Nên ăn gì và không nên ăn gì khi bị tiểu đường?

09/05/2018 14:17

Phunusuckhoe.vn Tiểu đường là một trong những căn bệnh đòi hỏi người bệnh phải có chế độ ăn uống nghiêm ngặt. Bởi nếu ăn không đúng cách sẽ làm hàm lượng đường trong máu tăng cao, ảnh hưởng xấu đến quá trình điều trị bệnh.

Bài viết dưới đây sẽ trả lời cho bạn câu hỏi nên ăn gì và không nên ăn gì khi bị tiểu đường.

Nên ăn gì và không nên ăn gì khi bị tiểu đường? ảnh 1

Ăn gì và không nên ăn gì khi bị tiểu đường - Ảnh: Internet

Thực phẩm nên ăn khi bị tiểu đường

Trái cây, rau xanh và các loại củ quả

Trong thành phần của trái cây, rau củ quả có chứa nhiều chất xơ, chất khoáng và nhiều vitamin giúp thúc đẩy hệ miễn dịch và tăng cường sức đề kháng cao. Điều này sẽ giúp người bệnh có khả năng chống lại bệnh lý và tăng cường sức khỏe cho cơ thể. Bạn nên lựa chọn các loại rau họ cải, rau bina và các loại hoa quả trái cây như: cam, quýt, bưởi, chanh, dâu tây… để bổ sung vào thực đơn hàng ngày.

Nên ăn gì và không nên ăn gì khi bị tiểu đường? ảnh 2

Trái cây nên ăn khi bị tiểu đường - Ảnh: Internet

Ngũ cốc nguyên hạt

Đây là loại thực phẩm giúp ngăn chặn và giảm thiểu hàm lượng đường vượt quá mức quy định. Do vậy, người bệnh nên ăn nhiều bột yến mạch, bánh mỳ, hạt kê... để cung cấp chất khoáng và dinh dưỡng cho cơ thể.

Thực phẩm chứa chất béo lành mạnh

Người bị bệnh tiểu đường cần phải giảm hàm lượng cholesterol trong cơ thể. Bởi vậy người bệnh không thể ăn những thực phẩm chất béo không lành mạnh sẽ ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.

Vì vậy, để đảm bảo độ dinh dưỡng cho cơ thể người bệnh nên cung cấp cho cơ thể lượng chất béo lành mạnh vừa đủ. Một số thực phẩm chứa chất béo lành mạnh như: bơ, dầu oliu, lạc, dầu hạt cải và hạnh nhân...

Nên ăn gì và không nên ăn gì khi bị tiểu đường? ảnh 3

Thực phẩm chất béo lành mạnh - Ảnh: Internet

Thịt bò

Trong thành phần thịt bò có chứa axit linoleic sẽ làm tăng quá trình chuyển hóa lượng đường trong máu, rất tốt đối với những người bị bệnh tiểu đường. Do vậy, trong thực đơn hàng ngày của người bệnh nên bổ sung lượng thịt bò sẽ rất tốt trong quá trình điều trị bệnh.

Cá biển, hải sản

Đây là thực phẩm chứa nhiều omega 3, giàu chất đạm rất tốt cho người bị tiểu đường. Thực đơn hàng ngày của người bệnh có thể bổ sung lượng: cá hồi, cá mòi, cá thu, cá ngừ... để gia tăng hiệu quả điều trị bệnh.

Những thực phẩm không nên ăn khi bị tiểu đường

Các loại thực phẩm ngọt

Người bị bệnh tiểu đường khi ăn thực phẩm ngọt sẽ làm tăng lượng đường trong máu vượt quá mức độ cho phép ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người bệnh. Tất cả những thực phẩm ngọt nhân tạo như: mía, đường, bánh kẹo, nước ngọt... thì người bệnh cũng cần hạn chế ăn, uống những thực phẩm trên ở mức tối đa.

Nên ăn gì và không nên ăn gì khi bị tiểu đường? ảnh 4

Các loại thực phẩm ngọt - Ảnh: Internet

Tinh bột

Người bị tiểu đường cần phải kiêng ăn uống khá nghiêm ngặt, ngay cả tinh bột cũng cần phải hạn chế. Mỗi bữa ăn cần nên hạn chế ăn cơm, phở, bánh tráng, bún… để tránh vượt mức lượng đường cho phép. Thực đơn của người bị bệnh tuyệt đối không được có những thực phẩm ăn liền như phở, mì tôm để tránh gây hại cho sức khỏe.

Chất béo bão hòa

Nên ăn gì và không nên ăn gì khi bị tiểu đường? ảnh 5

Thực phẩm chứa chất béo bão hòa - Ảnh: Internet

Những thực phẩm chứa nhiều mỡ như: trứng, thịt heo và nội tạng động vật, xúc xích, gà rán, thức ăn nhanh... người bệnh tiểu đường tuyệt đối nên tránh xa. Bởi vì, trong thành phần của các thực phẩm trên có chứa nhiều lượng cholesterol sẽ làm tăng lượng đường trong máu và có thể gây béo phì rất cao.

Đồ uống có cồn và các chất kích thích

Khi uống các loại đồ uống có cồn và chất kích thích sẽ khiến cho lượng đường trong máu tăng nhanh và không thể kiểm soát được, gây tổn hại cho sức khỏe người bệnh. Cho nên, người bệnh nên tránh xa các đồ uống như: Rượu, bia, đồ uống có cồn khác để có một sức khỏe tốt nhất.

Nên ăn gì và không nên ăn gì khi bị tiểu đường? ảnh 6

Đồ uống có cồn và các chất kích thích - Ảnh: Internet

Ngoài ra, người bị bệnh tiểu đường nên tránh các thực phẩm sữa, trái cây khô, bơ, phô mai... để có một sức khỏe tốt nhất.

Bên cạnh chế độ ăn uống hợp lý người bệnh nên tập thêm những bài tập thể dục nhẹ nhàng để quá trình trị bệnh diễn ra nhanh hơn và có được hiệu quả tốt nhất.

Chữa dứt điểm bệnh tiểu đường nhờ uống lá xoài non theo cách này mỗi ngày
Cây xoài không chỉ cho quả ngon mà lá của nó còn có công dụng tuyệt vời trong việc hỗ trợ điều trị các loại...
XEM TIẾP
Đừng đợi đến khi bệnh tiểu đường trở nặng mới đi khám vì bỏ qua những dấu hiệu sớm này
Bệnh tiểu đường nếu không điều trị kịp thời có thể dẫn đến nhiều biến chứng vô cùng nguy hiểm. Chính vì vậy, bạn cần...
XEM TIẾP
Sự thật bài thuốc chữa khỏi bệnh tiểu đường chỉ từ 2 quả đậu bắp
Đậu bắp tuy là rau ăn nhưng có dược tính rất cao, thường dùng để thanh nhiệt, chữa bệnh táo bón... Công dụng được biết...
XEM TIẾP