Phụ Nữ Sức Khỏe

Bữa cơm ngon thế này khách nào đến nhà cũng mê

Nếu nhà có khách chị em có thể chế biến các món ăn như thế này để tiếp đãi nhé!

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Tôm hấp bia

- Cải ngọt luộc

- Sườn non kho tàu ăn kèm dưa leo non

- Canh cá

- Tráng miệng: Ổi

Bữa cơm ngon thế này khách nào đến nhà cũng mê - Ảnh 1

TÔM HẤP BIA

Tôm sú tươi mua về rửa sạch, cho tôm vào nồi, cho khoảng 150ml bia vào đậy nắp lại. Bắc lên bếp, cho lửa to khoảng 5 phút. Tôm chín, cho ra đĩa ăn kèm muối tiêu chanh.

Bữa cơm ngon thế này khách nào đến nhà cũng mê - Ảnh 2

CẢI NGỌT LUỘC

Cải rửa sạch cắt khúc. Bắc một nước sôi rồi nêm vào một ít muối, cho cải vào luộc chín, giữ lửa lớn để cải giòn và có màu xanh đẹp mắt.

Bữa cơm ngon thế này khách nào đến nhà cũng mê - Ảnh 3
 đề hình ảnh

SƯỜN NON KHO TÀU

Sườn chặt miếng vừa ăn. Rửa sườn với nước muối pha loãng rồi trụng sườn với nước sôi có cho vào vài lát gừng. Công đoạn này khử mùi hôi của thịt rất hiệu quả. Rửa sườn lại lần nữa rồi ướp sườn với mọt ít nước mắm ngon, hạt nêm, đường và một ít bột ngọt để 30 phút cho sườn ngấm.

Phi dầu ăn với hành tím, tỏi, ớt băm nhuyễn cho thơm rồi thêm sườn vào, đảo sườn để gia vị được ngấm kỹ rồi cho một ít nước màu dừa vào. Khi nước trong chảo cạn, cho nước dừa tươi vào ngập mặt sườn, vớt bọt và hạ lửa nhỏ, nấu đến khi sườn mềm. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Món sườn kho khi hoàn tất để 15 phút sau ăn sẽ ngon hơn. Ăn kèm dưa leo non.

Bữa cơm ngon thế này khách nào đến nhà cũng mê - Ảnh 4

CANH CÁ

Cá tươi làm sạch, ướp với hạt nêm, tiêu và hành tím băm nhuyễn. Cà chua bỏ vỏ, cắt múi cau. Dứa cắt lát mỏng, hành, cần cắt khúc. Phi dầu ăn với hành tím cho thơm rồi thêm cá vào áp chảo sơ qua. Trút nước sôi vào, nấu đến khi cá chín thì cho cà chua và dứa. Nêm thêm một ít nước mắm ngon. Nêm nếm lại vừa ăn tắt bếp trước khi cho hành vào.

Bữa cơm ngon thế này khách nào đến nhà cũng mê - Ảnh 5

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với gợi ý thực đơn hàng ngày này!

Theo Thủy Thu/Eva/Khám phá

Tin liên quan

Sườn, thịt lợn có những dấu hiệu này chớ có ăn kẻo "ân hận mấy cũng muộn"

Thịt, sườn lợn là những thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, nhưng nếu không tinh ý khi...

3 món ngon từ thịt ba chỉ - ăn hoài ăn mãi mà vẫn thèm

Đừng chiên hay kho nữa chị em hãy thử chế biến thịt ba chỉ theo những cách này đảm bảo...

Nướng mỡ hành chán ngấy rồi, mẹ làm thử 2 món ngon từ hàu này sẽ khiến cả nhà thích...

Hàu là món ngon “khó cưỡng” mà bạn có thể đưa vào thực đơn gia đình.

Mẹ chồng luộc trứng bỏ vào giường qua đêm, cứ tưởng "bùa" ai ngờ hiệu quả tức thì

Theo phong thủy, vợ chồng muốn giao đạo hương thịnh, trăm năm hạnh phúc, hãy đặt ngay thứ này dưới...

Cho một ít gạo vào trong hũ muối, việc làm tưởng ngớ ngẩn nhưng hiệu quả bất ngờ

Cũng giống như đường, muối rất dễ bị ướt, vón cục, chảy nước. Đặc biệt là khi mùa hè đến,...

Đổ giấm vào bánh mỳ rồi bỏ vào thùng rác, không cần sáp khử mùi nhà bếp vẫn thơm tho

Ngoài ra, còn 1 cách khác là bạn có thể sử dụng các loại tinh dầu như: chanh sả, bạc...

Những cách tự nhiên lọc sạch không khí trong nhà chống Covid-19

Những cách làm sạch không khí trong nhà dưới đây sẽ giúp bảo vệ sức khỏe mọi người trong gia...

Tin mới nhất