Phụ Nữ Sức Khỏe

3 loại thực phẩm giúp ích cho trí nhớ

Hãy ăn bông cải xanh, rau chân vịt và lòng đỏ trứng nếu bạn muốn có một trí nhớ tốt tuổi già, theo một nghiên cứu mới được đăng trên tạp chí Frontiers in Ageing Neuroscience (Biên giới khoa học thần kinh lão hóa).

Ảnh: Shutterstock

Trang Daily Mail dẫn nghiên cứu trên cho thấy người lớn có nồng độ lutein cao có thể nhớ lại tốt hơn những kỹ năng và thông tin mà họ đã học nhiều năm trước đây.

Loại hợp chất bảo vệ trí nhớ này có thể được tìm thấy trong một loạt các loại rau lá xanh và giúp duy trì sự tinh thông. Nó được cho là tích tụ ở não có tác dụng bảo vệ khu vực chịu trách nhiệm cho bộ nhớ.

Số người tham gia thử nghiệm này là 122 người trưởng thành trong độ tuổi từ 65 và 75 dựa trên xét nghiệm máu về nồng độ lutein và quét não MRI.

Trưởng nhóm nghiên cứu Aron Barbey tại Đại học Illinois (Mỹ) đã cho biết: "Lutein trong chế độ ăn uống ảnh hưởng đến cấu trúc não. Nó đóng vai trò chống viêm hoặc hỗ trợ tế bào tín hiệu. Loại chất dinh dưỡng đặc biệt này làm chậm suy giảm nhận thức do tuổi tác bằng cách ảnh hưởng quá trình lão hóa não.

Nghiên cứu trước đây đã tìm thấy lutein cũng giúp tránh mất thị lực.

Theo Thanh niên
  • Sự kiện/nhân vật/chủ đề:

Tin liên quan

Bún riêu cua đồng chống ngấy ngày xuân

Bún riêu cua đồng ăn cùng kinh giới, tía tô, hành hoa trong những ngày Tết có tác dụng thanh...

Tía tô - gia vị quen thuộc, thuốc của mọi nhà

Quả mướp chứa nhiều nước, protid, lipid, glucid, xenlulo, canxi, photpho, sắt, beta-caroten, B1, B6, B2, C... Không chỉ là...

Chơi hoa tết, hoa nào có độc?

Vào mỗi dịp lễ Tết các gia đình thường mua hoa và cây cảnh để trang trí nhà cửa. Có...

Những tác dụng tuyệt vời khi uống nước lá tía tô thường xuyên

Uống nước lá tía tô có tác dụng gì là thắc mắc của rất nhiều người về loại lá cây...

Cách chữa bệnh tổ đỉa bằng lá lốt nhanh và hiệu quả theo kinh nghiệm dân gian

Lá lốt là một loại thuốc quý rất tốt trong điều trị nhiều bệnh ngoài da, điển hình là tổ...

Đau bụng kinh ăn gì để giảm đau hiệu quả?

Đau bụng kinh được xem là cơn ác mộng của nhiều chị em phụ nữ vào những ngày "đèn đỏ"....

Lá lốt chữa bệnh đau nhức xương khớp bằng 5 bài thuốc đơn giản này

Lá lốt là loại rau quen thuộc dùng để ăn sống như một loại rau thơm hoặc dùng làm rau...

3 cách chữa bệnh gout bằng lá lốt đơn giản, hiệu quả

Chữa bệnh gout bằng lá lốt được xem là phương pháp dân gian được nhiều người áp dụng. Vậy cách...

Tác dụng của lá xạ đen đối với sức khỏe ít người biết đến

Tác dụng của lá xạ đen rất tốt cho sức khỏe nếu người dùng áp dụng đúng cách. Hãy cùng...

Bạn có biết: Lá đinh lăng ngâm rượu được không?

Cùng giải đáp thắc mắc lá đinh lăng ngâm rượu được không trong bài viết sau đây.

Tin mới nhất