Phụ Nữ Sức Khỏe

Củ sen hầm sườn non ngon cơm

Món củ sen hầm sườn non ăn với cơm nóng hổi thật tuyệt vời cho tiết trời đang thu này.

Nguyên liệu:

- 200g sườn

- 400g củ sen

- Cà rốt

- Cà chua

- Hành lá

- Gia vị

 Củ sen hầm sườn non ngon cơm - Ảnh 1

Tham khảo cách làm củ sen hầm sườn non dưới đây.

Thực hiện:

Bước 1: Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch, chần qua nước sôi.

Bước 2: Củ sen, cà rốt gọt vỏ, cắt khoanh mỏng. Lưu ý củ sen sau khi được cắt khoanh mỏng nên cho liền vào nước muối/hoặc nước chanh để củ sen không bị thâm.

Bước 3: Nấu sườn với khoảng 2 bát nước, hớt bọt, để nhỏ lửa cho nước trong khoảng 20 phút. Sau đó cho củ sen vào đun sôi nhỏ lửa khoảng 10 phút rồi cho thêm cà chua, cà rốt vào sôi tiếp thêm 5 phút rồi tắt bếp.

 Củ sen hầm sườn non ngon cơm - Ảnh 2

Bước 4: Nêm gia vị vừa ăn. Củ sen hầm sườn non chín, múc ra bát, rắc ít hành lá xắt nhỏ, dùng nóng với cơm.

Củ sen hầm sườn non ngon cơm - Ảnh 3

Chúc bạn thành công với cách làm củ sen hầm sườn non!

Theo Min Chu/ Eva/ Khám Phá

Tin liên quan

Móng giò hầm táo đỏ bổ dưỡng

Móng giò nóng hổi, ngon mềm vô cùng hấp dẫn trong những ngày lạnh giá.

Gà hầm sốt cà chua ngon cơm ngày mát trời

Thưởng thức món gà hầm sốt cà chua vào ngày mưa như thế này thật tuyệt!

Vịt hầm nấm lạ miệng mà ngon

Vịt hầm nấm thơm mềm, hương vị đậm đà, có chút lạ miệng nhưng vô cùng hấp dẫn.

Bê hầm rau củ cho bữa tối

Món ăn theo phong cách ẩm thực Pháp, mềm, dễ ăn, phù hợp với các thực khách ở mọi lứa...

Soup bắp bò hầm rau củ

Nước dùng có vị ngọt đặc trưng của rau củ, bắp bò chín mềm. Bên cạnh đó, bắp bò lại...

Thịt bò hầm nước cốt dừa

Bát thịt bò thơm mùi cà ri lại ngậy vị cốt dừa, thêm màu sắc đẹp mắt của cà chua...

Bao tử cá ngừ đại dương hầm tiêu xanh

Từng lát bao tử giòn sần sật, nước dùng thanh ngọt không chỉ ngon miệng mà còn làm thực khách...

Tin mới nhất