khá phổ biến. Tuy nhiên, với một trong những cách ngăn ngừa gàu là...

Beta carotene là gì? Vì sao chúng ta cần bổ sung beta carotene cho cơ thể?

Khi bạn ăn các loại rau lá xanh, đừng quên bổ sung cả những loại có màu vàng và đỏ,...

7 lý do bạn nên uống nước muối ấm mỗi ngày!

Bạn có bao giờ thắc mắc tại sao người ta lại thêm muối vào nước uống của mình không?

5 loại tinh dầu khử mùi cơ thể tốt nhất

Bạn muốn giải quyết vấn đề mùi cơ thể của mình? Thay vì thử những loại nước hoa đắt tiền,...

TIN MỚI NHẤT

Xem thêm

Đăng ký tư vấn chăm sóc da miễn phí