Phụ Nữ Sức Khỏe

Mách mẹ 3 cách nấu cháo yến mạch thơm ngon cho bé ăn dặm

Nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm vào bữa sáng là cách làm phổ biến của các bà mẹ phương Tây. Ở nước ta, thời gian gần đây, nhiều gia đình đã thử nghiệm cho trẻ ăn món ăn này để cung cấp nhiều dưỡng chất theo từng độ tuổi phát triển.

Theo nghiên cứu của các chuyên gia Hoa Kỳ, những trẻ thường xuyên ăn yến mạch có khả năng tập trung và ghi nhớ tốt hơn những trẻ khác. Yến mạch là một trong những loại ngũ cốc nguyên hạt giàu dinh dưỡng, có thể dùng ngay. Thành phần dinh dưỡng của yến mạch giàu chất xơ hòa tan, protein, vitamin nhóm B, canxi, sắt, magie, selen, photpho cùng nhiều nguyên tố vi lượng khác. 

Do đó, cha mẹ nên tích cực bổ sung yến mạch ngay từ giai đoạn ăn dặm cho con. Những gợi ý đơn giản dưới đây sẽ giúp mẹ biết cách nấu nồi cháo yến mạch thơm ngon cho bé. 

Mách mẹ 3 cách nấu cháo yến mạch thơm ngon cho bé ăn dặm - Ảnh 1
Yến mạch là thực phẩm giàu dinh dưỡng, thích hợp cho các bé độ tuổi ăn dặm - Ảnh minh họa: Internet

Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm

Cháo bột yến mạch với rau củ quả

Mẹ có thể nấu cháo bột yến mạch với các loại rau củ quả giàu vitamin, khoáng chất như đậu Hà Lan, cà rốt, súp lơ, củ cải đỏ để cơ thể hấp thu nguồn dinh dưỡng dồi dào. 

Mách mẹ 3 cách nấu cháo yến mạch thơm ngon cho bé ăn dặm - Ảnh 2
Cháo yến mạch rau củ quả giúp trẻ tiêu hóa tốt hơn - Ảnh minh họa: Internet

Đối với các loại rau củ quả, mẹ rửa sạch, thái miếng nhỏ. Bột yến mạch ngâm trước khi nấu đến khi nở rồi xay nhỏ. Sau đó cho toàn bộ các nguyên vật liệu này vào nồi, đổ nước ngang mặt rồi đun chín trong khoảng 15 phút. Tiếp theo, cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, trộn thêm 1 muỗng dầu ô liu hoặc dầu ăn trẻ em. 

Cháo yến mạch trứng gà

Món cháo yến mạch trứng gà giàu vitamin và khoáng chất giúp cơ thể trẻ phát triển tối đa. Tuy nhiên, mỗi tuần cha mẹ chỉ nên cho bé ăn từ 2 – 3 bữa để không ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa non nớt vì chất xơ trong yến mạch khá nhiều. Mẹ có thể nấu cháo yên mạch trứng gà cho bé theo cách đơn giản sau:

Nguyên liệu:

- Yến mạch: 60g

- Trứng gà: 1 quả

- Sữa công thức: 250ml

- Đường trắng

Thực hiện:

Mách mẹ 3 cách nấu cháo yến mạch thơm ngon cho bé ăn dặm - Ảnh 3
Cháo yến mạch trứng gà giúp bé nhanh chóng tăng cân, phát triển não bộ - Ảnh minh họa: Internet

Bước 1: Ngâm yến mạch trước khi nấu khoảng 30 – 40 phút đến khi nở.

Bước 2: Cho nước vào nồi đun sôi, sau đó đập trứng vào. Đến khi trứng chín, đóng thành hình thì cho yến mạch vào nấu chín mềm.

Bước 3: Tiếp tục cho sữa vào, thêm đường vừa phải đến khi cháo sôi thì tắt bếp, múc ra chén cho bé thưởng thức.

Cháo yến mạch, thịt bằm, cà rốt

Mẹ chuẩn bị nguyên liệu gồm 30g bột yến mạch, 20g cà rốt, 20g thịt bằm cùng vài nhánh hành lá thái nhỏ. 

Mách mẹ 3 cách nấu cháo yến mạch thơm ngon cho bé ăn dặm - Ảnh 4
Vị thơm ngọt của thịt bằm, cà rốt trong món cháo yến mạch sẽ khiến bé thích thú khi ăn - Ảnh minh họa: Internet

Bước đầu tiên, mẹ cho hỗn hợp cà rốt, thịt bằm đã xay nhuyễn vào nồi, cho nước ngang mặt rồi nấu chín khoảng 10 phút. Tiếp theo, cho bột yến mạch đã ngâm vào nấu thêm 3 phút. Thêm vài nhánh hành lá, một muỗng canh dầu ăn hoặc dầu ô liu vào món cháo yến mạch của con để tăng hương vị thơm ngon. 

Chúc cha mẹ thành công khi nấu các món cháo từ yến mạch cho bé ăn dặm!

hongngan

Tin liên quan

Học ngay cách làm sữa chua trắng mịn, dẻo thơm cho bé thích thú khi ăn dặm

Bé sẽ thích thú khi thưởng thức món sữa chua truyền thống dẻo mịn hay vị thơm bùi của món...

Mách mẹ 9 loại thực phẩm ăn dặm lý tưởng cho trẻ 8 tháng tuổi

Mẹ sẽ không còn băn khoăn trẻ 8 tháng tuổi ăn được gì khi biết danh sách những thực phẩm...

Các món ăn dặm giàu dinh dưỡng kích thích trẻ 6 tháng tuổi ăn ngon

Ngoài sữa mẹ, trẻ 6 tháng tuổi cần được bổ sung dưỡng chất bằng những món ăn dặm cơ bản...

Các món ăn dặm từ quả dâu tây giàu dinh dưỡng cho bé ăn mãi không chán

Chỉ mất vài phút, bé sẽ có những món ăn dặm bắt mắt chế biến từ những quả dâu tây...

Bác sĩ Nhi giải đáp: Mẹ có nên nêm muối vào thức ăn dặm của trẻ?

Nên hay không nên nêm muối vào thức ăn dặm của con là thắc mắc của rất nhiều bà mẹ....

Những gợi ý giúp cha mẹ bảo toàn chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn dặm cho trẻ

Thực phẩm ăn dặm nào nên luộc, thực phẩm nào nên chiên, xào… để bảo toàn chất dinh dưỡng? Một...

Chuyên gia dinh dưỡng hướng dẫn mẹ các bước khởi đầu trong hành trình cho trẻ ăn dặm

Chia sẻ với Phụ nữ sức khỏe, Bác sĩ Nguyễn Hoàng Anh cho biết cha mẹ cần có quy trình...

Tin mới nhất