1. Nó chống vi khuẩn, chống nấm và chống virut
Tiến sĩ Nada Milosavljevic cho rằng quế đã được nghiên cứu vì khả năng ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn cũng như nấm." Trong đó, cinnamaldehyde, thành phần chủ yếu hoạt động trong quế được cho là nguồ ncókhả năng chống nhiễm trùng, và các tác dụng kháng khuẩn đã được sử dụng để chống lại hai chủng Listeria và Salmonella."
Chuyên gia về sức khoẻ Jaya Jaya Myra còn cho hay rằng các tính chất kháng virut của quế thậm chí có thể ngăn ngừa virus xâm nhập vào tế bào. "Về cơ bản, bạn có thể sử dụng quế bất cứ khi nào bạn bị ốm," cô ấy nói.
2. Nó giúp giảm viêm
Nếu bạn cảm thấy mình bị đau khớp, nhức đầu, hoặc sưng tấy và viêm trong cơ thể, có thể đã đến lúc bạn nên nghĩ tới quế. Tiến sĩ Milosavljevic nói: "Một trong những thành phần thiết yếu của quế, cinnamyl alcohol góp phần giải phóng histamine, đã được trình bày trong một số nghiên cứu trong phòng thí nghiệm để tạo ra hiệu ứng chống viêm.
Cô tiếp tục bổ sung rằng quế kích thích tuần hoàn, giúp giảm đau cơ, và vì nó là một loại thảo mộc nóng, nó có thể có lợi cho đau nhức và cơn đau ngày càng trầm trọng hơn khi thời tiết trở lạnh.
3. Nó có thể làm tăng hoạt động của não
"Một cách mà quế bảo vệ chức năng nhận thức và sức khoẻ của não đó là vì nhờ nó kích hoạt các protein bảo vệ thần kinh bảo vệ tế bào não khỏi sự đột biến và cũng như bị thiệt hại", tiến sĩ Josh Axe nói . "Điều này làm giảm thêm những ảnh hưởng tiêu cực của stress oxy hóa bằng cách ngăn các tế bào khỏi biến dạng tự hủy, về dần ảnh hưởng tới thần kinh."
4. Nó có thể giúp làm giảm lượng đường trong máu
Quế có thể đặc biệt có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường. Tiến sĩ Ax giải thích: Quế đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn chặn một số enzyme gọi là alanin cho phép hấp thụ glucose vào máu." Về cơ bản, nếu bạn chỉ ăn một khẩu phần đường cao, quế sẽ giúp giảm lượng đường đi vào máu của bạn”.
5. Nó hỗ trợ vệ sinh răng miệng tốt
Trên thực tế, trong một nghiên cứu so sánh dầu quế và dầu đinh hương dùng để điều trị bệnh nha chu, quế đã có nhiều lợi ích hơn. Tiến sĩ Axe cho biết: "Vì nó loại bỏ vi khuẩn đường miệng" / Quế có khả năng tự nhiên loại bỏ hơi thở hôi mà không cần thêm bất kỳ hóa chất nào vào cơ thể.
6. Nó chứa đầy chất chống oxy hoá
Trên thực tế, một nghiên cứu về 26 loại gia vị khác nhau cho thấy quế có hoạt tính chống oxy hoá cao nhất. Vậy nên, hãy dùng quế kết hợp với sôcôla đen, quả goji, quả bí để thưởng thức bữa ăn nhẹ ngon miệng và bổ dưỡng cho sức khỏe.
Theo TheList
