Phụ Nữ Sức Khỏe

Trứng bọc cơm chiên ngon miệng ngày mát trời

Mát trời như thế này thì món trứng bọc cơm chiên cũng là một ý tưởng hấp dẫn để chị em lựa chọn chế biến.

Nguyên liệu:

- 2 bát cơm

- 1 quả ớt xanh thái nhỏ; 1 ít dưa chuột thái nhỏ; ngô ngọt đã luộc chín; đậu Hà Lan

- 2-3 quả trứng gà

- Gia vị: Sốt cà chua, hạt vừng rang chín, muối, hạt tiêu, xì dầu, hành lá, tỏi, dầu ăn vừa đủ

Cách làm:

Bước 1: Làm nóng dầu ăn trong chảo. Lần lượt cho hành lá thái nhỏ, tỏi băm nhỏ, cơm, xì dầu, ngô ngọt, đậu Hà Lan vào chiên. Vừa chiên vừa đảo đều. Khi cơm săn lại, cho dưa chuột, ớt xanh, muối, tiêu vào.

Trứng bọc cơm chiên ngon miệng ngày mát trời - Ảnh 1

Bước 2: Vừa chiên vừa đảo thật đều tay. Khi các nguyên liệu chín, cơm săn, cho hỗn hợp cơm chiên ra đĩa.

Trứng bọc cơm chiên ngon miệng ngày mát trời - Ảnh 2

Bước 3: Đập trứng ra bát, thêm hành, gia vị và một ít dầu ăn vào trộn thật đều. Làm nóng dầu ăn trong chảo sau đó đổ bát trứng vào, chiên cho trứng se lại và gần chín. Đổ cơm chiên lên trên trứng rồi cuộn trứng lại để trứng bọc hết phần cơm. Chiên thêm một xíu rồi cho trứng ra đĩa.

Bóp tương ớt hoặc sốt cà chua lên trên rồi thưởng thức!

Trứng bọc cơm chiên ngon miệng ngày mát trời - Ảnh 3

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm trứng cuộn cơm chiên!

Theo Ngọc Anh/ Eva/ Khám Phá

Tin liên quan

Cá cơm chiên nước mắm đưa cơm ngày lạnh

Món cá cơm chiên nước mắm đơn giản, đậm đà thật thích hợp để thưởng thức trong những ngày trời...

Sườn kho đậm đà, mềm ngon khiến chồng con ăn cơm thêm mấy bát

Sườn kho vừa thơm phức lại đậm đà, ăn với cơm trắng mùa nào cũng hợp.

Thịt ba chỉ om nấm cho bữa cơm thêm đậm đà

Món thịt ba chỉ om nấm thơm mềm, đậm đà sẽ làm bữa cơm thêm ngon miệng.

Bạch tuộc xào ngon cơm ngày lạnh

Cùng cả nhà quây quần bên mâm cơm nóng hổi với món bạch tuộc xào để xua tan cái lạnh...

Bò xào dưa chua bắp cải ngon cơm

Món bò xào dưa chua bắp cải thơm ngon khiến ai cũng bị mê.

Lòng non xào dưa chua ăn bao nhiêu cơm cũng hết

Lòng non xào dưa chua thơm nức, dai giòn, ngon miệng và hấp dẫn, trôi cơm vô cùng.

Thịt bò kho củ cải đậm đà đưa cơm

Miếng thịt bò chín mềm, đậm đà cùng với vị ngọt thanh của củ cải, chút cay cay, thơm thơm...

Tin mới nhất