Phụ Nữ Sức Khỏe

Làm cơm gà chiên ăn liền đủ chất ngày đầu tuần

Cơm gà chiên giòn ngon miệng trộn hương vị nghệ thoang thoảng hấp dẫn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 con gà nhỏ khoảng 700gr

- 1/2 muỗng canh bột nghệ

- 1 chén gạo

- 1/3 chén gạo nếp

- 1/2 chén bột chiên giòn

- 1/2 muỗng canh muối

- 2 muỗng canh nước mắm

- 2 củ hành tím

Làm cơm gà chiên ăn liền đủ chất ngày đầu tuần - Ảnh 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM CƠM GÀ CHIÊN

Bước 1: Gạo + gạo nếp vo sạch cho vào nồi cùng với bột nghệ và lượng nước cố định (giống như bạn nấu cơm hàng ngày). Khi cơm chín xới tơi.

Làm cơm gà chiên ăn liền đủ chất ngày đầu tuần - Ảnh 2

Bước 2: Gà rửa sạch, luộc với nước đang sôi có chút muối và nước mắm cùng vài củ hành tím. (bạn có thể thêm sả hay lá chanh tạo thêm mùi thơm). Luộc khoảng 7-8 phút là vớt gà ra đĩa để ráo. (Chúng ta chỉ cần luộc gà chín 50 % là được).

Làm cơm gà chiên ăn liền đủ chất ngày đầu tuần - Ảnh 3

Bước 3: Gà nguội chặt đôi. Thoa bột chiên giòn xung quanh miếng gà.

Làm cơm gà chiên ăn liền đủ chất ngày đầu tuần - Ảnh 4
Làm cơm gà chiên ăn liền đủ chất ngày đầu tuần - Ảnh 5

Bước 4: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng thì cho từng miếng gà vào chiên với lửa vừa.

Làm cơm gà chiên ăn liền đủ chất ngày đầu tuần - Ảnh 6

Chiên cho miếng thịt vàng giòn trước khi vớt ra dĩa.

Làm cơm gà chiên ăn liền đủ chất ngày đầu tuần - Ảnh 7

Cơm nghệ cho ra dĩa, gà chiên giòn để một bên cùng với rau xà lách, cà chua... Chúng ta ăn kèm với nước mắm chua ngọt.

Làm cơm gà chiên ăn liền đủ chất ngày đầu tuần - Ảnh 8
Làm cơm gà chiên ăn liền đủ chất ngày đầu tuần - Ảnh 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cơm gà chiên giòn thơm lừng cho cả nhà thưởng thức nhé!

Theo Lâm Anh Đào/Eva/Khám phá

Tin liên quan

Mẹo khử độc tố trong cà muối cho cả gia đình an tâm thưởng thức

Cà muối mặc dù không có nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng lại là món khoái khẩu của nhiều người....

Sự thật bất ngờ về nước luộc rau muống chuyển màu xanh đen: Liệu có phải rau "ngậm" hóa chất?

Nhiều người sau khi luộc rau muống để nguội thấy nước luộc rau chuyển sang màu xanh đen rất lo...

Chân gà luộc ăn mãi cũng nhạt miệng, làm ngay món chân gà om ngũ vị thơm lừng, chồng khen...

Món chân gà om ngũ vị có hương vị lại hấp dẫn, ngon khó cưỡng, chắc chắn sẽ chinh phục...

10 lỗi khi nấu ăn có thể làm hỏng cả mâm cơm nhà bạn

Nếu vẫn giữ những thói quen này khi nấu ăn thì có nghĩa là chị em đang tự biến mình...

Làm sườn nướng bằng nồi cơm điện vừa tiện vừa thơm ngon khó cưỡng

Chị em chỉ cần ướp sườn và cho vào nồi cơm điện là có ngay món ăn ngon tuyệt vời...

Mách bạn 7 cách chế biến khoai lang đơn giản nhưng vẫn ngon

Khoai lang là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất tốt cho việc hỗ trợ giảm cân. Dưới đây...

Bảo quản sai cách 7 món đồ ăn dễ hỏng

Đừng bất ngờ nếu một ngày mở tủ lạnh ra thấy món đồ ăn hỏng một loạt, dù vừa mới...

Tin mới nhất