Trang chủ Bếp Gia Đình

Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng

12/05/2018 05:30

Món ăn dễ chế biến và được nhiều người ưa thích nhờ hương vị thơm ngon.

Nguyên liệu:

- 1kg thịt bò phi lê, 1 trái dừa tươi.

- 2 bắp xà lách, húng thơm, húng quế, diếp cá, chuối chát, khế chua, dưa leo, dứa.

- 1 xấp bánh tráng cuốn.

Cách chế biến:Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng ảnh 1
- Các loại rau rửa sạch, để ráo nước. Dưa leo gọt vỏ thái lát; dứa gọt vỏ, thái lát dài; chuối chát gọt vỏ, thái khoanh; khế chua thái lát mỏng hoặc thái dài.

- Làm mắm nêm: giã tỏi, ớt với ít đường, bằm nhỏ dứa. Cho mắm nêm vào bát, cho hỗn hợp tỏi, ớt và dứa vào rồi trộn đều. Nêm có vị hơi ngọt, đậm và cay là được.Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng ảnh 2
- Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng. Hành tây thái lát mỏng, sả cây đập dập cho vào xào sơ. Cho nước dừa tươi vào, nêm gia vị với 2 thìa canh giấm, 2 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê đường cát. Đun sôi rồi nêm lại vừa ăn là được.

- Khi ăn, nhúng thịt bò chín tái, cuốn bánh tráng và ăn kèm với mắm nêm.

Thịt bò xào củ cải khô ngày mưa
Thưởng thức thịt bò thơm ngon cùng củ cải khô giòn giòn nóng hổi thích hợp để thưởng thức trong ngày mưa thế này!
XEM TIẾP
Đổi vị với mì nui sốt bò băm măng tây
Cùng cảm nhận hương vị thơm ngon tuyệt vời của món mì nui số bò băm và măng tây nhé bạn.
XEM TIẾP
Phở xào bò làm thật nhanh ăn thật ngon
Mỗi người một tô phở xào bò nóng hổi vừa nhanh gọn mà vẫn đảm bảo đủ chất.
XEM TIẾP