Trang chủ Bếp Gia Đình

Cháo hến ngon miệng cho những ngày mưa

10/05/2018 05:30

Món ăn mang đến cho người ăn vị ngọt thanh của hến, cay của ớt, nồng của tiêu không chỉ ngon mà còn rất ấm bụng trong những ngày mưa gió.

Nguyên liệu:

- 200g hến thịt (có bán sẵn trong các siêu thị).

- Nửa chén gạo dẻo. Hành lá, ngò rí, hạt nêm, ớt sa tế, một củ hành tây.

Cách chế biến:Cháo hến ngon miệng cho những ngày mưa ảnh 1
- Hến thịt mua về đãi lại với nước sạch, chần sơ qua nước sôi có ít gừng tươi rồi để ráo. Hành tây thái mỏng, hành lá, ngò rí rửa sạch. Gạo vo sạch nấu cháo.Cháo hến ngon miệng cho những ngày mưa ảnh 2
- Làm nóng chảo với ít dầu, cho hành tây vào xào chín. Tiếp đến cho hến, ớt sa tế, hạt nêm vào rồi xào đến khi hến thấm gia vị, từng con hến săn lại là được.Cháo hến ngon miệng cho những ngày mưa ảnh 3
- Cháo nấu chín, cho hến đã xào vào rồi khuấy đều, nêm lại gia vị cho vừa ăn.Cháo hến ngon miệng cho những ngày mưa ảnh 4
- Múc cháo ra thố, cho hành lá, ngò rí cùng ít tiêu bột rồi dùng ngay khi còn nóng.

Cháo cá nóng hổi, tuyệt ngon cho bữa sáng
Bữa sáng mà được thưởng thức món cháo cá thơm ngon, bổ dưỡng này thì quá tuyệt!
XEM TIẾP
Đãi cả nhà cháo ghẹ bổ dưỡng cho bữa sáng
Món cháo ghẹ thơm ngon và hấp dẫn này chắc chắn ai cũng sẽ thích khi thưởng thức.
XEM TIẾP
Bữa sáng bổ dưỡng với cháo sò huyết
Cả nhà sẽ có bữa sáng ấm lòng và bổ dưỡng với món cháo sò huyết ngon không thể chê vào đâu được.
XEM TIẾP