Phụ Nữ Sức Khỏe

Đây chính là ‘thần dược hút mỡ bụng’ cho mùa đông và nhiều công dụng bất ngờ cho sức khỏe vừa được chuyên gia tiết lộ

Không đơn thuận là món ăn ngon, loại củ này còn có nhiều công dụng đối với sức khỏe. Đặc biệt là khả năng ‘hút mỡ bụng’ tuyệt vời.

Củ từ - Thực phẩm vàng được Đông y dùng làm thuốc còn có vai trò "hút" mỡ bụng

Nếu muốn ăn những món hầm thịt xương béo ngậy mà không phải e ngại bị béo bụng, hãy ninh thêm củ từ vào món ăn. Đó chính là nhận định của chuyên gia Đông y. Hơn bao giờ hết, vào thời điểm Tết sắp đến gần, chị em cố gắng giảm thêm chút cân nặng, ăn củ từ là việc nên làm.

Trong Đông y, củ từ hay còn gọi là củ khoai từ có vị ngọt, tính bình có tác dụng chống mệt mỏi, ích khí lực, kiện tỳ vị, cường thận dương, giải các chất độc khỏi cơ thể và chữa được nhiều bệnh.

Đây chính là ‘thần dược hút mỡ bụng’ cho mùa đông và nhiều công dụng bất ngờ cho sức khỏe vừa được chuyên gia tiết lộ - Ảnh 1
Củ từ thực sự có tác dụng giải độc rất tốt. Ảnh minh họa: Internet

Củ từ thực sự có tác dụng giải độc rất tốt, từ xa xưa, các vị thầy thuốc ở Liên Xô đã sử dụng chúng để đưa vào chế độ ăn hàng ngày cho công nhân nhằm bớt hấp thụ độc tố kim loại vào người, bảo vệ sức khỏe cho tầng lớp công nhân.

Đặc biệt, công dụng của củ từ còn thể hiện rất rõ trong việc giúp đốt cháy mỡ bụng. Vào mùa đông, ăn củ từ thường xuyên sẽ giúp đốt cháy mỡ bụng mà không cần phải quá lo lắng lớp mỡ tích dày thêm vào mùa lạnh.

Nghiên cứu của y học hiện đại cho thấy, trong củ từ có hàm lượng chất xơ cao, kích thích nhu động ruột, chỉ số glycemic rất thấp, khi nấu cùng các món xương, thịt hầm sẽ giúp những món ăn bớt ngấy ngán, đồng thời không lo sợ món ăn quá béo.

Về thành phần hoá học, trong 100g củ từ có 75g nước, 1,5g protit, 21,5g gluxit 1,2g xenluloza, 28mg canxi, 30mg photpho, 0,2mg sắt… cung cấp được 94Kcal. Giá trị dinh dưỡng của củ từ được đánh giá là tương đương khoai tây.

Đây chính là ‘thần dược hút mỡ bụng’ cho mùa đông và nhiều công dụng bất ngờ cho sức khỏe vừa được chuyên gia tiết lộ - Ảnh 2
Củ từ chứa nguồn vitamin B, C, A rất phong phú, giúp thúc đẩy sự trao đổi chất trong cơ thể, phòng chống lão hóa, tăng cường miễn dịch cơ thể. Ảnh minh họa: Internet

Thêm vào đó, củ từ chứa nguồn vitamin B, C, A rất phong phú, giúp thúc đẩy sự trao đổi chất trong cơ thể, phòng chống lão hóa, tăng cường miễn dịch cơ thể và củng cố chất xương đồng thời cải thiện làn da, thị lực. Amylase và polyphenol oxidase trong củ từ rất có lợi cho dạ dày và quá trình tiêu hóa. Đây cũng là thực phẩm có khả năng phòng chống ung thư mà chúng ta không nên bỏ qua.

Công dụng bất ngờ của củ từ đối với sức khỏe 

Cung cấp năng lượng: Củ từ hỗ trợ cơ thể hoạt động thông suốt nhờ cung cấp nhiều năng lượng. Khoai từ cũng có hàm lượng chất xơ cao, kích thích nhu động ruột.

Tốt cho đường tiêu hóa: Ăn củ từ giúp giảm mức độ cholesterol xấu trong cơ thể, đẩy lùi nguy cơ bị ung thư bằng cách vô hiệu hóa các chất độc trong thực phẩm.

Điều chỉnh đường huyết: Có chỉ số glycemic thấp, ăn củ từ ngừa tăng lượng đường trong máu.

Nhiều dưỡng chất: Củ khoai từ là nguồn phong phú vitamin B, cung cấp rất nhiều dưỡng chất cho sức khỏe. Những vitamin này cần thiết để thúc đẩy chức năng trao đổi chất trong cơ thể. Khoai từ cũng là nguồn phong phú vitamin C và A. Vitamin C có tác dụng chống lão hóa, tăng cường khả năng miễn dịch và củng cố chất xương. Vitamin A trong củ khoai này cũng giúp cải thiện làn da, tăng cường thị lực, chống lại các bệnh ung thư phổi và khoang miệng.

Đây chính là ‘thần dược hút mỡ bụng’ cho mùa đông và nhiều công dụng bất ngờ cho sức khỏe vừa được chuyên gia tiết lộ - Ảnh 3
Kali trong củ từ giúp bảo vệ sức khỏe của tim thông qua việc kiểm soát huyết áp và ngừa tăng huyết áp. Ảnh minh họa: Internet

Kiểm soát huyết áp: Củ khoai từ giàu khoáng chất như chất đồng, can xi, chất sắt, kali, mangan, phốt pho, kali... Kali bảo vệ sức khỏe của tim thông qua việc kiểm soát huyết áp và ngừa tăng huyết áp. Chất sắt cần thiết cho quá trình hình thành của các hồng cầu, ngừa thiếu máu.

Ngừa ung nhọt: C từ cũng được sử dụng như một loại thuốc tại nhiều quốc gia Đông Á. Đó là nhờ khoai có chứa allantoin, hợp chất giúp vết thương mau lành khi được thoa lên các vết ung nhọt. Ăn khoai từ cũng kích thích sự ngon miệng và cải thiện các vấn đề về phế quản.

Lưu ý

- Không nên ăn củ từ cùng chuối để tránh tiêu chảy.

- Nên nướng củ khoai từ để phân hủy chất nhựa, hạn chế tối đa khả năng bị đầy bụng, khó tiêu. Ăn ít thì bạn có thể nướng chín, còn nếu dùng nấu các món thì nướng qua rồi mới nấu sẽ tránh cảm giác đầy bụng.

Thiên Di (Tổng hợp)

Tin liên quan

Uống loại nước này 3 lần/tuần giúp giảm mỡ vòng eo cực hiệu quả

Nước ép bí đao giúp giảm cân cực kỳ hiệu quả và đã được nhiều người áp dụng thành công.

Loại rau ‘quê mùa’ thường bị bỏ đi nhưng lại rất tốt và bổ gấp 5-10 lần củ khoai lang,...

Một loại rau quê dân dã nhưng chưa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, và có nhiều...

Sau tuổi 30, phụ nữ bắt đầu già đi nếu thường xuyên uống 3 loại nước ép rau củ quả...

Trong nước ép trái cây có chứa rất nhiều vitamin và dưỡng chất. Do đó, việc dùng loại thực phẩm...

Chuyên gia mách bạn cách ăn thịt không gây béo, người giảm cân còn gầy đi, giảm an toàn mà...

Trong mắt nhiều người, thịt là một trong những thực phẩm không được đụng đến trong quá trình giảm cân,...

5 món ăn vừa tốt da, đẹp dáng lại giảm cân hiệu quả, phụ nữ thích ăn vặt nên ưu...

Ăn vặt là thói quen yêu thích của nhiều chị em, nhưng nó lại có nhiều tác hại khác đối...

Đây là những thời điểm tốt nhất nên ăn trái cây để cơ thể nhận được lợi ích gấp bội,...

Ăn trái cây rất tốt cho sức khỏe khi bổ sung nhiều vitamin và dưỡng chất. Nhưng ăn thời điểm...

Ngoài những công dụng ‘thần kỳ’ thì sữa chua cũng có nhiều tác hại ‘nguy hiểm’ khi ăn mà không...

Sữa chua có giá trị dinh dưỡng cao, khi sử dụng có thể sẽ hấp thu gấp 3 lần sữa...

Tin mới nhất

Đúng 7h ngày mai (20/1): 3 con giáp 'đỏ bạc thắm tình', bước chân ra cửa là có tiền, cuộc...

1 giờ trước

Tử vi ngày 19/1/2021: Tam hội trợ giúp, may mắn hết phần thiên hạ; Thìn bị tiểu nhân vây hãm,...

1 giờ trước

3 con giáp được quý nhân nâng đỡ, PHÁT TÀI trong 7 ngày tiếp theo, chuẩn bị túi mà chứa...

9 giờ trước

Đúng ngày 20/1, chúc mừng 3 con giáp VẬN MAY BÙNG NỔ, lộc nhiều 'hứng không kịp', tiền đến từ...

10 giờ trước

3 con giáp bị 'nghiệp quật', cần tránh xa thói ngồi lê đôi mách kẻo thị phi 'quật sấp mặt'...

10 giờ trước

Đúng 13 ngày tới, ai khổ mặc ai 3 con giáp vẫn giàu bất thình lình, quả là thời tới...

10 giờ trước

Đúng ngày 18/1, 3 con giáp VẬN MAY BÙNG NỔ và kéo dài, may mắn đi theo cả đời… tiền...

15 giờ trước

3 con giáp VẬN ĐỎ NHƯ SON - TIỀN VỀ NHƯ NƯỚC vào nửa cuối tháng 1 dương lịch năm...

15 giờ trước

Thần Tài chiếu cố, phú quý lâm môn - 3 con giáp mua xe tậu nhà dễ như trở bàn...

15 giờ trước