Nguyên nhân chính gây ra tiêu chảy là tình trạng nhiễm trùng do vi khuẩn, virus, ký sinh trùng hoặc dị ứng thực phẩm. Ngoài ra, những người bị các bệnh tiêu hóa mãn tính như hội chứng ruột kích thích hoặc viêm ruột từng vùng (crohn) có nguy cơ bị tiêu chảy thường xuyên.

Một điều quan trọng cần làm khi bị tiêu chảy đó chính là quan tâm hơn đến chế độ ăn uống. Nên tránh xa những thực phẩm khiến bệnh trở nên nặng hơn như đồ ăn nhanh, sữa, cà phê, rượu, kem, nước uống có ga và chọn những món ăn làm cho đường ruột trở nên dễ chịu hơn.

Tiêu chảy nên ăn gì để nhanh khỏi? - Ảnh 1

Bị tiêu chảy nên ăn gì?

Theo Boldsky, chế độ ăn phổ biến cho người bệnh tiêu chảy là chế độ BRAT, đây là chữ viết tắt của chuối, gạo, táo và bánh mì nướng. Những thực phẩm này không chỉ làm dịu bớt các triệu chứng của bệnh tiêu chảy mà còn giúp phân rắn hơn.

Chuối

Tiêu chảy nên ăn gì để nhanh khỏi? - Ảnh 2

Chuối là loại trái cây ít đường, dễ tiêu hóa nên đây là sản phẩm tuyệt vời khi bạn đang gặp các vấn đề về tiêu hóa. Chúng rất giàu pectin, một chất xơ hòa tan giúp hỗ trợ việc hấp thụ chất lỏng trong ruột tốt hơn. Ngoài ra, mức kali cao trong chuối còn là phương thuốc tự nhiên giúp thay thế chất điện giải trong cơ thể khi bạn bị tiêu chảy.

Táo

Tiêu chảy nên ăn gì để nhanh khỏi? - Ảnh 3

Tương tự như chuối, táo cũng là loại trái cây giàu pectin, giúp hấp thụ chất lỏng dư thừa trong ruột và làm cho phân bớt lỏng hơn khi được đào thải ra ngoài.

Khoai tây nghiền

Khoai tây là thực phẩm tốt cho người bị tiêu chảy. Khi bạn bị tiêu chảy, cơ thể sẽ mệt mỏi do năng lượng bị giảm xuống. Trong khoai tây có hàm lượng carbohydrate cao sẽ bù đắp lại nguồn năng lượng cần thiết.

Bên cạnh đó, chúng còn là kho dinh dưỡng chứa nhiều calo, giúp thay thế các chất điện giải bị mất đi trong cơ thể do tiêu chảy. Cách tốt nhất để ăn khoai tây trong khi bị tiêu chảy đó là luộc chúng với nước, có thể ăn kèm thêm chút muối để bớt ngán. Tránh thêm gia vị hoặc dầu ăn vào cùng vì chúng sẽ khiến tình trạng dạ dày trở nên tồi tệ và có thể gây ra chuột rút.

Sữa chua

Tiêu chảy nên ăn gì để nhanh khỏi? - Ảnh 4

Sữa là thực phẩm cần hạn chế tiêu thụ khi bị tiêu chảy, tuy nhiên sữa chua là một ngoại lệ. Trong sữa chua chứa nhiều lợi khuẩn giúp đường ruột trở nên khỏe mạnh hơn như lactobacillus, acidophilus, bifidobacterium bifidum.

Sữa chua có khả năng phục hồi các gia tăng lợi khuẩn để bù đắp lại số lượng đã bị mất đi và cách tốt nhất nên chọn sữa chua nguyên chất.

Thịt gà nạc

Thịt nạc gà là nguồn dồi dào protein, tuy nhiên cần tránh sử dụng dầu ăn hoặc quá nhiều gia vị khi chế biến. Bạn cũng có thể sử dụng nước luộc thịt để cung cấp các chất dinh dưỡng và chất điện giải và hỗ trợ làm dịu dạ dày.

Yến mạch

Yến mạch là một thực phẩm không thể thiếu khi bị tiêu chảy. Chúng chứa nhiều chất xơ hòa tan để làm hạn chế phân lỏng khi đi ngoài. Chỉ cần sử dụng bột yến mạch trộn với chuối, sữa, đường hoặc mật ong có thể làm dịu các triệu chứng khi bị tiêu chảy hiệu quả.

Rau quả

Khi bị tiêu chảy, cơ thể cần rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu bên cạnh carbonhydrate và protein. Cà rốt, đậu xanh, củ cải đường, bí xanh bóc vỏ là những thực phẩm tốt khi dạ dày gặp vấn đề. Chúng chứa nhiều chất xơ hòa tan và dinh dưỡng cần thiết sẽ làm cơ thể phục hồi nhanh chóng và không gây chướng bụng. Tránh ăn tiêu, đậu Hà Lan, súp lơ và bông cải xanh vì chúng sẽ làm cho tình trạng tiêu chảy trở nên tồi tệ hơn.