Trang chủ Bếp Gia Đình

Thịt gà kho hạt dẻ, măng tre lạ miệng

17/06/2018 13:00

Món gà thơm ngon, đậm đà cùng hạt dẻ bùi bùi thật hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 450g thịt gà ngon

- 12 hạt dẻ đã bóc vỏ

- 50g măng tre thái miếng con chì

- 20g gừng; 10g hành lá; 5ml rượu gạo

- Gia vị ướp thịt gà: 5g muối; 5g đường; 5ml rượu gạo; 5ml xì dầu

Thịt gà kho hạt dẻ, măng tre lạ miệng - Ảnh 1

Cách làm:

Bước 1: Gừng thái lát, hành lá cắt khúc.

Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn rồi cho các loại gia vị vào ướp trong 20 phút.

Bước 2: Làm nóng một chảo, thêm dầu ăn vào, sau đó cho gừng phi thơm.

Thịt gà kho hạt dẻ, măng tre lạ miệng - Ảnh 2

Thêm thịt gà vào đảo cho đến khi gà có màu vàng nâu.

Đổ rượu vào, đảo một lát cho rượu bay hơi hết. Thêm 200ml nước và hạt dẻ vào, đậy vung, đun nhỏ lửa trong 20-30 phút.

Bước 3: Sau đó cho măng tre vào, đun nhỏ lửa từ 8-10 phút cho đến khi thịt gà chín, hạt dẻ mềm.

 

Thêm hành lá và đảo đều rồi cho ra đĩa và thưởng thức!

Thịt gà kho hạt dẻ, măng tre lạ miệng - Ảnh 3

 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt gà kho hạt dẻ, măng tre nhé!

Tôm kho củ sen vừa ngon lại bổ dưỡng
Với món tôm kho củ sen, gia đình bạn sẽ có một trải nghiệm hương vị món ăn mới mẻ và ngon miệng.
XEM TIẾP
Cá kho tộ đậm đà, nóng hổi ngon cơm
Cá kho ngon mềm, gia vị đậm đà ăn với cơm trắng rất ngon.
XEM TIẾP
Đậm đà cá thu kho tiêu
Cá thu nhiều dưỡng chất, kho với tiêu và nước mắm ngon ăn với cơm nóng thì rất ngon.
XEM TIẾP