Phụ Nữ Sức Khỏe

Chè đậu xanh khoai lang tím thanh mát, thơm bùi

Món chè đậu xanh khoai lang tím ngon bùi, thanh mát chắc chắn ai cũng sẽ thích.

Nguyên liệu:

- Đậu xanh: 200g

- Khoai lang tím: 1 củ

- Bột nếp: 100g

- Bột năng, đường, lá nếp, vừng rang.

 Chè đậu xanh khoai lang tím thanh mát, thơm bùi - Ảnh 1

Tham khảo cách nấu chè đậu xanh khoai lang tím dưới đây.

Thực hiện:

Bước 1: Đậu xanh ngâm nước 15 phút, vớt ra nấu với nước, cho lá dứa vào nấu chung cho đến khi đậu chín mềm, cho đường vào nấu cho sôi lại, nêm cho vừa ăn, cho thêm chút bột năng để tạo độ sánh cho chè.

Bước 2: Khoai tím đem hấp chín, sau đó đem đánh nhuyễn, trộn đường nâu. Để nguội rồi đổ bột nếp vào trộn đều.

Bước 3: Nặn thành những viên tròn nhỏ vừa ăn.

Chè đậu xanh khoai lang tím thanh mát, thơm bùi - Ảnh 2

Bước 4: Đun một nồi nước sôi rồi thả những viên khoai vào đun đến khi khoai chín nổi lên, vớt ra để vào bát nước đun sôi để nguội.

Bước 5: Vừng rang vàng thơm để rắc lên chè.

Cuối cùng bạn múc chè đậu xanh ra bát, cùng với những viên khoai tím mà bạn vừa thực hiện. Món chè đậu xanh khoai lang tím ngon bùi, thanh mát chắc chắn ai cũng sẽ thích.

Chè đậu xanh khoai lang tím thanh mát, thơm bùi - Ảnh 3

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu chè đậu xanh khoai lang tím!

Theo Bùi Phương Hảo/ Eva/ Khám Phá

Tin liên quan

Cách làm chè Thái vừa ngon vừa mát sợ gì nắng nóng mùa hè

Chè Thái mát lạnh, thơm ngon lại dẻo dẻo, béo béo ai ăn cũng thích. Cách làm chè Thái không...

Cuối tuần nấu chè khoai môn chiêu đãi cả nhà

Chè có vị bùi của khoai, độ dính của nếp, quyện trong hương thơm của lá dứa, giúp bạn cùng...

Chè khoai dẻo đủ màu ngọt mát ngày hè

Những viên khoai đủ màu ngọt bùi, dai dai, quện với nước cốt ngọt mà thơm, ai ăn cũng mê.

Mùa hè đừng bỏ qua món chè trái cây làm siêu tốc ăn siêu ngon

Chè trái cây là một món tráng miệng vừa thích hợp ăn nóng vừa thích hợp ăn lạnh. Vì thế...

Chè đậu xanh nha đam thanh mát giải nhiệt nắng hè

Chè đậu xanh nha đam không những là môt món ăn ngon mà còn có tác dụng thanh nhiệt cho...

Lạ miệng với chè xoài hạt é

Món chè xoài hạt é nghe vừa lạ tai mà ăn cũng rất ngon và lạ miệng nhé bạn!

Chè hạt sen sương sáo

Đầu tháng, chị em có thể nấu món chè thơm ngon này để thắp hương.

Tin mới nhất