Phụ Nữ Sức Khỏe

5 món ăn ngon nhưng dễ nhiễm ký sinh trùng, không muốn ‘đột tử’ thì tuyệt đối đừng ‘đụng đũa’

Người ta thường nói ‘khuất mắt trông coi’ khi ăn món ăn được bác sĩ khuyến cáo. Đây là những món ăn chứa đầy ký sinh trùng luôn được mọi người tôn sùng là món ăn bổ dưỡng.

Theo các bác sĩ thì việc ký sinh trùng "sống chung" trong cơ thể người không phải là bệnh hiếm gặp, chỉ là mắt thường ít nhìn thấy hoặc bệnh chưa nặng đến mức bạn phải vào viện mà thôi.

Cũng vì vậy mà hầu hết các bác sĩ luôn khuyến cáo tránh xa những thực phẩm dưới đây để bảo vệ sức khỏe.

Tôm hùm

Nhiều người thường ăn món tôm hùm hấp vào bữa tối cùng với chút bia Đây được xem là cách thưởng thức món ăn tao nhã và vui vẻ.

Trên thực tế, vùng nước nuôi tôm hùm bây giờ không còn sạch sẽ như trước chất lượng nước nhiễm bẩn tạo môi trường cho ký sinh trùng phát triển mạnh, chúng bám vào bên trong vỏ tôm và sống "yên bình" ở đó.

Khi chúng ta ăn tôm chưa được nấu chín kỹ, ký sinh trùng đi theo món ăn nhanh chóng vào cơ thể, đặc biệt là loài sán lá phổi.

Khi ăn món tôm hấp hoặc nướng chưa đủ chín sán lá phổi sẽ tiếp cận nhanh vào phổi và ký sinh trong đó khiến người nhiễm bệnh gặp bất lợi lớn về sức khỏe.

Bệnh nhân có thể có những biểu hiện như ho đau ngực ho ra máu nghiêm trọng hơn có thể gây chảy máu vùng phổi. Hãy nhớ rằng phải chế biến tôm hùm thật chín kỹ, không ăn vùng vỏ ngoài.

5 món ăn ngon nhưng dễ nhiễm ký sinh trùng, không muốn ‘đột tử’ thì tuyệt đối đừng ‘đụng đũa’ - Ảnh 1
Tôm hùm chứa đầy ký sinh trùng (Ảnh minh họa: Internet)

Ốc

Ốc là món ăn phải ăn khi còn tươi sống. Nghĩa là khi ốc bị chết thì không ăn được nữa. Tuy nhiên, ốc đang sống mà luộc không chín sẽ tạo điều kiện cho ký sinh trùng tấn công vào cơ thể người.

Đa phần khi ăn ốc đều luộc sơ qua rồi ăn ngay khi vừa trên bếp đưa xuống, ký sinh trùng giun ống tròn (tên khoa học là Angiostrongylus cantonensis) sẽ xâm nhập vào cơ thể.

Sau khi bị nhiễm, ký sinh trùng giun ống tròn này có thể xâm nhập vào não, gây ra bệnh viêm màng não.

Ốc đồng sống trong môi trường ao hồ đầm lầy nước đọng, dễ bị ô nhiễm nên không chỉ có ký sinh trùng giun ống mà còn có rất nhiều loại ký sinh trùng khác.

Ghê sợ hơn, mỗi con ốc có thể chứa tới từ 3000-6000 ký sinh trùng giun ống. Vì thế các chuyên gia khuyến cáo, nếu ăn ốc, bạn phải nấu thật chín. Tuyệt đối không nên ăn ốc chín tái.

Các chuyên gia cho rằng, việc cảnh báo về tác hại của ký sinh trùng trong các thực phẩm sống là việc họ cần phải làm.

Cá sống

Người Nhật thích ăn sashimi và văn hóa thưởng thức loại thực phẩm tươi sống này cũng đã được lan tỏa đến nhiều quốc gia trên thế giới. Tuy nhiên, không phải loại cá nào cũng có thể được dùng để ăn sashimi.

Do đó, tốt nhất bạn nên hạn chế ăn cá sống, nếu tiêu thụ thì chỉ ăn những loại cá có nguồn gốc rõ ràng, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng.

Lươn

Lươn còn được gọi là "nhân sâm sống" bởi phần thịt của chúng cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể con người. Nhiều người thích ăn món lươn xào, nhưng nếu lươn không được chế biến chín kĩ thì có thể vô tình khiến bạn ăn phải giun sán trong lươn sống, từ đó làm tăng khả năng nhiễm ký sinh trùng.

Học viện Khoa học Y tế tỉnh Chiết Giang (Trung Quốc) đã tiến hành một cuộc khảo sát cho thấy rằng, trong trường hợp không nấu chín lươn, mỗi lạng lươn có thể chứa 25 loại ký sinh trùng khác nhau nằm dưới phần xương hàm. Trường hợp nghiêm trọng, những ký sinh trùng đó khi vào cơ thể có thể gây nguy hiểm đến tính mạng của người ăn.

Gỏi cá

Người "sành điệu" trong ăn uống thường thích ăn món gỏi cá, hay còn gọi là sashimi sushi theo cách ăn của người Nhật. Càng ngày càng có nhiều người có sở thích ăn cá sống theo cách này.

Do món cá sống có hương vị đặc biệt, tươi ngon nên nhiều thực khách dù biết có thể có ký sinh trùng nhưng vẫn không cưỡng lại được sự hấp dẫn của nó.

Cá sống chứa nhiều ký sinh trùng sán lá gan và các ký sinh trùng khác. Loài ký sinh này khi xâm nhập vào cơ thể sẽ nhanh chóng đi vào gan và túi mật làm hỏng gan nhanh chóng.

Khi phát bệnh, cơ thể bắt đầu có dấu hiệu đau nhức, đầy hơi kèm theo đau bụng Nếu kiểm tra sẽ thấy chức năng gan hoạt động bất thường.

Thủy Mặc (TH)

Tin liên quan

7 thực phẩm giúp đàn ông giảm nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt, vợ nên biết để bổ...

Ung thư tiền liệt tuyến là một trong những bệnh ung thư phổ biến ở nam giới. Đây là một...

2 loại thực phẩm tuyệt đối tránh xa trước khi quan hệ tình dục: Rất độc hại, đừng chủ quan...

Quan hệ tình dục thường xuyên hơn có lợi cho sức khoẻ và việc ăn thức ăn trước khi lâm...

Top thực phẩm gây dậy thì sớm ở trẻ nhỏ, bố mẹ nên biết để giúp con tránh xa sự...

Có những thực phẩm bạn đang cho con ăn hàng ngày nhưng cực kỳ nguy hiểm đối với sức khỏe...

Thực phẩm có khả năng ‘tiêu diệt bức xạ máy tính’, dân văn phòng nên biết để bổ sung cho...

Đều là những thực phẩm quen thuộc, tuy nhiên chúng lại có công dụng ‘thần kỳ’ giúp người làm việc...

4 thực phẩm ‘vàng’ giúp làm SẠCH MẠCH MÁU, ngăn ngừa đột quỵ, trời càng lạnh càng nên bổ sung

Trời lạnh, có thể làm cho máu huyết khó lưu thông hình thành cục máu đông, dễ dẫn đến đột...

Top những thực phẩm giàu canxi bật nhất, gấp nhiều lần sữa… món thứ 5 gấp đến 29 lần

Không phải sữa, đây mới là 4 thực phẩm giàu canxi bậc nhất bậc nhất được Viện dinh dưỡng Quốc...

Nữ sinh 20 tuổi chết vì bệnh tiểu đường, bác sĩ chỉ ra 3 loại thực phẩm nhiều người dùng...

Bác sỹ chỉ ra 'điểm chết người' mà hầu hết bệnh nhân tiểu đường đều cho rằng vô hại...

Tin mới nhất

Không phải tấm chồng, đàn bà khôn hay dại hơn nhau ở 3 chữ này

1 giờ trước

Nếu một ngày bạn chán chồng, hãy làm ngay việc này để cứu vớt cảm xúc

1 giờ trước

Đây là kiểu phụ nữ mà đàn ông có ‘cho vàng’ cũng không dám phản bội, luôn giữ bên mình...

5 giờ trước

3 câu nói ‘tối kỵ’ phụ nữ không được thốt ra dù trong bất cứ hoàn cảnh nào cũng, dù...

5 giờ trước

4 dấu hiệu lúc ‘YÊU’ để bạn ‘bắt thóp’ anh ấy có còn ‘zin’ hay không, chỉ cần quan hệ...

5 giờ trước

3 yếu tố tạo nên khí chất người phụ nữ hiện đại, người thông minh nên học ngay cho mình

5 giờ trước

Ngại không thừa nhận, nhưng sự thật là 90% phụ nữ đều "cuồng" trước 3 chiêu trò này của chồng...

1 ngày 5 giờ trước

Phụ nữ thông minh chẳng bao giờ hỏi đàn ông 3 câu tối kỵ này, vừa tự hạ thấp bản...

1 ngày 5 giờ trước

Đừng phạm phải điều này khi lên giường, đàn ông không nói nhưng cực ghét, làm chàng mất hứng khi...

1 ngày 5 giờ trước