Thuốc thường là biện pháp đầu tiên được sử dụng khi điều trị bệnh về đường ruột chẳng hạn như bệnh viêm loét đại tràng. Tuy nhiên, nhiều phương pháp chữa trị viêm loét đại tràng có thể mang lại chi phí cao và nhiều phản ứng phụ. Theo một bài báo đăng trên tạp chí Tạp chí Thế giới về Giải phẫu Tiêu hoá Đường Tiêu hoá, số bệnh nhân viêm loét đại tràng thuyên giảm bệnh lâu dài thông qua việc sử dụng thuốc là tương đối thấp.
Một nghiên cứu khác được công bố vào năm 2016 trên Tạp chí Thế giới về Phẫu thuật Dạ dày-ruột cho thấy những gì bạn ăn cũng có thể đóng vai trò quan trọng trong việc hạn chế các triệu chứng. Chế độ ăn nhiều trái cây, rau, thịt nạc và cá có thể giúp một số người chống lại các triệu chứng của viêm loét đại tràng.
Dinh dưỡng tốt là yếu tố then chốt cho cơ thể khỏe mạnh, bao gồm cả đường tiêu hóa, vì nó cung cấp các chất dinh dưỡng mà cơ thể cần để chống lại bệnh tật, viêm nhiễm và thúc đẩy hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Sự xuất hiện của một số bệnh có thể không liên quan đến chế độ ăn uống nhưng chế độ ăn uống lại có thể giúp quản lý tốt hơn các triệu chứng bằng các loại thực phẩm thích hợp có thể.
Rau họ cải
Các loại rau xanh họ cải như bông cải xanh, cải bắp, cải xoăn chứa nhiều rất nhiều các chất dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất và chất xơ - là những chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể, đặc biệt là những người bị viêm loét đại tràng . Cách tốt nhất để làm những loại rau quả bổ dưỡng này ngon miệng hơn bằng cách luộc, xào, nướng hay hấp.
Các thực phẩm lên men
Các thực phẩm lên men chứa probiotic hoạt tính hoặc vi khuẩn tốt, có thể có ích cho một số người có vấn đề về tiêu hoá. Các thực phẩm lên men bên cạnh đó còn giúp phá hủy các chất độc hại trong cơ thể và đồng háo các chất dinh dưỡng một cách tốt nhất.
Gừng và Nghệ
Các loại gia vị không những làm tăng hương vị cho bữa ăn của bạn mà còn có thể giúp làm giảm các triệu chứng của viêm loét đại tràng. Củ nghệ giúp giảm đau mãn tính các triệu chứng liên quan đến viêm loét đại tràng. Mặt khác, gừng mang tính chống buồn nuôn, giúp tiêu hóa và hô hấp tốt hơn - tất cả đều có thể giúp giảm nguy cơ các vấn đề tiêu hóa liên quan đến viêm loét đại tràng.
Cá có Omega-3
Tiêu thụ thực phẩm có axit béo omega-3 có thể giúp chống viêm loét đại tràng. Trên thực tế, một số nghiên cứu cho thấy ăn nhiều cá còn giúp sống thọ hơn và làm nguy cơ mắc bệnh mạn tính thấp hơn.
Chất béo omega-3 đặc biệt quan trọng vì chúng ta không thể sản sinh chúng trong cơ thể. Omega-3 được tìm thấy trong cá béo như cá hồi, cá trích, cá mòi, cá hồi vân và cá thu.
Nguồn Everydayhealth
