Phụ Nữ Sức Khỏe

Muốn giảm nguy cơ bệnh tim mạch, hãy dùng ngay ngũ cốc nguyên hạt

Theo nghiên cứu mới trên tạp chí Nutrition, ăn ngũ cốc nguyên hạt có thể giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim mạch ở người thừa cân béo phì độ tuổi dưới 50.

Những phát hiện được công bố trên tạp chí Nutrition cho thấy, ngũ cốc nguyên hạt có thể là một “chìa khoá” quan trọng giúp điều chỉnh mức huyết áp ổn định, và là lựa chọn dinh dưỡng cần thiết để giảm tỉ lệ tử vong của các bệnh liên quan đến tim mạch. 

Muốn giảm nguy cơ bệnh tim mạch, hãy dùng ngay ngũ cốc nguyên hạt - Ảnh 1
Ăn ngũ cốc nguyên hạt giúp tăng khả năng chống chọi với bệnh tim mạch. Nguồn: Shutterstock

"Bệnh tim và đột quỵ là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu. Nghiên cứu này cho thấy, ăn ngũ cốc nguyên hạt giúp giảm nguy cơ bệnh tim hiệu quả", theo ông John Kirwan - Giám đốc Trung tâm nghiên cứu chuyển giao công nghệ Metabolic.

Trong nghiên cứu này, một nhóm gồm 33 người thừa cân và béo phì sẽ được cho ăn theo 2 chế độ: ngũ cốc nguyên hạt hoặc ngũ cốc tinh chế trong vòng tám tuần. Ngoài khác nhau về loại hạt ăn (nguyên hạt hoặc tinh chế), các chế độ ăn hoàn toàn giống nhau.

Khi bắt đầu cũng như kết thúc chế độ ăn, người tham gia sẽ được trải qua 3 ngày kiểm tra tại phòng nghiên cứu lâm sàng. Người đang sử dụng thuốc tăng huyết áp sẽ được hướng dẫn duy trì sử dụng thuốc suốt quá trình nghiên cứu.

Kết quả cho thấy, trong chế độ ăn ngũ cốc nguyên hạt, những người tham gia đã có sự cải thiện gấp 3 lần chỉ số huyết áp tâm trương (mức huyết áp thấp nhất trong mạch máu, khi tim nghỉ giữa các nhịp đập) so với chế độ ăn theo ngũ cốc tinh chế.

Sự cải thiện này tương đương với việc giảm nguy cơ tử vong do bệnh về tim mạch gần bằng 1/3, và nguy cơ tử vong do đột quỵ là 2/5.

Muốn giảm nguy cơ bệnh tim mạch, hãy dùng ngay ngũ cốc nguyên hạt - Ảnh 2
Nguồn: Internet

“Mức độ kiểm soát này chỉ thực hiện cho số lượng nhỏ, cung cấp dữ liệu thiết yếu vốn không thể thu được từ các nghiên cứu lớn. Những cơ sở thuyết phục trên đã chứng minh sức ảnh hưởng của chế độ ăn uống lên kết quả điều trị bệnh tim mạch, đặc biệt là với chỉ số huyết áp tâm trươ​ng”,  Kirwan bổ sung thêm. 

Hương Lê (Theo Thehealthsite)

Tin liên quan

Chỉ một nắm lá xoài, vừa chống ung thư, vừa chữa 'tỷ bệnh' cực kỳ tốt

Ngoài công dụng trị bệnh tiểu đường hiệu quả thì lá xoài còn có thể chữa rất nhiều loại bệnh...

Bún riêu cua đồng chống ngấy ngày xuân

Bún riêu cua đồng ăn cùng kinh giới, tía tô, hành hoa trong những ngày Tết có tác dụng thanh...

Tía tô - gia vị quen thuộc, thuốc của mọi nhà

Quả mướp chứa nhiều nước, protid, lipid, glucid, xenlulo, canxi, photpho, sắt, beta-caroten, B1, B6, B2, C... Không chỉ là...

Chơi hoa tết, hoa nào có độc?

Vào mỗi dịp lễ Tết các gia đình thường mua hoa và cây cảnh để trang trí nhà cửa. Có...

Những tác dụng tuyệt vời khi uống nước lá tía tô thường xuyên

Uống nước lá tía tô có tác dụng gì là thắc mắc của rất nhiều người về loại lá cây...

Cách chữa bệnh tổ đỉa bằng lá lốt nhanh và hiệu quả theo kinh nghiệm dân gian

Lá lốt là một loại thuốc quý rất tốt trong điều trị nhiều bệnh ngoài da, điển hình là tổ...

Đau bụng kinh ăn gì để giảm đau hiệu quả?

Đau bụng kinh được xem là cơn ác mộng của nhiều chị em phụ nữ vào những ngày "đèn đỏ"....

Lá lốt chữa bệnh đau nhức xương khớp bằng 5 bài thuốc đơn giản này

Lá lốt là loại rau quen thuộc dùng để ăn sống như một loại rau thơm hoặc dùng làm rau...

3 cách chữa bệnh gout bằng lá lốt đơn giản, hiệu quả

Chữa bệnh gout bằng lá lốt được xem là phương pháp dân gian được nhiều người áp dụng. Vậy cách...

Tác dụng của lá xạ đen đối với sức khỏe ít người biết đến

Tác dụng của lá xạ đen rất tốt cho sức khỏe nếu người dùng áp dụng đúng cách. Hãy cùng...

Tin mới nhất