1. Tại sao ăn cần tây lại giảm cân nhanh?

Cũng giống như các loại rau xanh khác, cần tây chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất nên hỗ trợ rất tốt trong quá trình giảm cân.

giam can voi can tay 1
Một cây rau cần tây cung cấp khoảng 5 calo. Nhai cần làm mất 8 calo nhiệt lượng, tiêu hóa xuống dạ dày cần thêm 5 calo. Chính vì vậy giảm cân với cần tây cho tác dụng rõ rệt hơn cả so với các loại rau củ khác - Ảnh minh họa: Internet

Theo nghiên cứu, trong rau cần tây chứa đến 1/3 chất xơ và rất ít calo. Khi ăn rau cần tây, lượng chất xơ này sẽ làm cho bạn luôn có cảm giác no và lượng calo đưa vào cơ thể thì lại vô cùng thấp. Một cây rau cần tây cung cấp khoảng 5 calo. Nhai cần làm mất 8 calo nhiệt lượng, tiêu hóa xuống dạ dày cần thêm 5 calo. Chính vì vậy giảm cân với cần tây cho tác dụng rõ rệt hơn cả so với các loại rau củ khác.

2. Hướng dẫn một số sinh tố giảm cân với cần tây

2.1 Giảm cân bằng nước ép cần tây

Chuẩn bị: 200g cần tây, 100ml nước lọc.

Cách làm: Rửa sạch cần tây, thái từng khúc từ 3 - 5cm. Sử dụng cả thân và lá.

Cho tất cả vào máy ép để ép nước hoặc có thể cho vào máy xay sinh tố cùng với một chút nước lọc rồi xay nhuyễn. Lọc bỏ bã lấy phần nước cốt.

Khi uống có thể thêm một chút muối cho dễ uống, pha thêm nước lạnh. Mỗi ngày nên uống 1 lần trước ăn 30 phút để đạt hiệu quả cao nhất. Đây là kinh nghiệm của siêu mẫu Kylie Jenner từng chia sẻ trên trang cá nhân của mình về việc uống cần tây giảm mỡ bụng khá hiệu quả.

giam can voi can tay 2
Sử dụng nước ép rau cần tây mỗi ngày là một cách giảm cân rất nhanh được nhiều chị em áp dụng - Ảnh minh họa: Internet

2.2 Nước ép cần tây và cà rốt

Cà rốt là một trong những loại rau củ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng mà lại ít calo. Kết hợp với rau cần tây sẽ làm một loại sinh tố giảm cân hoàn hảo.

Chuẩn bị: 1 củ cà rốt, 2 bó rau cần tây.

Cách làm: Rửa sạch tất cả nguyên liệu trên. Gọt vỏ cà rốt rồi cắt nhỏ. Cắt khúc rau cần tây rồi cho hết cả hai loại vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Lọc lấy nước cốt, bỏ bã.

Để da dẻ mịn màng và hồng hào hơn, bạn nên cho thêm một muỗng canh mật ong vào ly sinh tố.

2.3 Nước ép cần tây với táo và dứa

Nước ép cần tây kết hợp cùng táo và dứa sẽ là một loại nước giải độc cho cơ thể rất tốt, lại có vị thơm ngon rất dễ uống.

Chuẩn bị: 200g cần tây, 1 quả táo, 1/2 quả dứa, 1/2 củ gừng.

Cách làm: Cần tây rửa sạch, cắt khúc. Táo và dứa cắt thành từng miếng nhỏ, gừng gọt vỏ.

Cho lần lượt táo, cần tây, táo, dứa vào máy ép trái cây ép lấy nước bỏ bã. Cuối cùng cho nước ép ra ly và thưởng thức. Có thể thêm đá viên nếu bạn thích uống lạnh.

giam can voi can tay 3
Nước ép cần tây kết hợp cùng táo và dứa sẽ là một loại nước giải độc cho cơ thể rất tốt, lại có vị thơm ngon rất dễ uống - Ảnh minh họa: Internet

2.4 Nước ép cần tây và ớt chuông

Loại nước ép này vừa giúp giảm cân, đẹp da và còn tăng sức đề kháng rất tốt.

Chuẩn bị: 50g cần tây, 1 quả ớt chuông, 1 quả táo, 20ml nước đường.

Cách làm: Táo rửa sạch, bỏ hạt và cuống, bổ làm 8. Ớt chuông bỏ hạt, cắt miếng nhỏ. Cần tây chỉ lấy phần non, cắt nhỏ.

Ép tất cả lấy nước, cho vào ly và khuấy đều là có thể thưởng thức. Nên thêm đá lạnh vào để giảm bớt độ hăng của ớt và cần tây.

Nước ép cần tây và dứa

Chuẩn bị: 4 nhánh cần tây nhỏ, 1 miếng dứa.

Cách làm: Rửa sạch các nguyên liệu rồi cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Lọc lấy nước cốt, bỏ bã và bắt đầu thưởng thức. Loại sinh tố này có vị ngọt và chua nhẹ của dứa nên khá dễ uống.

2.5 Nước ép cần tây và dưa chuột

Giảm cân bằng cần tây và dưa chuột đang được nhiều bà nội trợ sử dụng bởi cả hai loại thực phẩm này đều chứa rất ít calo, có thể hỗ trợ giảm cân rất tốt. Nếu như cần tây chứa nhiều chất xơ thì dưa chuột lại chứa rất nhiều nước giúp cơ thể nhanh no, giảm cảm giác thèm ăn, hạn chế việc nạp quá nhiều năng lượng vào cơ thể.

giam can voi can tay 4
Giảm cân bằng cần tây và dưa chuột đang được nhiều bà nội trợ sử dụng bởi cả hai loại thực phẩm này đều chứa rất ít calo, có thể hỗ trợ giảm cân rất tốt - Ảnh minh họa: Internet

Chuẩn bị: 20g rau cần tây, 1 quả dưa leo

Cách làm: Cắt dưa chuột làm đôi, bỏ ruột, cắt khúc. Cần tây cũng cắt khúc.

Cho dưa leo và rau cần tây vào máy ép để ép lấy nước, bỏ bã.

Khi uống có thể thêm chút muối hoặc mật ong.

3. Các món ăn giảm cân với cần tây

Ngoài việc uống nước ép, bạn cũng có thể kết hợp với các loại thực phẩm khác để tạo nên các thực đơn giảm cân với rau cần tây tránh nhàm chán khi phải uống nước sinh tố quá nhiều.

Cần tây nấu nấm

Chuẩn bị: 50g cần tây, 50g nấm mèo, 50g nấm đông cô, gừng, hành, gia vị các loại.

Cách làm: Ngâm nấm mèo và nấm đông cô cho nở rồi thái sợi mỏng. Cắt nhỏ hành và gừng. Cho cho dầu vào nồi rồi phi thơm hành và gừng. Tiếp theo cho lần lượt nấm mèo, nấm đông cô, cần tây vào xào sơ. Thêm 700ml nước dùng vào nồi. Để sôi 10 phút thì tắt bếp. Cuối cùng rắc thêm tiêu cho thơm.

giam can voi can tay 5
Cần tây nấu nấm là một món ăn rất có lợi cho sức khỏe lại hỗ trợ quá trình giảm cân nhanh - Ảnh minh họa: Internet

Cần tây xào đậu hũ

Chuẩn bị: 10g nấm hương, 70g cần tây, 400g đậu hũ.

Cách làm: Rửa tất cả các nguyên liệu. Phi thơm hành, tỏi, gừng. Cho nấm hương vào xào trước, tiếp đến là cho cần tây và 400g đậu hũ. Cuối cùng rồi nêm nếm theo khẩu vị.

Salad với cần tây

Chuẩn bị các loại rau ăn sống tùy khẩu vị.

Trộn rau cần tây cắt khúc với nhiều loại rau khác nhau. Sau đó cho tỏi, ớt, nước cốt chanh, dầu oliu vào trộn đều.

Nước cần tây và chanh

Chuẩn bị: 400g cần tây, 1kg chanh, 2 lít nước.

Cách làm: Rửa sạch cần tây và cắt khúc. Chanh vắt nước, vỏ chanh thì thái mỏng. Cho 2 lít nước vào nồi rồi cho cần tây, vỏ chanh vào đun với lửa nhỏ khoảng 20 phút, tắt bếp và để nguội.

Sau khi nước nguội đổ nước cốt chanh vào khuấy đều. Lọc lấy nước rồi để trong tủ lạnh dùng dần.

Nên uống nước cần tây chanh 30 phút trước khi ăn. Uống liên tục trong 2 tuần sẽ thấy tác dụng giảm cân rõ rệt.

giam can voi can tay 6
Nên uống nước cần tây chanh 30 phút trước khi ăn. Uống liên tục trong 2 tuần sẽ thấy tác dụng giảm cân rõ rệt - Ảnh minh họa: Internet

4. Giảm cân bằng rau cần tây có tốt không?

Mặc dù giảm cân với cần tây có hiệu quả rất cao nhưng nó không tốt với tất cả mọi người. Không nên sử dụng quá nhiều vì sẽ gây ra hệ lụy không tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, vì rau cần tây có một số tính chất riêng của nó nên bạn cần lưu ý những điều sau khi giảm cân với cần tây:

- Cần tây có thể khiến kinh nguyệt rối loạn. Vì vậy khuyến cáo không nên sử dụng thực phẩm này trong thời kỳ đèn đỏ.

- Vì có tác dụng giảm cân nhanh nên rau cần tây cũng làm cho huyết áp hạ nhanh chóng. Do đó, những người bị huyết áp thấp nên hạn chế ăn cần tây.

- Những người đang chảy máu hoặc mắc các bệnh về máu cũng nên lưu ý sử dụng cần tây vì nó có khả năng làm loãng máu.

- Rau cần tây cũng có thể khiến làn da của bạn sạm hơn nếu sử dụng quá nhiều bởi nó có chứa psoralen, một khiến làn da bị sạm đi. Tuy chưa có bằng chứng khoa học nào chứng minh ăn bao nhiêu lượng cần tây thì làn da mới bị ảnh hưởng nhưng bạn cũng không nên quá làm dụng nó.

- Cần tây có chứa arachidon - chất xúc tác cho phản ứng viêm tấy. Bởi vậy, loại rau này không phù hợp với những người bị ngứa, lở loét, vẩy nến.

giam can voi can tay 7
Mặc dù giảm cân với cần tây có hiệu quả rất cao nhưng nó không tốt với tất cả mọi người. Không nên sử dụng quá nhiều cũng sẽ gây ra hệ lụy không tốt cho sức khỏe - Ảnh minh họa: Internet

Qua bài viết trên chúng ta có thể thấy, việc giảm cân với cần tây rõ ràng mang lại hiệu quả cao giúp bạn nhanh lấy lại vóc dáng thon gọn. Bên cạnh đó, bạn cũng nên tùy vào thể trạng cơ thể mình để áp dụng một cách khoa học, tránh lạm dụng sẽ mang lại nhiều hệ lụy không tốt cho sức khỏe của bản thân.