Mâm cơm chiều nhà mình có các món ăn:

- Thịt viên sả chiên

- Trứng rán thanh cua

- Rau muống xào tỏi

- Cà chua bi ăn kèm

THỊT VIÊN SẢ CHIÊN

Thtị vai băm nhỏ, ướp chút bột canh dầu hào, hạt tiêu. Sả lột vỏ, băm nhỏ trộn với thịt. Viên thịt thành những viên dẹt rồi chiên vàng là xong.

TRỨNG RÁN THANH CUA

Trứng gà đập ra tô, thanh cua cắt nhỏ. Đánh tan trứng, thanh cua, nước mắm, hạt tiêu, hành lá rồi chiên trứng với lửa nhỏ. Trứng chín cắt miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa.

CÀ CHUA BI

Cà chua ngâm nước muối loãng rồi rửa sạch và bày ra đĩa.

RAU MUỐNG XÀO TỎI

Rau muống nhặt ngọn non, rửa sạch, để ráo. Đun sôi nước với chút gia vị rồi cho rau vào luộc chín tái. Cho rau vào chảo, thêm dầu ăn, bột canh vào rồi xào cho rau chín mềm và ngấm gia vị. Rau chín, cho tỏi giã dập vào đảo đều rồi tắt bếp.

Phần nước luộc cho sấu vào đun để làm nước canh.

Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với bữa cơm hàng ngày!