Phụ Nữ Sức Khỏe

Thạch rau câu dừa vị trà xanh thanh mát

Thưởng thức món thạch rau câu dừa vị trà xanh vừa thơm ngon lại mát lạnh vào những ngày mùa hè thật thích.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 trái dừa xiêm

- 1 gói bột rau câu

- 2 muỗng cà phê bột trà xanh

- 300 g đường cát

- 250ml sữa tươi hoặc sữa đặc

Thạch rau câu dừa vị trà xanh thanh mát - Ảnh 1

Bước 1: Chặt bỏ phần nắp quả dừa. Cho nước dừa ra một cái bát tô, chia nước dừa làm hai phần, một phần để làm thạch dừa, phần còn lại để làm thạch trà xanh.

Thạch rau câu dừa vị trà xanh thanh mát - Ảnh 2

Bước 2: Trộn bột rau câu với 300 g đường cát rồi chia làm 2 phần. Một phần bột rau câu bạn trộn với 2 thìa cà phê bột trà xanh để làm rau câu vị trà xanh.

Thạch rau câu dừa vị trà xanh thanh mát - Ảnh 3

Bước 3: Đong lượng nước vừa đủ. 1 gói bột rau câu pha với 1,5 lít nước. Vậy nên bạn hòa nước dừa với phần nước lọc để được lượng nước vừa ý. Đổ phần bột vừa trộn ở trên vào.

Riêng phần nước trà xanh bạn sẽ thêm 2 thìa sữa đặc, phần nước rau câu này sẽ chuyển sang màu xanh cốm đẹp mắt.

Thạch rau câu dừa vị trà xanh thanh mát - Ảnh 4

Bước 4: Đặt lên bếp đun lửa vừa đến khi nước rau câu sôi. Rót phần rau câu này vào quả dừa. Để 30 phút, đợi đông thì đun tiếp phần rau câu trà xanh cho sôi.

Thạch rau câu dừa vị trà xanh thanh mát - Ảnh 5

Bước 5: Sau đó, rót rau câu trà xanh vào quả dừa. Giờ chỉ việc chờ rau câu đông và nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Bạn đã có rau câu dừa vị trà xanh thơm mát thưởng thức hè này rồi đấy.

Thạch rau câu dừa vị trà xanh thanh mát - Ảnh 6

Chúc bạn thành công với cách làm thạch rau câu dừa vị trà xanh dễ làm theo công thức này!

Theo Eva/Khám phá

Tin liên quan

Có nên đóng nắp sau khi giặt máy? Hóa ra nhiều gia đình đã làm sai suốt bao nhiêu năm

Máy giặt lồng ngang vốn đã kín nay càng kín hơn vì lớp lót cao su của máy giặt sẽ...

Bật mí công thức làm cơm nắm muối vừng ngon bất bại, ăn thay bữa sáng giúp giảm cân hiệu...

Cơm nắm muối vừng là một món ăn quen thuộc, đặc biệt cho vào những dip rằm, mùng 1 hoặc...

Ăn ngô 30 năm giờ mới biết cách bảo quản ngô như thế nào để cả năm không hỏng

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có thể bảo quản được ngô cả năm, thích ăn lúc nào...

Nước ngọt uống xong chớ vứt vỏ, dùng làm bẫy chuột theo cách này khiến chuột ''một đi không thể...

Nghe tưởng chừng vô lí nhưng chỉ với vài vỏ lon nước ngọt và một bể cá cũ không còn...

Rửa đỗ xong đừng xào ngay, phải thêm 2 bước nữa, nhiều người làm sai nên không ngon, giòn

Để món đỗ xào luôn giòn ngon, xanh mướt mắt cũng cần chút bí quyết tuy đơn giản nhưng hiệu...

Rửa thịt lợn với nước càng rửa càng bẩn, dùng thứ này đảm bảo sạch bong, tha hồ chế biến

Trước khi dùng nước để rửa thịt lợn, hãy sử dụng loại nước này mà nhà nào cũng có để...

Thấy vợ thả đá lạnh xuống chậu hoa, chồng bảo "vợ hâm" ai ngờ kết quả mới bất ngờ

Đây là một cách tưới cây vừa nhàn vừa đảm bảo cây không bị thiếu nước hay nhiều nước quá.

Tin mới nhất