Phụ Nữ Sức Khỏe

Cuối tuần vào bếp trổ tài làm chạo tôm ngon xuất sắc, ai ăn cũng mê tít

Chạo tôm là món ăn vừa dân dã, vừa ngon miệng khiến bữa cơm gia đình bạn phong phú hơn.

Nguyên liệu:

- 600 gr tôm không vỏ

- 1 lòng trắng trứng gà

- 1/3 muỗng cà phê tiêu trắng

- 1 muỗng cà phê bột nêm

- 1 muỗng cà phê nước mắm

- 1 muỗng cà phê đường

- 2 tép tỏi

- 1 củ hành tím

- 1 nhánh hành lá

- 30 gr tinh bột bắp hay bột sắn dây

-  Vài khúc mía hay vài khúc sả

Thực hiện:

Cuối tuần vào bếp trổ tài làm chạo tôm ngon xuất sắc, ai ăn cũng mê tít - Ảnh 1

Bước 1: Tôm rửa sạch cho vào ngăn đá tủ lạnh 2-3 tiếng ( cần phải lạnh,có chút đông đá).

Hành tím, tỏi và hành lá băm và thái nhỏ.

Cuối tuần vào bếp trổ tài làm chạo tôm ngon xuất sắc, ai ăn cũng mê tít - Ảnh 2
Bước 2: Cho tôm + các gia vị + bột bắp + lòng trắng trứng và nguyên liệu hành, tỏi...( bước1) vào máy, xay khoảng 2 phút là tôm sánh dẻo. Tắt máy.
Cuối tuần vào bếp trổ tài làm chạo tôm ngon xuất sắc, ai ăn cũng mê tít - Ảnh 3

Bước 3: Thoa chút dầu lên lòng bàn tay. Lấy chút chạo bọc quanh khúc mía hay sả. ( bạn có thể thoa chút bột mì xung quanh khúc mía/sả để bọc chạo tôm dễ dàng hơn).

Cuối tuần vào bếp trổ tài làm chạo tôm ngon xuất sắc, ai ăn cũng mê tít - Ảnh 4
Bước 4: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng thì cho từng ít chạo tôm vào chiên với lửa vừa.
Cuối tuần vào bếp trổ tài làm chạo tôm ngon xuất sắc, ai ăn cũng mê tít - Ảnh 5
Bước 5: Chiên chạo tôm vàng đều trước khi gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
Cuối tuần vào bếp trổ tài làm chạo tôm ngon xuất sắc, ai ăn cũng mê tít - Ảnh 6
Chạo tôm cho ra dĩa có xà lách, rau thơm, dưa leo, bún và chén nước mắm ớt chua ngọt.
Theo An Chi/Dân Việt

Tin liên quan

Đãi cả nhà món sườn hấp đơn giản, ai cũng gật gù khen ngon

Dưới đây là công thức làm sườn hấp siêu ngon chị em nên học ngay để chiêu đãi cả nhà.

Trổ tài làm gỏi bạch tuộc kiểu Thái ngon xuất sắc, ai ăn cũng mê tít

Dưới đây là cách làm gỏi bạch tuộc ngon " quên sầu" bà nội trợ không thể bỏ qua.

Không hổ danh từng thi Vua Đầu Bếp, Vân Hugo làm bạn bè "lác mắt" vì bàn tiệc sắc màu

Bạn bè nói thèm mì Ý và kết quả Vân Hugo vào bếp làm ai cũng phải thích thú trước...

Đổi vị cơm nhà với gỏi bò bóp thấu vừa ngon miệng, vừa dễ làm

Cách làm bò bóp thấu với công thức đơn giản dưới đây sẽ là gợi ý giúp bạn đổi vị...

Học cách nấu súp gà cực đơn giản giúp bạn tăng sức đề kháng mùa dịch virus corona

Cách làm súp gà với những nguyên liệu cơ bản dễ tìm dưới đây sẽ giúp bạn có thêm món...

Cách nhanh nhất để biến kéo vừa cùn vừa rỉ sét trở nên sắc lẹm mà không cần đá mài

Kéo sử dụng lâu ngày không tránh khỏi tình trạng bị cùn. Tuy nhiên, chỉ cần vài "đường cơ bản"...

Cho các món trong tủ lạnh vào nồi cơm điện, mẹ có ngay cơm trộn hảo hạng

Chỉ với dụng cụ là chiếc nồi cơm điện, làm theo cách này bạn sẽ có ngay món cơm trộn...

Tin mới nhất