Phụ Nữ Sức Khỏe

3 người trong gia đình ở Sơn La bị ngộ độc do ăn nấm

Một ngày sau ngộ độc, người chồng tử vong, vợ và con dâu chuyển xuống cấp cứu tại Bệnh viện Bạch Mai, Hà Nội.

Ngày 27/6, bác sĩ Nguyễn Trung Nguyên, Phụ trách Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai, cho biết hai bệnh nhân bị suy gan nặng, dù đã được xử trí ban đầu ở tuyến dưới. Sau 4 ngày điều trị tích cực, tình trạng của hai mẹ con đã khá hơn, tuy nhiên vẫn chắc chắn được điều gì.

Năm ngày trước, một người con trong gia đình đi rừng đã hái nấm trắng về ăn bữa tối. Họ không nghĩ là nấm độc bởi cho rằng nấm sặc sỡ mới độc. Sáng hôm sau, 3 người gồm hai vợ chồng và cô con dâu bị ngộ độc.

3 người trong gia đình ở Sơn La bị ngộ độc do ăn nấm - Ảnh 1
Bệnh nhân ngộ độc nấm đang được điều trị tại Bệnh viện Bạch Mai. Ảnh: V.T

Loại nấm gây ngộ độc được xác định là nấm độc tán trắng. Theo Cục An toàn thực phẩm, nấm độc tán trắng có tên khoa học là Amanita verna, thường mọc thành từng cụm hoặc đơn chiếc trên mặt đất trong rừng. Mũ nấm màu trắng và bề mặt mũ nhẵn bóng. 

Tại Việt Nam, nấm tán trắng thường mọc ở các tỉnh phía Bắc như Hà Giang, Tuyên Quang, Thái Nguyên, Yên Bái, Bắc Kạn, Phú Thọ. Chúng thường mọc ở các khu vực ven rừng vầu, tre, trúc, cọ và một số khu rừng với nhiều loài cây mọc thưa. Những khu vực có nấm độc tán trắng mọc năm nay thì năm sau thường mọc lại vì khu vực này có các bào tử nấm phát tán ra. Độc tố chính có trong nấm tán trắng là các amanitin (amatoxin) có độc tính cao.

So với các loại ngộ độc khác thì ngộ độc nấm xảy ra ít hơn về số ca, nhưng tỷ lệ tử vong lại rất cao. Triệu chứng của ngộ độc nấm ban đầu rất mơ hồ như đau bụng, đi ngoài sau đó tự cầm, nhiều người nghĩ đỡ không đến bệnh viện nhưng các triệu chứng xuất hiện trở lại thì đã hôn mê gan, tổn thương gan.

3 người trong gia đình ở Sơn La bị ngộ độc do ăn nấm - Ảnh 2
Nấm độc tán trắng.

Khi có biểu hiện ngộ độc nấm nếu chưa nôn thì cần móc họng hoặc uống nhiều nước rồi móc họng gây nôn. Phương pháp này chỉ áp dụng cho bệnh nhân còn tỉnh táo, sau đó khẩn trương đưa người bệnh đến cơ sở y tế gần nhất. Chú ý, đưa cả những người cùng ăn nấm dù chưa có biểu hiện đến cơ sở y tế; mang mẫu nấm còn lại hoặc thức ăn chế biến đến cơ sở y tế để sơ bộ xác định loại nấm.

Theo Cục An toàn Thực phẩm, Bộ Y tế, dấu hiệu nhận diện nấm độc gồm nấm có đủ mũ, phiến nấm, cuống, vòng cuống và bao gốc. Bên trong thân cây nấm màu hồng nhạt, mũ nấm màu đỏ có vẩy trắng, sợi nấm phát sáng trong đêm. 

Theo Lê Nga/Vnexpress

Tin liên quan

Hung thủ từng định phi tang xác thiếu nữ giao gà trong rừng sâu

Nhóm thủ phạm từng chở xác nạn nhân định mang đi phi tang ở nơi hẻo lánh song bất thành...

Nữ sinh mất tích sau khi bước lên chiếc taxi màu trắng

Nữ sinh mất tích hơn một tuần nay sau buổi đi học thêm, nhiều người thấy nữ sinh này bước...

Tràn lan bụng bầu giả làm từ silicon - Bà bầu "ảo", coi chừng phạm tội

Bụng bầu giả làm từ silicon được bán trôi nổi trên internet. Theo lời quảng cáo của người bán thì...

Clip: Sau tai nạn, tài xế taxi xuống xe nhìn rồi bỏ đi mặc kệ nạn nhân vật vã bên vệ đường

Liên quan đến vụ tai nạn giao thông ở thành phố Hồ Chí Minh khiến một cặp đôi thương vong vào...

Nóng: Xe cẩu cùng ô tô 7 chỗ lao xuống cầu Hàm Luông, 3 người thương vong

Xe cẩu cùng ôtô lao xuống cầu Hàm Luông, khiến 1 người trên ô tô 7 chỗ tử vong và...

Sốc: Đang ngồi chơi trong sân, bé gái bị chó cắn lòi xương hàm khâu 46 mũi trên mặt

Bé gái bị chó cắn nát mặt khi đang ngồi chơi với chị gái trong sân, vụ việc vừa xảy...

Bố tử vong khi đi bắt cá cho con ăn, nữ sinh bỏ thi THPT Quốc gia 2019 về chịu tang bố

Sau khi đưa con đi làm thủ tục thi THPT Quốc gia 2019, ông Bang về thả lưới bắt cá...

Tin mới nhất