Phụ Nữ Sức Khỏe

Trẻ em dễ thiếu hụt canxi do ăn quá mặn

Thói quen ăn mặn, nhiều đạm và đồ uống kích thích khiến trẻ thiếu hụt canxi dẫn đến còi xương, thấp còi.

Tiến sĩ Phan Bích Nga, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, cho biết tình trạng dinh dưỡng của trẻ em Việt Nam trong ba thập kỷ từ 1985 đến 2014 đã được cải thiện đáng kể.

Tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng, thấp còi đã giảm nhưng tỷ lệ thiếu vi chất dinh dưỡng vẫn còn cao, đặc biệt là thiếu canxi. Khẩu phần của trẻ chỉ đáp ứng được hơn 60% nhu cầu canxi và gần 11% nhu cầu vitamin D của cơ thể theo mức khuyến nghị. 

Bác sĩ Nga cho rằng trẻ thiếu canxi là do cha mẹ thiếu kiến thức nuôi con, dẫn đến những cách chăm sóc sai lầm, cung cấp dinh dưỡng không hợp lý.

Trẻ không được bú sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu, ăn dặm quá sớm hoặc không đúng cách, thức ăn không đa dạng, lựa chọn thực phẩm chưa phù hợp. Cha mẹ cho trẻ ăn nhiều đạm và quá mặn dẫn đến kém hấp thụ canxi.

"Trẻ ăn mặn, ăn nhiều đạm, đồ ăn có chất kích thích hoặc quá nhiều chất xơ, ngũ cốc sẽ dẫn đến hụt canxi", tiến sĩ Nga nhấn mạnh.

Trẻ em dễ thiếu hụt canxi do ăn quá mặn - Ảnh 1
Những thực phẩm giàu canxi. Ảnh: Drsherry.

99% canxi trong cơ thể nằm ở xương và răng, 1% còn lại lưu thông trong máu để giữ đều nhịp tim, giãn cơ, dẫn truyền xung động thần kinh, tham gia vào yếu tố đông máu... Trẻ thiếu canxi sẽ bị còi xương, chậm lớn, dễ mắc các bệnh nhiễm khuẩn.

Trẻ sơ sinh thiếu canxi có thể quấy khóc về đêm, nếu nặng thì khó thở, co cứng toàn thân, mặt tím tái, thở nhanh. Trẻ từ một đến 11 tháng tuổi sẽ đổ mồ hôi trộm, rụng tóc vành khăn, chậm mọc răng, chậm vận động, chậm phát triển chiều cao. Lớn dần, nếu vẫn thiếu canxi, trẻ nguy cơ bị chân vòng kiềng, lồng ngực nhỏ, thấp còi.

"Canxi có nhiều trong đậu, trứng, rau màu xanh đậm, cam quýt, hải sản, sữa và chế phẩm từ sữa. Chế độ ăn hàng ngày chỉ đáp ứng được trung bình 50% nhu cầu canxi của trẻ. Vì vậy phải bổ sung thêm lượng canxi còn thiếu", bác sĩ Nga nói.

Chuyên gia cho biết, cách bổ sung canxi đúng cách là cha mẹ nên chọn chế phẩm canxi dễ hấp thu cho trẻ, bổ sung thêm vitamin D3, vitamin K2, uống nhiều nước và kết hợp vận động, tắm nắng, ngủ đủ giấc.

Theo Lê Nga/VNExpress

Tin liên quan

Cho con ăn canh này, mẹ sốc vì 6 tháng con cao thêm 6cm, mạnh gấp 10 lần viên canxi

Theo chị Vân, con chị hiện tại cao nhất trong lớp, chỉ nhờ chị thường xuyên nấu cho con 3...

Cha mẹ cần biết: Trẻ sơ sinh thiếu canxi có biểu hiện gì?

Hiện nay, tỉ lệ trẻ sơ sinh thiếu canxi vẫn chiếm tỉ lệ cao trên thế giới. Thiếu canxi sẽ...

Đừng bắt con ăn những thực phẩm này, canxi sẽ “bốc hơi”, trừ khi mẹ muốn con ngừng cao

Song song với việc bổ sung cho con thật nhiều trứng, sữa để tăng cường canxi, nếu mẹ cũng đồng...

Bổ sung canxi cho trẻ: Nên cho con uống thuốc hay ăn thực phẩm theo ý kiến của chuyên gia

Canxi đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển của trẻ em ngay từ những năm đầu đời...

Biểu hiện của những đứa trẻ thiếu canxi cha mẹ cần phát hiện kịp thời

Nếu có một trong những biểu hiện dưới đây, nhiều khả năng trẻ đã bị thiếu hụt lượng canxi cần...

Gợi ý 4 món ăn dặm từ phomai giàu canxi cho bé

Bổ sung canxi cho bé yêu cực hiệu quả bằng những món ăn dặm thơm ngon với phomai dưới đây.

Loại canxi nào tốt cho trẻ sơ sinh?

Canxi đóng vai trò rất quan trọng trong việc giúp xương răng bé chắc khỏe. Vì vậy mẹ cần bổ...

Tin mới nhất