Phụ Nữ Sức Khỏe

Cách làm món vặt từ phô mai để bé ăn ‘chơi’ mà vẫn đầy bổ dưỡng

Thay vì để trẻ nhỏ ăn những món quà vặt lề đường không an toàn vệ sinh hay những loại snack chứa đầy chất acrylamide có hại cho cơ thể thì mẹ có thể tự làm món ăn vặt cho con tại nhà, vừa an toàn lại đầy bổ dưỡng.

Trẻ nhỏ thường rất thích ăn vặt, đặc biệt là các loại snack và khoai tây chiên. Tuy nhiên, theo các nghiên cứu thì người ta tìm thấy trong khoai tây chiên và các loại snack có chứa một lượng lớn chất acrylamid,  một loại chất làm tăng nguy cơ ung thư thận.

Trẻ nhỏ thường nghịch ngợm và hoạt động thường xuyên nên dễ tiêu hao năng lượng, ăn vặt cũng là một cách để trẻ bổ sung thêm năng lượng. Mẹ có thể làm món ăn vặt cho con từ phô mai vừa hợp với sở thích của con lại vừa an toàn và bổ dưỡng.

Phô mai là một chế phẩm từ sữa chứa nhiều canxi và chất đạm, giúp trẻ bổ sung nguồn năng lượng cần thiết và thúc đẩy phát triển chiều cao.

Cách làm món bim bim phô mai

Nguyên liệu:

- 120g bột mì

- 60g bơ lạt

- 200g phô mai 200

- 20ml sữa tươi không đường

- Muối

- Khuôn cắt

Cách thực hiện:

Cách làm món vặt từ phô mai để bé ăn ‘chơi’ mà vẫn đầy bổ dưỡng - Ảnh 1
Ảnh minh họa: Internet

Bước 1: Phô mai cắt nhỏ trộn chung với bột mì, bơ và một chút muối rồi đem xay nhuyễn bằng máy cho đến khi hỗn hợp mịn đều. Sau đó cho thêm 20ml sữa tươi không đường vào xay tiếp cho đến khi tất cả hòa quyện lại, ta được một khối bột dẻo mịn.

Cách làm món vặt từ phô mai để bé ăn ‘chơi’ mà vẫn đầy bổ dưỡng - Ảnh 2
Ảnh minh họa: Internet

Bước 2: Lấy khối bột ra, dùng tay nhào vài lần rồi dùng túi nilong thực phẩm bọc hỗn hợp lại rồi để vào tủ lạnh (ngăn mát) trong khoảng 20 phút rồi lấy ra để cán bột. Nên cán mỏng khoảng 0,5 cm rồi dùng khuôn để tạo hình thù bắt mắt, làm món ăn trở nên hấp dẫn hơn.

Cách làm món vặt từ phô mai để bé ăn ‘chơi’ mà vẫn đầy bổ dưỡng - Ảnh 3
Ảnh minh họa: Internet

Bước 3: Xếp phần bột đã cắt vào khuôn rồi nướng trong khoảng 15 phút với nhiệt độ 180 độ C. Sau 15 phút, kiểm tra độ giòn của bánh, nếu chưa vừa ý có thể tiếp tục sấy ở nhiệt độ 100 độ C để bánh giòn hơn.

Cách làm món vặt từ phô mai để bé ăn ‘chơi’ mà vẫn đầy bổ dưỡng - Ảnh 4
Ảnh minh họa: Internet

Cách làm món phô mai que

Nguyên liệu:

- Phô mai: 200g

- Bột chiên xù: 1 chén

- Bột mì: 1 chén

- Trứng gà: 2 quả

- Muối

Cách thực hiện:

Bước 1: Đập trứng gà ra một chén nhỏ, cho thêm chút muối rồi đánh đều. Phô mai thì đem cắt nhỏ thành từng miếng vừa ăn.

Bước 2: Lấy từng miếng phô mai đã cắt lăn lần lượt qua một lớp bột mì sao cho bột bám đều rồi nhúng vào hỗn hợp trứng, sau đó lăn tiếp một lớp bột chiên xù, để bột phủ khắp miếng phô mai là được.

Cách làm món vặt từ phô mai để bé ăn ‘chơi’ mà vẫn đầy bổ dưỡng - Ảnh 5
Ảnh minh họa: Internet

Bước 3: Cho phần phô mai đã lăn bột vào tủ lạnh (ngăn đá) khoảng 1 tiếng rồi lấy ra và tiếp tục lăn bột thêm một lần nữa để đảm bảo phô mai không bị chảy khi chiên và khiến lớp bột giòn hơn.

Bước 4: Đổ dầu vào chảo, đợi dầu sôi thì cho phô mai vào chiên với lửa nhỏ, đợi phô mài vàng đều thì vớt ra dĩa có để sẵn giấy thấm dầu.

Cách làm món vặt từ phô mai để bé ăn ‘chơi’ mà vẫn đầy bổ dưỡng - Ảnh 6
Ảnh minh họa: Internet

Vì phô mai có nhiều chất béo nên chỉ dùng cho bữa phụ hoặc ăn vặt. Mỗi lần sử dụng, mẹ nên cho bé ăn một lượng vừa phải để đảm bảo đủ dưỡng chất mà không gây thừa cân.

Chúc bạn thành công!

Đông Anh (Tổng hợp)

Tin liên quan

Thai phụ đau đớn để mất con ở tuần thứ 39 thai kỳ vì chủ quan với tình trạng bệnh...

Chỉ vì mẹ chủ quan mà để mất con mãi mãi khi thai kỳ đã bước vào tuần thứ 39....

3 nhóm thực phẩm chống rạn da cho bà bầu, mẹ nên biết bổ sung sớm, sau sinh làn da...

Rạn da là hiện tượng thường gặp cũng là nỗi ám ảnh lớn nhất của nhiều chị em phụ nữ...

Liên tiếp trẻ tử vong nghi do học theo Youtube: Cảnh báo khẩn đừng bỏ mặc trẻ với ti vi,...

Bé trai 8 tuổi bất tỉnh trong tư thế treo lơ lửng trên tường nhà vệ sinh bằng áo thun....

Hiếm gặp một trong hai bé gái song sinh chào đời còn nguyên trong bọc ối, thật kỳ diệu, 8000...

Một thai phụ 27 tuổi mang song thai vừa hạ sinh hai bé gái ở tuần thứ 36, trong đó...

Bé trai 2 tuổi suýt bị hoại tử ruột vì 2 viên bi ‘đi lạc’ vào bụng suốt 6 tháng,...

Trong lúc chăm con vì vô ý nên bố mẹ cháu đã không biết rằng con mình đã nuốt phải...

3 sai lầm của mẹ sau khi sinh khiến con còi cọc, chậm phát triển

Để giúp con mình phát triển mẹ hãy nên tránh xa những sai lầm này nếu không dù có chăm...

Mẹ bầu 8 tháng ngứa ngáy khắp người, đi khám bác sĩ vội vàng mổ bắt 2 con ngay vì...

Trong quá trình mang thai, mẹ bầu thường xuyên cảm thấy thường xuyên bị ngứa, có những đêm cô còn...

Tin mới nhất