Phụ Nữ Sức Khỏe

Cách làm món vặt từ phô mai để bé ăn ‘chơi’ mà vẫn đầy bổ dưỡng

Thay vì để trẻ nhỏ ăn những món quà vặt lề đường không an toàn vệ sinh hay những loại snack chứa đầy chất acrylamide có hại cho cơ thể thì mẹ có thể tự làm món ăn vặt cho con tại nhà, vừa an toàn lại đầy bổ dưỡng.

Trẻ nhỏ thường rất thích ăn vặt, đặc biệt là các loại snack và khoai tây chiên. Tuy nhiên, theo các nghiên cứu thì người ta tìm thấy trong khoai tây chiên và các loại snack có chứa một lượng lớn chất acrylamid,  một loại chất làm tăng nguy cơ ung thư thận.

Trẻ nhỏ thường nghịch ngợm và hoạt động thường xuyên nên dễ tiêu hao năng lượng, ăn vặt cũng là một cách để trẻ bổ sung thêm năng lượng. Mẹ có thể làm món ăn vặt cho con từ phô mai vừa hợp với sở thích của con lại vừa an toàn và bổ dưỡng.

Phô mai là một chế phẩm từ sữa chứa nhiều canxi và chất đạm, giúp trẻ bổ sung nguồn năng lượng cần thiết và thúc đẩy phát triển chiều cao.

Cách làm món bim bim phô mai

Nguyên liệu:

- 120g bột mì

- 60g bơ lạt

- 200g phô mai 200

- 20ml sữa tươi không đường

- Muối

- Khuôn cắt

Cách thực hiện:

Cách làm món vặt từ phô mai để bé ăn ‘chơi’ mà vẫn đầy bổ dưỡng - Ảnh 1
Ảnh minh họa: Internet

Bước 1: Phô mai cắt nhỏ trộn chung với bột mì, bơ và một chút muối rồi đem xay nhuyễn bằng máy cho đến khi hỗn hợp mịn đều. Sau đó cho thêm 20ml sữa tươi không đường vào xay tiếp cho đến khi tất cả hòa quyện lại, ta được một khối bột dẻo mịn.

Cách làm món vặt từ phô mai để bé ăn ‘chơi’ mà vẫn đầy bổ dưỡng - Ảnh 2
Ảnh minh họa: Internet

Bước 2: Lấy khối bột ra, dùng tay nhào vài lần rồi dùng túi nilong thực phẩm bọc hỗn hợp lại rồi để vào tủ lạnh (ngăn mát) trong khoảng 20 phút rồi lấy ra để cán bột. Nên cán mỏng khoảng 0,5 cm rồi dùng khuôn để tạo hình thù bắt mắt, làm món ăn trở nên hấp dẫn hơn.

Cách làm món vặt từ phô mai để bé ăn ‘chơi’ mà vẫn đầy bổ dưỡng - Ảnh 3
Ảnh minh họa: Internet

Bước 3: Xếp phần bột đã cắt vào khuôn rồi nướng trong khoảng 15 phút với nhiệt độ 180 độ C. Sau 15 phút, kiểm tra độ giòn của bánh, nếu chưa vừa ý có thể tiếp tục sấy ở nhiệt độ 100 độ C để bánh giòn hơn.

Cách làm món vặt từ phô mai để bé ăn ‘chơi’ mà vẫn đầy bổ dưỡng - Ảnh 4
Ảnh minh họa: Internet

Cách làm món phô mai que

Nguyên liệu:

- Phô mai: 200g

- Bột chiên xù: 1 chén

- Bột mì: 1 chén

- Trứng gà: 2 quả

- Muối

Cách thực hiện:

Bước 1: Đập trứng gà ra một chén nhỏ, cho thêm chút muối rồi đánh đều. Phô mai thì đem cắt nhỏ thành từng miếng vừa ăn.

Bước 2: Lấy từng miếng phô mai đã cắt lăn lần lượt qua một lớp bột mì sao cho bột bám đều rồi nhúng vào hỗn hợp trứng, sau đó lăn tiếp một lớp bột chiên xù, để bột phủ khắp miếng phô mai là được.

Cách làm món vặt từ phô mai để bé ăn ‘chơi’ mà vẫn đầy bổ dưỡng - Ảnh 5
Ảnh minh họa: Internet

Bước 3: Cho phần phô mai đã lăn bột vào tủ lạnh (ngăn đá) khoảng 1 tiếng rồi lấy ra và tiếp tục lăn bột thêm một lần nữa để đảm bảo phô mai không bị chảy khi chiên và khiến lớp bột giòn hơn.

Bước 4: Đổ dầu vào chảo, đợi dầu sôi thì cho phô mai vào chiên với lửa nhỏ, đợi phô mài vàng đều thì vớt ra dĩa có để sẵn giấy thấm dầu.

Cách làm món vặt từ phô mai để bé ăn ‘chơi’ mà vẫn đầy bổ dưỡng - Ảnh 6
Ảnh minh họa: Internet

Vì phô mai có nhiều chất béo nên chỉ dùng cho bữa phụ hoặc ăn vặt. Mỗi lần sử dụng, mẹ nên cho bé ăn một lượng vừa phải để đảm bảo đủ dưỡng chất mà không gây thừa cân.

Chúc bạn thành công!

Đông Anh (Tổng hợp)

Tin liên quan

Không cần giàu có, đây là điều mà đứa trẻ nào cũng khao khát từ bố mẹ

Các bậc phụ huynh thường chỉ tập trung vào hành vi của con cái mà quên chú ý đến hành...

3 loại nước uống ‘THẦN THÁNH’ giúp mát gan, giải độc, mẹ bầu lưu lại dùng trong mùa hè

Vào mùa hè nắng nóng, mẹ bầu nên tích cực uống những loại nước này để tránh bị nóng trong...

Muốn con cao lớn khỏe mạnh mẹ nên bổ sung những loại quả này ngay trong thời gian bầu bí

Không cần phải uống quá nhiều thuốc bổ, trong thời gian mang thai mẹ nên bổ sung thường xuyên những...

Top những thực phẩm GIÀU Omega-3 tự nhiên, mẹ bầu nên bổ sung để con THÔNG MINH từ trong bụng...

Omega-3, một loại axit béo có lợi cho sức khỏe, nhất là khi mẹ bầu bổ sung còn giúp tăng...

Kinh nghiệm ‘xương máu’ từ các bác sĩ sản khoa khuyên rằng, nếu muốn mẹ tròn con vuông thì trước...

Để cho mẹ tròn con vuông gia đình hạnh phúc thì trước khi đi sinh mẹ bầu hãy làm 5...

3 món cháo đại bổ ăn vào ngày hè giúp trẻ ngủ ngon, an thần lại bổ sung canxi và...

Nếu cứ bắt con ăn mãi một loại cháo, trẻ không chỉ chán mà còn bị thiếu dinh dưỡng. Mẹ...

Ngoài chuối thì 5 loại trái cây này cũng có tác dụng nhuận tràng, ngừa táo bón cho trẻ nhỏ

Việc bổ sung thường xuyên trái cây vào khẩu phần ăn chính là cách tốt để bổ sung dưỡng chất...

Tin mới nhất

Phải làm gì khi người yêu cứ gọi FaceTime là nài nỉ em... "show hàng"?

1 giờ trước

Tôi đã tha thứ, dù mẹ không giữ lời hứa với tôi

2 giờ trước

Trong mỗi ‘cuộc yêu’, nếu đàn ông PHÁT RA 3 tính hiệu này, chứng tỏ anh ấy đang mê mệt...

17 giờ trước

Nhiều phụ nữ ngỡ ngàng khi biết được những bí mật phòng the mà chính bản thân mình cũng chưa...

18 giờ trước

Vừa đến ra mắt nhà người yêu đã "quay xe chạy" vì "cả nhà cô ấy vẩu"

1 ngày 4 giờ trước

Bị nhà chồng mắng té tát vì hàng tháng gửi 3 triệu về cho bố mẹ đẻ

1 ngày 4 giờ trước

Chiến thuật phòng the: Phụ nữ thông minh không một ai nên thiếu, biết cách chiều chồng này sẽ khiến...

1 ngày 17 giờ trước

Hóa thân ‘NỮ THẦN’ chốn phòng the với 3 ‘vũ khí bí mật’, 99% chàng sẽ đổ gục vì bạn

1 ngày 17 giờ trước

Cô gái trẻ chia sẻ tuyệt chiêu ‘TÁO BẠO’ lúc lên giường khiến chồng ngày nào cũng ‘mê mệt’

1 ngày 18 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình