Phụ Nữ Sức Khỏe

Pate cá hồi vừa ngon lại dễ làm, chồng mê con thích

Đảm bảo pate cá hồi sẽ khiến ai cũng cảm thấy thích mê ngay từ lần đầu thưởng thức.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 400g cá hồi không da, không xương

- 1/2 củ to hành tây thái nhỏ

- 1 củ hành tím thái nhỏ

- 2 lát gừng

- 2 nhánh lá hương thảo

- 70gr bơ lạt (bơ nấu ăn)

- Gia vị: 1,5 muỗng cà phê tiêu; 1/4 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê nước mắm.

Pate cá hồi vừa ngon lại dễ làm, chồng mê con thích - Ảnh 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM PATE CÁ HỒI

Bước 1: Cá hồi rửa sạch, cho vào tô/đĩa cùng với hương thảo, muối và gừng.

Pate cá hồi vừa ngon lại dễ làm, chồng mê con thích - Ảnh 2

Bước 2: Nấu 1 nồi nước, khi nước sôi cho đĩa cá vào hấp 8 phút. Cá hơi tái lấy ra mang bao tay bóp nhỏ.

Pate cá hồi vừa ngon lại dễ làm, chồng mê con thích - Ảnh 3

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho 50gr bơ vào nồi, khi bơ tan thì cho hành tâym, hành tím vào xào thơm.

Pate cá hồi vừa ngon lại dễ làm, chồng mê con thích - Ảnh 4

Bước 4: Sau đó cho cá cùng với các gia vị (muối, tiêu, đường, nước mắm) vào xào lửa vừa cho đến khi cá chín hoàn toàn mới tắt bếp.

Pate cá hồi vừa ngon lại dễ làm, chồng mê con thích - Ảnh 5

Bước 5: Cho hết hỗn hợp cá còn nóng vào máy xay sơ cho nhuyễn.

Pate cá hồi vừa ngon lại dễ làm, chồng mê con thích - Ảnh 6

Sau đó đổ hỗn hợp này vào hũ hay khuôn dàn đều.

Bước 6: Hâm phần bơ còn lại đổ lên mặt pate cá rồi để hộp ở ngăn mát tủ lạnh 3-4 tiếng trước khi ăn.

Pate cá hồi ăn với cơm, xôi hay bánh mì đều rất tuyệt!

Pate cá hồi vừa ngon lại dễ làm, chồng mê con thích - Ảnh 7

Chúc các bạn thành công với cách làm pate cá hồi thơm ngon cho cả nhà thưởng thức!

Theo Lâm Anh Đào/Eva/Khám phá

Tin liên quan

Giải cứu tôm hùm xanh, chị em nô nức làm món phô mai nướng hải sản ngon đã đời

Sau thanh long, đến lượt tôm hùm xanh được "giải cứu". Giá từ 650k/kg trở lên được đánh giá là...

9X dậy từ 5h sáng làm cơm cho chồng mang đi, ai nhìn cũng nể vì không trùng món nào

Để kịp 6h có cơm cho chồng mang đi làm, ngày nào Thảo Nguyên cũng dậy từ 5h để nấu...

Thịt kho tàu làm theo cách này thịt sẽ mềm, ngậy mà không hề ngán

Miếng thịt kho tàu thơm lừng, chín mềm, béo ngậy sẽ kích thích vị giác của mọi thành viên trong...

Cách làm gà bó xôi chiên giòn thơm ngon như ngoài hàng

Sự kết hợp giữa thịt gà ngọt mềm bên trong và lớp xôi vàng ươm bên ngoài sẽ mang đến...

Cá cơm chiên giòn xóc mắm tỏi

Cá cơm chiên giòn, xóc mắm tỏi ớt ăn cùng cơm hay cháo trắng đều ngon, để được lâu, phù...

Công thức bánh mì thanh long đang gây sốt

Bánh mì làm từ thanh long ruột đỏ sẽ cho ra màu hồng tươi đẹp mắt. Bột bánh nở xốp,...

Cuối tuần vào bếp trổ tài làm chạo tôm ngon xuất sắc, ai ăn cũng mê tít

Chạo tôm là món ăn vừa dân dã, vừa ngon miệng khiến bữa cơm gia đình bạn phong phú hơn.

Tin mới nhất