Phụ Nữ Sức Khỏe

Bánh bò đường thốt nốt nướng tuyệt ngon

Bánh bò đường thốt nốt nướng tuyệt ngon khiến ai cũng muốn ăn thêm lần nữa.

Nguyên liệu:

- 230gr bột năng, 290ml nước cốt dừa

- 7gr bột nở, 1/4 muỗng cà phê muối, 170 gr đường thốt nốt, 1 gói vanilla, 6 quả trứng gà to

 Bánh bò đường thốt nốt nướng tuyệt ngon - Ảnh 1

Thực hiện:

Bước 1: Trước khi bắt tay vào làm bánh, bạn mở lò nướng 175 độ C. Phết 1 lớp dầu vào khuôn và cho vào ngăn giữa lò cho khuôn thật nóng.

Bước 2: Nước cốt dừa, đường, muối cho vào nồi, bắc lên bếp, hoà tan trên lửa nhỏ là tắt bếp. Để nguội rồi mới cho nước lá dứa, vanilla vào khuấy đều.

Bước 3: Bột năng, bột nở trộn chung, rây mịn.

Bước 4: Trứng cho ra tô, dùng dĩa khuấy nhẹ theo 1 chiều cho lòng đỏ vỡ ra (không đánh trứng). Sau đó cho nước cốt dừa đã nấu vào khuấy nhẹ (cũng khuấy 1 chiều). Tiếp theo bạn cho bột đã rây vào từ từ và trộn nhẹ cho bột hoà chung với trứng. Lược qua rây cho bột mịn.

Bánh bò đường thốt nốt nướng tuyệt ngon - Ảnh 2

Bước 5: Bây giờ khuôn đã thật nóng, bạn lấy khuôn ra đổ bột qua rổ có lỗ nhỏ. (Cách này nhằm tạo cho bánh có kết cấu kiểu rễ tre nhiều hơn).

Cho khuôn bánh vào ngăn giữa của lò nướng 45-50 phút ở nhiệt độ 150 đô C là bánh chín. Muốn biết bánh chín hay chưa, bạn hãy dùng cây tăm xiên qua bánh, nếu rút tăm ra thấy tăm khô ráo là được.

 Bánh bò đường thốt nốt nướng tuyệt ngon - Ảnh 3

Lưu ý, khi thực hiện làm bánh bò đường thốt nốt, mỗi động tác đều cần nhẹ nhàng tránh trứng bị nổi bột bánh khó thành công.

Bánh bò đường thốt nốt nướng tuyệt ngon - Ảnh 4

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh bò đường thốt nốt!

Theo Lâm Anh Đào/ Eva/ Khám Phá

Tin liên quan

Bánh bông lan cuộn sầu riêng thơm ngon đến miếng cuối cùng

Thưởng thức món bánh bông lan cuộn sầu riêng vừa ngọt dịu, ngon mềm với ly trà hoặc cốc sữa...

Bánh xèo kim chi, thanh cua lạ miệng

Thưởng thức những miếng bánh xèo thơm ngon, hấp dẫn được biến tấu kiểu Nhật rất lạ miệng kiểu này...

Tự làm bánh giò nóng hổi, siêu ngon tại nhà

Bánh giò tự làm không chỉ thơm ngon mà còn đảm bảo được vệ sinh, an toàn thực phẩm.

Bánh mì cuộn xúc xích nướng hấp dẫn

Món bánh cuộn xúc xích thơm ngon, hấp dẫn này rất thích hợp cho bữa sáng.

Bánh bao nhân khoai lang tím đơn giản, hấp dẫn

Món bánh đơn giản đẹp mắt này cũng là một ý tưởng hay cho bữa sáng.

Những món bánh bao hấp dẫn cho bữa sáng

Thưởng thức những món bánh thơm ngon, nóng hổi vào buổi sáng mùa đông thật là tuyệt!

Bánh pancake thơm nức mũi cho cả nhà bữa sáng

Từng chiếc bánh tròn xoe, vừa mềm, vừa dai thơm lừng khiến con bạn sẽ không cưỡng nổi vùng ra...

Tin mới nhất