Phụ Nữ Sức Khỏe

Gợi ý các món xào đơn giản có tác dụng tăng cường sức đề kháng

Các món xào dưới đây vừa đơn giản, ít tốn kém lại có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.

Thời tiết nắng nóng khiến sức đề kháng trong cơ thể dần bị suy giảm và dẫn đến nhiều căn bệnh như: Cảm, sốt, nhức đầu,... Bên cạnh việc uống đủ nước, bạn nên thường xuyên ăn những món dưới đây để có sức khỏe tốt, ngăn ngừa nhiều bệnh thường gặp.

Rau muống xào tỏi

Nguyên liệu

300 gram rau muống

2-3 củ tỏi

Gia vị: Muối, nước mắm, đường, hạt nêm

Cách chế biến món rau muống xào tỏi

Rau muống mua về rửa sạch, nhặt lấy phần thân non và lá tươi, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 5-10 phút. Sau đó, vớt rau ra rổ, để ráo nước. Tỏi đập dập rồi bóc sạch vỏ.

Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn, vặn lửa lớn cho dầu nóng già. Tiếp đến, hạ lửa vừa rồi cho tỏi vào, trộn đều khoảng 30 giây, thêm rau muống. Nêm vào một ít gia vị rồi nhanh chóng đảo đều, đậy nắp khoảng 1-2 phút là món ăn hoàn thành.

Ít ai biết rằng món rau muống xào tỏi có tác dụng tuyệt vời trong việc giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng
Ít ai biết rằng món rau muống xào tỏi có tác dụng tuyệt vời trong việc giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng - Ảnh minh họa: Internet

Ít ai biết rằng món rau muống xào tỏi có tác dụng tuyệt vời trong việc giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng. Nhờ dồi dào hàm lượng vitamin A và các chất chống oxy hóa, món ăn sẽ giúp bạn giải nhiệt ngày nắng nóng, hạn chế các bệnh do thời tiết gây ra.

Bông cải xanh xào thịt bò

Nguyên liệu

300 gram bông cải xanh

100 gram thịt bò

Gia vị: Hành lá, tiêu xay, muối, đường, hạt nêm, dầu ăn

Cách chế biến món bông cải xanh xào thịt bò

Bông cải xanh xắt khúc vừa ăn, ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút để loại sạch chất bẩn. Sau đó, rửa kỹ rau cải xanh với nước lọc, để ráo. Thịt bò rửa sạch, xắt lát mỏng, ướp với một ít gia vị.

Phi thơm phần đầu hành rồi cho thịt bò vào xào với lửa lớn khoảng 1 phút, trút riêng ra đĩa. Tiếp đến, thêm bông cải xanh, trộn đều, cho vào 1/5 chén nước rồi đậy nắp khoảng 3 phút. Khi bông cải xanh vừa chín tới, trút thịt bò vào, trộn đều và nêm nếm gia vị vừa ăn.

Món bông cải xanh xào thịt bò giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, chống lại các bệnh thường gặp
Món bông cải xanh xào thịt bò giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, chống lại các bệnh thường gặp - Ảnh minh họa: Internet

Món bông cải xanh xào thịt bò không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, chống lại các bệnh thường gặp do thời tiết nắng nóng gây ra.

Đậu cô ve xào thịt heo

Nguyên liệu

300 gram đậu cô ve

200 gram thịt heo

Gia vị: Hành lá, tiêu xay, muối, đường, hạt nêm, dầu ăn

Cách chế biến món đậu cô ve xào thịt heo

Đậu cô ve tước bỏ phần già ở hai bên thân, xắt khúc khoảng 3-5cm rồi rửa sạch. Thịt heo rửa sạch, xắt miếng vừa ăn.

Phi thơm hành rồi cho thịt heo vào xào cùng một ít gia vị. Khi miếng thịt vừa chín tới, thêm đậu cô ve, cho vào 1/4 chén nước, trộn đều rồi đậy nắp khoảng 3 phút. Khi đậu cô ve vừa chín tới thì nêm nếm gia vị vừa ăn, thêm hành lá và tắt bếp.

Món đậu cô ve xào thịt heo cung cấp nguồn vitamin, protein và khoáng chất cần thiết cho cơ thể
Món đậu cô ve xào thịt heo cung cấp nguồn vitamin, protein và khoáng chất cần thiết cho cơ thể - Ảnh minh họa: Internet

Món đậu cô ve xào thịt heo được chế biến đơn giản vừa ngon miệng lại cung cấp nguồn vitamin, protein và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Đây là món ăn giúp bạn tăng cường sức đề kháng hiệu quả.

Minh Châu (T.H)

Tin liên quan

Người bị suy nhược cơ thể do tiểu đường nên ăn ngay hai món này

Thịt thỏ là món ăn yêu thích của người Việt. Không chỉ thơm ngon, thịt thỏ còn có tác dụng...

Bật mí 2 món ăn phòng loãng xương, cải thiện tình trạng đau khớp

Phòng ngừa loãng xương và các bệnh về khớp bằng món ăn hàng ngày là cách đơn giản và có...

Mách bạn những món ăn đơn giản có tác dụng ngăn ngừa lão hóa da hiệu quả

Ngăn ngừa lão hóa da là vấn đề mà bất kỳ chị em nào cũng quan tâm. Để có làn...

Mách bạn các món ăn có tác dụng ngăn ngừa lão hóa não, tăng cường trí nhớ

Bạn nên bổ sung những món ăn đơn giản dưới đây vào thực đơn hàng ngày để ngăn chặn tình...

Mách bạn những thực phẩm ngăn ngừa ung thư hiệu quả

Dưới đây là những thực phẩm có tác dụng ngăn ngừa ung thư rất hiệu quả, bạn không nên bỏ...

Những món ăn đơn giản, ít tốn kém và tốt cho hệ xương khớp

Bạn nên thêm vào bữa ăn hàng ngày những món ăn đơn giản, ít tốn kém dưới đây để cải...

Những thức uống đơn giản, 'rẻ tiền' dành cho người bị viêm phổi

Bên cạnh việc đi khám và tuân theo hướng dẫn của bác sĩ, bạn nên uống những loại nước dưới...

Tin mới nhất