Phụ Nữ Sức Khỏe

Bữa cơm chiều với nhiều món ăn ngon

Món ăn nào cũng hấp dẫn, chỉ nhìn mâm cơm thôi đã muốn ăn rồi.

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Cá biển chiên giòn

- Canh mướp đắng nhồi thịt

- Nem rán

- Su su xào cật

- Tráng miệng: Nho

Bữa cơm chiều với nhiều món ăn ngon - Ảnh 1

CÁ BIỂN CHIÊN GIÒN

Chọn mua cá biển tươi, làm sạch, ướp cùng riềng, sả, bột canh khoảng 10 phút cho ngấm. Đặt chảo dầu lên bếp, cho nóng già rồi cho xếp cá vào chiên vàng đều hai mặt. Để lửa vừa và nhỏ để cá chín đều mà không bị cháy.

Bữa cơm chiều với nhiều món ăn ngon - Ảnh 2

CANH MƯỚP ĐẮNG NHỒI THỊT

Mướp đắng rửa sạch, cắt đôi, khoét hết phần hạt và ruột bên trong, sau đó nhồi thịt băm nhỏ vào cho kín miệng. Đặt nồi nước lên bếp đun sôi, thả từng khoanh mướp đắng vào nồi rồi để sôi từ 5 đến 7 phút cho thịt và mướp đắng chín. Thêm gia vị vừa ăn, rắc hành hoa thái khúc vào rồi tắt bếp.

Bữa cơm chiều với nhiều món ăn ngon - Ảnh 3

NEM RẮN

Thịt rửa sạch, băm nhỏ. Cà rốt bào sợi. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, rửa sạch rồi băm nhỏ. Trộn đều thịt, cà rốt , mộc nhĩ, nấm hương và trứng gà. Đặt từng chiếc bánh đa nem lên mâm, cho từng thìa nem đã trộn vào giữa rồi nhẹ nhàng gói lại. 

Cho dầu ăn vào chảo, đặt lên bếp cho dầu ăn nóng già rồi lần lượt xếp nem vào chiên vàng đều hai mặt. Gắp nem ra giấy thấm dầu khoảng 5 phút rồi cho ra đĩa.

Bữa cơm chiều với nhiều món ăn ngon - Ảnh 4

SU SU XÀO CẬT

Cật lợn bổ đôi, bỏ phần màu trắng ở giữa, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn.

Su su gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch, thái mỏng.

Xào cật cho chín rồi cho su su vào xào cùng. Đảo đều tay cho su su chín vừa tới sẽ đảm bảo độ giòn, ngọt. Thêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Bữa cơm chiều với nhiều món ăn ngon - Ảnh 5

TRÁNH MIỆNG: NHO

Bữa cơm chiều với nhiều món ăn ngon - Ảnh 6
Theo Bảo Châu/Eva/Khám phá

Tin liên quan

Thịt kho tàu làm theo cách này thịt sẽ mềm, ngậy mà không hề ngán

Miếng thịt kho tàu thơm lừng, chín mềm, béo ngậy sẽ kích thích vị giác của mọi thành viên trong...

Cách làm gà bó xôi chiên giòn thơm ngon như ngoài hàng

Sự kết hợp giữa thịt gà ngọt mềm bên trong và lớp xôi vàng ươm bên ngoài sẽ mang đến...

Cá cơm chiên giòn xóc mắm tỏi

Cá cơm chiên giòn, xóc mắm tỏi ớt ăn cùng cơm hay cháo trắng đều ngon, để được lâu, phù...

Công thức bánh mì thanh long đang gây sốt

Bánh mì làm từ thanh long ruột đỏ sẽ cho ra màu hồng tươi đẹp mắt. Bột bánh nở xốp,...

Cuối tuần vào bếp trổ tài làm chạo tôm ngon xuất sắc, ai ăn cũng mê tít

Chạo tôm là món ăn vừa dân dã, vừa ngon miệng khiến bữa cơm gia đình bạn phong phú hơn.

Đãi cả nhà món sườn hấp đơn giản, ai cũng gật gù khen ngon

Dưới đây là công thức làm sườn hấp siêu ngon chị em nên học ngay để chiêu đãi cả nhà.

Trổ tài làm gỏi bạch tuộc kiểu Thái ngon xuất sắc, ai ăn cũng mê tít

Dưới đây là cách làm gỏi bạch tuộc ngon " quên sầu" bà nội trợ không thể bỏ qua.

Tin mới nhất