Phụ Nữ Sức Khỏe

Chồng khen, con thích với bún tôm hấp dẫn vào bữa sáng

Bún tôm thơm ngon, nóng hổi, nước dùng ngon ngọt thích hợp để bạn thưởng thức vào bữa sáng.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Tôm: 300g

- Xương heo (nước dùng xương)

- Mộc nhĩ: 4-5 cái

- Cà chua: 4-5 quả

- Me (sấu): 2 quả

- Hành khô: 1 củ

- Ớt hiểm: 1 quả

- Hành, rau răm, 1 nắm rau muống

- Rau thơm ăn kèm

- Bún: 500g

- Gia vị: Bột nêm, bột canh, mì chính, dầu ăn.

Chồng khen, con thích với bún tôm hấp dẫn vào bữa sáng - Ảnh 1

PHẦN 2: CÁCH NẤU BÚN TÔM ĐƠN GIẢN

Bước 1: Tôm bóc vỏ, chân tôm để riêng. Phần nõn tôm đem xẻ dọc thân tôm, bỏ chỉ đen.

Chồng khen, con thích với bún tôm hấp dẫn vào bữa sáng - Ảnh 2

Bước 2: Đầu, vỏ tôm rửa lại cho sạch cho vào máy xay nhuyễn và lọc lấy nước cốt. Mộc nhĩ ngâm rửa sạch rồi thái nhỏ.

Chồng khen, con thích với bún tôm hấp dẫn vào bữa sáng - Ảnh 3

Bước 3: Cà chua rửa sạch bổ múi cau. Phi thơm hành băm với dầu ăn cho cà chua vào xào thơm.

Chồng khen, con thích với bún tôm hấp dẫn vào bữa sáng - Ảnh 4

Bước 4: Chuẩn bị một bát canh nước xương rồi đổ vào nồi nước tôm cùng cà chua đã chín, nêm chút bột canh và đun sôi.

Chồng khen, con thích với bún tôm hấp dẫn vào bữa sáng - Ảnh 5

Bước 5: Đặt chảo lên bếp thêm chút dầu ăn cho tôm vào xào.

Chồng khen, con thích với bún tôm hấp dẫn vào bữa sáng - Ảnh 6

Tiếp đến cho mộc nhĩ vào xào cùng, nêm 1 thìa bột nêm rồi cho phần tôm xào ra bát.

Bước 6: Bún chần nước sôi, xếp vào bát, thêm phần rau muống chần chín cùng tôm thịt, hành chần rồi từ từ chan phần nước dùng lên và thưởng thức.

Chồng khen, con thích với bún tôm hấp dẫn vào bữa sáng - Ảnh 7

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu bún tôm!

Theo Hương Quý/Eva/Khám phá

Tin liên quan

Sườn, thịt lợn có những dấu hiệu này chớ có ăn kẻo "ân hận mấy cũng muộn"

Thịt, sườn lợn là những thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, nhưng nếu không tinh ý khi...

3 món ngon từ thịt ba chỉ - ăn hoài ăn mãi mà vẫn thèm

Đừng chiên hay kho nữa chị em hãy thử chế biến thịt ba chỉ theo những cách này đảm bảo...

Nướng mỡ hành chán ngấy rồi, mẹ làm thử 2 món ngon từ hàu này sẽ khiến cả nhà thích...

Hàu là món ngon “khó cưỡng” mà bạn có thể đưa vào thực đơn gia đình.

Mẹ chồng luộc trứng bỏ vào giường qua đêm, cứ tưởng "bùa" ai ngờ hiệu quả tức thì

Theo phong thủy, vợ chồng muốn giao đạo hương thịnh, trăm năm hạnh phúc, hãy đặt ngay thứ này dưới...

Cho một ít gạo vào trong hũ muối, việc làm tưởng ngớ ngẩn nhưng hiệu quả bất ngờ

Cũng giống như đường, muối rất dễ bị ướt, vón cục, chảy nước. Đặc biệt là khi mùa hè đến,...

Đổ giấm vào bánh mỳ rồi bỏ vào thùng rác, không cần sáp khử mùi nhà bếp vẫn thơm tho

Ngoài ra, còn 1 cách khác là bạn có thể sử dụng các loại tinh dầu như: chanh sả, bạc...

Những cách tự nhiên lọc sạch không khí trong nhà chống Covid-19

Những cách làm sạch không khí trong nhà dưới đây sẽ giúp bảo vệ sức khỏe mọi người trong gia...

Tin mới nhất